丝瓜汤的做法怎么做好吃

1.五花咸肉片,清洗干净,切成薄片,既可以当油,也只可以给泥鳅去除土腥味. 2.咸肉片放在砂锅里小火煸炒至出油.微黄,几乎发干了. 3.加入几粒花椒.一个大葱结和姜片,小火煸炒出香味. 4.加入适量的水,大火烧开:烧水过程中可以磕两个草鸡蛋在碗里,打成蛋液. 5.倒入清洗好的泥鳅,立即加盖,大火烧开再中小火沸腾约15分钟.倒入泥鳅时,要用锅盖遮挡,以防烫伤自己. 6.待汤汁奶白,泥鳅肉用筷子轻松地能夹下来,泥鳅发软后就可以均匀地倒入蛋液. 7.继续大火烧开,调入两勺盐和少许鸡精,不用加鸡精味道已

1.首先猪肉切薄片,然后用淀粉,盐,鸡精,料酒,蛋清,老抽腌制一刻钟,青菜切成4厘米段备用,粉皮过水浸泡. 2.锅内放油,烧热,放进几粒八角,葱姜蒜下锅爆出香味,然后锅内放进腌制好的肉,继续翻炒. 3.待肉炒熟时倒入2.5升开水,煮沸,然后撇去浮沫. 4.待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮,然后继续炖大概5分钟,期间可以品尝一下味道,以便加入作料. 5.最后放入青菜,待青菜熟了加入鸡精,香油,然后装盆享用美味喽.

1.将牛杂骨(600克).排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出: 2.再放入滚水里完全烫去血水: 3.牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段.生姜.蒜头和足量的水: 4.用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫: 5.等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫: 6.煮至肉烂后,捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片: 7.骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤: 8.把薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的浓汤,再撒

滑肉丝瓜汤的做法: 1.瘦肉切片,加入少许盐和料酒腌制一下,倒入红薯淀粉后再打入一个鸡蛋. 2.丝瓜对半切开,再切稍微厚一点的片. 3.准备少许姜末. 4.倒少许油,倒入姜末和丝瓜一起翻炒,加水. 5.等到水烧开之后,就把火改成中小火,下肉片即可. 丝瓜含蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁及维生素B1.维生素C,还有皂甙.植物粘液.木糖胶.丝瓜苦味质.瓜氨酸等.丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤.消除斑块,使皮肤洁白.细嫩,是不可多得的美容佳品.

苦瓜汤的做法:1.准备好所有的食材.2.排骨用清水冲洗5分钟.3.然后放入锅中焯烫洗净备用.4.把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜.大料和适量的清水.5.加入料酒.6.加盖大火烧开煮上10分钟.7.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈.8.然后把苦瓜瓤去除干净.9.把玉米放入汤锅中继续煮至滚开.10.然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟.11.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜.12.加入盐.13.加入胡椒粉.14.煮上8分钟加少许鸡精关火. 丝瓜汤的做法:1.准备好材料.2.丝瓜去皮后切成滚刀块

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上汤娃娃菜好吃又简单的做法:锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味.放入高汤烧开.水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入.煮到娃娃菜变软,盛出.汤中加入少许水淀粉勾芡.浇在娃娃菜上即可. 上汤娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成.成品香浓.味鲜.口感浓郁.其中娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌.

1.方法:将香菜去黄叶.去根,然后冲洗干净,切成约1厘米小段,分别放在每个将盛馄饨的碗中. 2.将锅中放入半锅水(或者是事先煮好的鸡汤.骨头汤均可),将水(或骨汤)煮开后,将馄饨下入锅中. 3.然后,待馄饨煮熟后,将适量的紫菜.虾皮.榨菜丁放入锅中,锅再次煮开后,即可调制成小火. 4.在盛香菜的碗中,加入适量的盐.生抽酱油(可选择不加).胡椒粉.味精,然后,再将煮好的混沌盛入碗中. 5.最后,再放入香油.醋(可选择不加),用小勺子搅拌均匀即可食用美味,本人建议加醋比较好吃.