包子蒸多少分钟

包子的蒸煮时间和所包的馅料有关.素馅包子一般蒸15分钟左右即可,肉馅包子蒸20分钟左右即可.包子醒半小时后再蒸.包子包好后,要放在封闭的地方继续醒30分钟左右,再放到蒸笼里蒸.因为在和面擀皮时,释放了一部分面团里的空气,包好的包子可以继续醒面,能让包子更加饱满. 蒸包子的窍门: 1.用牛奶和面.用牛奶和面其实比用清水和面效果要好,面皮会更有弹性,而且营养更胜一筹. 2.面里加点油.尤其是包肉包子的时候,最佳在和面的时候,加一点油进来,这样,就会避免蒸制的过程中,油水浸出,让面皮部分发死.甚至整个

20分钟. 包子做法: 用料:面粉适量.十三香3克.料酒3克.生抽3克.姜末适量.葱花适量.芹菜末50克.盐3克.鸡精3克.水20毫升.面粉150克. 1.猪肉切末放入碗中,加入十三香.料酒.生抽.姜末葱花适量,搅拌均匀. 2.加入芹菜末.盐,搅拌后腌制20分钟. 3.另放锅,倒入鸡精.水.面粉和成团,发酵1小时. 4.将其揉成长条状,切成面团,按压成饼,擀成面皮. 5.包肉馅,隔水放入锅中,大火蒸20分钟即可.

根据情况而定.蒸包子所需的时间,一般根据包子的大小以及炊具而定.如果用电磁炉来蒸,小一点的包子需要10分钟左右,大一点的需要15到20分钟.如果用蒸笼来蒸,小一点的包子蒸15分钟,大一点的包子需蒸20分钟.

生肉包子蒸15分钟. 食材明细: 主料:面粉500克(或小麦自发粉). 辅料:肉150克.豆腐干2块.香菇8-10朵.青菜1棵.葱花1把. 配料:排骨味粉1调羹.生抽2调羹.白糖半调羹.料酒2调羹.味精1/4调羹.胡椒粉1/4调羹. 肉包子的做法步骤: 1.将肉切成肉末,加入排骨味粉.生抽.料酒.白糖.胡椒粉腌制30分钟,香菇泡软切细丁. 2.豆腐干和青菜.葱切成细丁备用. 3.将肉.香菇.豆腐干.青菜.葱花,混合一起加点油,顺一个方向搅拌上劲. 4.面粉500克.5克泡打粉溶入250毫升温水中

1.韭菜鸡蛋包子蒸8分钟就好了. 2.做法:面粉,酵母,白糖用37度温水和好,加白糖面团会发的更煊软,20分钟就醒的很好了. 3.韭菜洗净切好,鸡蛋炒熟,把所有调料放入,调匀. 4.醒好的面团揉面排气,做成大小均匀的剂子,擀包子皮. 5.开始包包子. 6.包好一会醒10分钟就可以了,这个根据温度的高低. 7.包子醒好上锅,开锅以后大火8分钟后关火,2分钟以后包子就可以出锅了. 8.韭菜翠绿,面皮煊软,趁热更好吃.

可以把包子蒸的松软的技巧如下: 1.用温水发酵 酵母加入温水中浸泡5分钟使其融解,太烫的水会使酵母失去活性. 2.加入白糖助发酵 在酵母水中加入白糖,用量与酵母粉相同,白糖可以有效激活酵母的活性,缩短发酵时间. 3..面粉的选择 蒸包子一般选用中筋面粉,一般选择蛋白质含量在11%以上的面粉. 4.面团要软硬适中 和面时的用水量为面粉量的55%-60%,面团成型后再加入1勺油揉匀,这样可以增加面团的韧性,使蒸好的包子表皮更加光滑. 5.发酵要到位 检验面团发酵好的标准有两个:一是看面团的体积,发酵

1.包子蒸的时间,要根据包子的大小来决定,一个蒸笼里通常可以放7.8个包子,蒸大约20分钟左右就可以了. 2.如果包子和平时吃的小笼包一样大小的,那蒸15分钟就可以做好. 3.猪肉包子里面的馅都是猪肉,猪肉馅包子比蔬菜馅包子蒸的时间要更长一些,要多蒸5分钟.一般素馅的包子蒸15分钟,肉馅的包子蒸20分钟左右就可以了. 包子最好是现做现吃,如果做的包子太多了吃不完的话,可以放在冰箱中保存.

大火蒸10-15分钟即可.虽然熟肉馅包子蒸的时间会短一些,但包子外皮是生的,在蒸制时间上要充分保证包子外皮能熟透,大约需要10-15分钟,而且蒸好后关火还要再焖3-5分钟,可以让包子馅的香味在内部充分激发,包子皮逐渐蓬松,达到外皮松软,内馅多汁香浓的口感. 包子是中国古老的传统面食,相传三国时期由诸葛亮发明,做好的包子皮薄馅多,松软好吃.包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团,包上馅料,蒸制而成,常用馅料为各种肉类.蔬菜.芝麻.豆沙等.

电饭锅蒸包子一般蒸20到30分钟.包子蒸的时间,根据包子的大小和数量多少决定.一般蒸20到30分钟,这个时间段里面蒸出来的包子口感会更加的好一些,吃起来非常的软糯,而且味道刚刚好.