干青皮豆怎样炒才松好吃

食材:青皮豆.猪肉.盐.剁椒.味精.食用油. 1.猪肉剁成肉末. 2.油烧热下肉末,炒熟后加生抽. 3.加入青皮豆翻炒至八成熟. 4.加入盐,剁椒,味精,清水焖一分钟即可.

土豆炒肉的做法: 材料:土豆1个.瘦肉.番茄酱.盐.味精: 步骤: 1.把土豆切块,滚水焯熟: 2.瘦肉切片,放入油锅炒熟: 3.再加土豆块.番茄酱.少许水翻炒: 4.最后加盐.味精调味即可. 土豆炒豆干的做法: 材料:土豆2个.豆干4片.青椒1个.辣椒酱1小勺.蚝油.盐.花椒粉.植物油: 步骤: 1.土豆去皮,切成条,豆干切条,青椒切丝: 2.热锅凉油,放入辣椒酱炒出香味,放入豆干条慢慢煸炒一两分钟: 3.放入土豆条翻炒几下,放入蚝油.花椒粉,烹入多半碗开水,改小火,便于入味: 4.土豆条八成

和虾皮一起炒. 准备材料:虾皮50克.紫甘蓝500克.色拉油.食盐.蒜.白糖: 具体步骤: 1.将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水: 2.将虾皮洗净,沥干水待用: 3.锅中下油,放入蒜片,中火爆香: 4.转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,故不用炒至烂熟: 5.放入虾皮,翻炒几下,加入盐.糖,炒匀即可起锅.

晒干的猪皮做成小炒猪皮会没有韧劲,方法如下: 1.将晒干的猪皮洗净,放入锅中大火炖煮15分钟: 2.将煮好的猪皮切条备用: 3.锅中放油烧热,放入葱.姜.蒜煸出香味,倒入豆豉炒香: 4.加入切好的猪皮,加料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可.

1.橘味海带丝:干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝.把白菜洗净,切成细丝.将干橘皮浸软洗将海带丝.白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油.醋.白糖.味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可. 2.香辣海带丝:将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉:干辣椒剪小圈,大蒜.生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用:锅里放入适量香油.花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋.生抽.糖.油辣子充分拌匀放置几

原料:莲藕适量.葱适量.姜适量.蒜适量.盐适量.香醋适量.白糖适量.生抽适量.鸡精适量.红辣椒适量.香油适量. 步骤: 1.准备好所有的食材,莲藕切片用清水浸泡: 2.取一个小碗加入生抽,白糖,香醋,鸡精,盐,拌均匀备用: 3.炒锅倒香油爆香葱.姜.蒜.辣椒: 4.倒入藕片翻炒片刻: 5.加入调好的料汁: 6.翻炒片刻后,淋入香油: 7.翻炒均匀即可.

鱼糕本身含盐味,味道鲜美,可以做清蒸鱼糕,方法如下: 材料:鱼糕500克,生抽.水淀粉.剁椒酱.白醋.番茄酱各适量. 制作步骤: 将鱼糕切成片.放在盘子中摆放好.放入锅里大火蒸15分钟.适量生抽.水淀粉.少许剁椒酱.白醋.番茄酱,调成汁待用.鱼糕蒸熟后,另起锅将调料汁烧制浓稠.在蒸好的鱼糕上倒入做好的调料汁即可食用.

干鱼块适量.花椒适量.干辣椒适量.冰糖一小块.豆瓣酱少许.醋少许.生姜适量.大蒜适量.料酒适量.花椒适量. 干鱼都是用盐腌制的,需要提前浸泡一个小时或更长时间,避免太咸. 浸泡的鱼块沥干水分,锅中放油,烧开,油可以适当多放.把鱼放入锅中煎炸至金黄,炸久点吃起来外焦里嫩. 差不多的时候把多余的油倒出来,放进冰糖炒化,再继续翻炒一会. 放入料酒翻炒,放入生姜大蒜花椒,干辣椒继续翻炒,放一点豆瓣酱便于提味,适量放醋,酸甜可口.翻炒一会起盘即可.

1.大蒜去皮切成薄片.辣椒切碎. 2.将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成薄片. 3.锅中倒入清水,大火加热,水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油.将四角豆倒入,焯烫20秒钟 4.捞出后必须放入冷水中浸泡,要不很容易变黑 5.炒锅稍热后倒入油,加热至7成热时,放入干红辣椒和一半的蒜片爆香 6.倒入沥干后的四角豆煸炒半分钟,加入盐继续炒半分钟最后放入剩余的蒜片,翻炒均匀即可