番茄炒蛋怎么把蛋炒的又滑又嫩

1.主料:基围虾.鸡蛋. 2.辅料:鸡粉.盐. 3.锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫. 4.虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾.剥去外壳.挑去虾线. 5.鸡蛋充分打散,加少许清水. 6.锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼. 7.放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐. 8.加入适量鸡粉,翻炒均匀即可.

1.蛋炒饭容易炒焦是大米蒸的太软,下面介绍一下蛋炒饭不焦的方法. 2.原料:选择炒饭的米饭最好是长粒的米,最好不要很粘的东北珍珠米.米饭最好是头一天的剩饭,放到冰箱冷藏过的更好,水分都蒸发了,米饭的湿度小了一些,那样的饭较硬不黏锅.如果米还会粘锅,可将待下锅的米饭用微波炉稍稍温热后,用少许食用油搅拌抓散,这个时候热锅里的油就不要太多. 3.将锅置火上,舀入少量油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋起锅盛入碗中. 4.锅中重新倒入凉油,锅和油都要热,同时油不能太少,加几片生姜,姜能起到不黏锅的作

制作蛋炒饭如下: 食材:鸡蛋2个.米饭400克.盐.味精.葱花适量. 步骤: 1.锅内放少许油少热,将鸡蛋打入锅中炒散. 2.将米饭放入锅内炒散,再放葱花,加盐.味精.调味炒匀出锅即可. 想要将蛋炒饭中的蛋炒碎,需要先加进鸡蛋,炒碎之后再放饭.

材料:隔夜米饭一碗.芝士粉适量.鸡蛋2个.香芹适量.洋葱小半个.培根2片.油适量.盐适量.生抽适量. 做法:1.香芹.洋葱.培根切小粒. 2.鸡蛋打散,其中一半和隔夜米饭拌匀,另一半备用. 3.锅中油热后放培根翻炒. 4.倒入香芹粒和洋葱粒翻炒. 5.倒入裹蛋液的米饭,要把米饭彻底炒松才行. 6.倒入剩下的蛋液,继续炒匀.芝士炒饭的做法 7.最后加少许盐和适量的生抽调味,最后放芝士粉,全部拌匀后即可出锅开吃.

芙蓉蛋用的是蛋白做成的,蛋黄不用.葱.蛋白.胡椒粉.魔厨高汤,打匀后放入油锅里翻炒即可.炖蛋是把水煮开,放冰糖,煮溶后,放凉备用:鸡蛋打匀,拌入糖水中:蛋液分别倒入小碗中,用中慢火蒸6分钟或蒸至凝结.水蒸蛋是水烧开后,打入一个鸡蛋煮成的.

鸡蛋.毛鸡蛋又名旺鸡蛋.鸡仔蛋.毛蛋等,福建称鸡蛋胎,江浙一带又称喜蛋.毛鸡蛋是在越南等东南亚国家也很常见的汉族小吃.毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度.湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡.

爸爸去哪了第三季那个蛋是鸵鸟蛋.鸵鸟蛋是世上最大的蛋,鸵鸟蛋一般高度15厘米,宽12厘米,重量1至1.5公斤.此外,人们在鸵鸟蛋壳上通过彩绘.浮雕等艺术手法制作成相应的艺术品,即所谓的"鸵鸟蛋工艺品",亦有很高的观赏和收藏价值.

1.鸽子蛋营养更高. 2.鸽子蛋丰富的蛋白质.脑磷脂.卵磷脂.赖氨酸.胱氨酸.维A.维B2.维B1.铁.磷.钙等营养物质. 3.而鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪.并含少量糖分,磷脂.铁.钙.维生素A.维生素B1.维生素D等营养成分. 4.由此可见因为鸽蛋当中所包含的营养物质比鹌鹑蛋中所包含的营养物质少,所以鹌鹑蛋比鸽蛋更有营养.

做咸蛋粽子咸蛋时需要在小碗中倒入小半碗盐,盐中间挖一个坑,将蛋清与蛋黄分离,取蛋黄放入刚才挖好的坑中,然后往蛋黄上撒一些盐,把蛋黄埋上,稍微洒少量水让盐湿润,最后放阴凉地,放置2天就可以了. 做咸蛋黄粽子时需要将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟.煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用,然后将糯米用清水洗净,再加入盐.味精用清水浸泡24小时,接着咸鸭蛋黄喷上白酒放入烤箱,温度160度,烤6分钟,取出用色拉油浸泡20分钟,用粽叶把糯米包好,里面放一个咸鸭蛋黄,再用线扎紧,把粽子

无菌蛋和普通蛋的区别: 1.普通的鸡蛋有一种腥味,而无菌蛋在日本最常见的吃法就是拌米饭吃,根据个人的口味加上各种调料,既简单又美味. 2.无菌蛋自出厂起就经过了精致的包装.因此它的价格比普通鸡蛋要贵很多. 3.无菌蛋的保质期只有十天,但这并不是说十天之后它就不能吃了,只是十天之后就不适宜再生吃了,跟普通蛋一样,最好是煮熟了以后再吃.