干笋丝炖腊肉怎样做

一.将干豆角丝放入凉水锅中煮,煮大约二十分钟,等豆角丝能用手掐断就可以了,然后把豆角丝洗净备用: 二.在干锅中放入油,油七成热时,放入肉片,去血色,放入葱.姜.蒜.花椒.酱油: 三.放入豆角丝并翻炒: 四.放入粉条: 五.把粉条埋在豆角丝里面,并放盐.加水: 六.炖十分钟,并留有少量的汤汁,喜欢吃辣可以放入辣椒: 七.放入鸡精,即可出锅.

材料:湘西腊肉.莲藕.红椒.大蒜.生抽.糖.烹调油.花椒粒: 做法: 腊肉用温水洗洗,洗掉浮尘之类的东西,腊肉先上笼蒸好:准备做这个菜的材料:藕去皮切薄片儿,大蒜切片:腊肉切片儿,红椒切块:炒锅倒油,炒香蒜片和花椒粒:下莲藕片煸炒至八成熟:下腊肉片儿,加上一点儿水,加盖稍焖,出锅前加上生抽和一点儿糖:出锅即可.

一.干笋丝焖肉. 1.准备食材:五花肉.笋干.啤酒.葱.姜.八角.花椒.老抽.啤酒.冰糖. 2.五花肉切方块,笋干提前泡发好,葱切葱花,姜切丝.锅中放少许油,把五花肉放入翻炒. 3.当五花肉炒出油,微微变黄时,放入葱花.姜丝.八角和花椒翻炒出香味. 4.加入笋干翻炒. 5.加入老抽上色,翻炒均匀. 6.加啤酒和冰糖,啤酒没过五花肉的表面,大火煮开后转小火焖炖约50分钟左右. 7.加盐,大火收汁翻炒. 8.加葱段点缀一下,关火即可. 二.笋子肉丝. 1.准备食材:茭白400克.甜椒1个.尖椒1个.

炖腊肉猪蹄做法步骤: 食材:猪蹄,葱,姜,蒜,料酒,辣椒,老抽. 具体步骤: 1.猪蹄洗干净加葱姜料酒焯水,焯后用开水洗干净. 2.腊肉切大块焯水. 3.准备小料,葱姜蒜泡姜. 4.将小料切碎,准备辣椒. 5.焯好水的猪蹄洗干净,芸豆泡好洗干净备用. 6.将焯过水的猪蹄腊肉及豆子放进电压力锅中. 7.另起一锅,倒菜油的化猪油,炒香小料. 8.加入辣椒炒香. 9.加老抽糖调味儿,鲊辣椒较咸,适当补盐即可. 10.将炒好的料倒入电压力锅中. 11.加水没过食材,启动蹄筋程序. 12.落阀后开锅,加葱

最近很多朋友咨询关于熏腊肉怎么做好吃的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 白菜切条,熏腊肉切片,番茄切条. 把高汤下锅,同时放进熏腊肉,白菜条大火烧开煮沸,改中火炖制半个小时,再改小火慢慢炖制一个小时. 加入番茄条.鸡精.盐调味,撒上一把葱花即可.

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

1.鹿茸炖鸡是一种药膳,不仅肉质细嫩,味道鲜美,营养食疗价值也是很高的,滋补身体的作用特别好,特别是能自理头晕,心悸,贫血,下面来看看鹿茸炖鸡怎么做. 2.主料:鸡1000克辅料:鹿茸25克调料:黄酒5克 盐3克 3.将鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净: 4.鹿茸炖鸡的做法,鹿茸怎么炖鸡 5.食用时放精盐即可. 6.营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发

南瓜炖虾可以做美味南瓜盅,比较有营养:其做法步骤如下: 1.准备食材小南瓜2个.嫩豆腐.虾仁.葱蒜少量.盐四分之一茶匙.胡椒粉五分之一茶匙.玉米淀粉1茶匙加水3茶匙勾兑成水淀粉: 2.将虾仁.豆腐切成小粒,葱蒜剁碎: 3.在热锅加橄榄油适量,倒入葱蒜碎炒香: 4.中火加入虾仁粒翻炒1分钟,然后加入豆腐粒: 5.加入三大勺高汤或水,加盐.胡椒后晃动锅使材料混合均匀: 6.用小火炖汤至浓稠发白,最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可: 7.南瓜盅和盖子要分开蒸,蒸好后填入制作好的馅料即可.

将新鲜的雪花梨洗净去核切块,放进锅里,放入适量的水,适量川贝和冰糖,开大火将梨汤煮沸,之后再开小火熬煮半个钟头,最后取出来稍稍放凉即可食用.川贝炖雪梨汤具有很好的清热去火.润肺止咳的功效,不管是老人还是小孩子都可以放心食用. 川贝炖雪梨怎么做 在用川贝炖雪梨的时候,要事先将川贝碾成细小的颗粒状,一般在药店购买时说一下,店员会帮助处理.另外,在做川贝炖雪梨的时候很多人觉得梨皮比较硬,会将梨皮去掉,但是其实雪梨连皮食用效果更佳.雪梨本身的水分就很足,炖的时候不要放太多水. 梨里面还含有大量的膳食纤维