瓜尖怎么炒好吃

1.洋瓜尖摘去老杆,清洗干净,切成3厘米长的小段,蒜切片. 2.热锅放油,烧至7分熟,干辣椒切成两段下锅. 3.辣椒变黄后放入蒜片,放入洋瓜尖,大火翻炒. 4.瓜尖变蔫后放盐,翻炒均匀后起锅即可.

主料:藕尖300至500克.辅料:小米椒少许.辣椒少许.蒜苗2根.食盐少许.鸡精少许.米醋少许. 准备好新鲜的藕尖. 将藕尖斜着切后和小米椒揉搓腌制5至10分钟(时间短脆些,时间长入味). 将切成丝的辣椒切丝后小火爆香. 然后蒜苗切段后加入炒至软. 加入腌制好的藕尖换大火爆炒1分钟. 加入少许食盐. 加入少许鸡精. 加入少许米醋后炒匀即可装盘.

主料:鸡尖300克.辅料:小米辣4个.青辣椒5个.大蒜4瓣.生姜10克. 鸡尖放入清水中浸泡会后洗净. 鸡尖冷水下锅,倒入2勺料酒煮沸后再继续焯水5分钟左右. 焯水期间,将生姜.大蒜.青红辣椒切碎备用. 起锅热油,倒入生姜.大蒜.青红辣椒倒入煸香. 再倒入鸡尖不停翻炒. 翻炒变色后倒入2勺生抽.1勺蚝油.半勺老抽.少许糖.少许盐调味. 翻炒上色,装盘出锅即可.

用料:南瓜尖500克.蒜1个.辣椒2个.盐1点.姜2片. 做法: 1.备好食材. 2.南瓜尖把杆上的毛刺撕掉摘成1寸长的节. 3.洗干净,蒜姜辣椒切好. 4.锅中倒油炒姜蒜等,放入南瓜尖快速翻炒,放盐出锅. 5.装盘即可.

1.生瓜切片,西红柿切块,青椒切条 2.先将油倒入锅中烧热,青椒入锅,翻两次,倒入西红柿,另外在放少许盐,超出西红柿的汤水,加料,十三香,鸡精,翻匀,倒入生瓜,翻两次,盖盖. 3.焖至十分钟,中间要开盖,翻动几次.出锅前方盐和醋.翻一番就好了.

1.先把瘦肉切成丝,用料酒盐水淀粉酱油腌制备用. 2.把茭白,红辣椒,大葱切丝. 3.将瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅,锅留底油,再下入茭白炒,加入盐. 4.炒软时再加入炒好的肉丝,红辣椒丝,翻炒均匀,加入味精,大葱丝,这样就做成了.

炒瓜尖的热量大约142大卡/100克.瓜尖是南瓜尖.洋瓜(亦称佛手瓜)等葫芦科植物瓜藤顶头的总称,因茎和叶比较幼嫩,所以可以做菜吃.瓜尖是无公害蔬菜,多吃有益身体健康. 做法:瓜尖洗净,蒜瓣剁碎,干辣椒去籽切成小节,肉末,姜切丝.锅烧热放油,然后放入蒜末,干辣椒,姜丝炒出香味,然后放入肉末,接着下瓜尖再炒5分钟,放入盐和味精出锅即可.吃起来清脆爽口,味道不错.这个瓜尖其实就是四川人说的土耳瓜藤藤.

尖椒炒巴稍的做法: 1.将新鲜的巴蛸,去掉巴蛸腹中的墨斗,洗干净待用: 2.把小半锅水烧开后,倒入巴蛸,大约半分钟后捞出: 3.做好热锅倒油,待油温升高后加入葱姜蒜,煸炒出香味: 4.把青椒撕成块倒入锅中,迅速翻炒: 5.炒至青椒颜色发深后,倒入沥干水份的巴蛸,翻炒均匀: 6.大火炒一至两分钟,加入适量食盐和味精,出锅即可.

主料:吊瓜600克.辅料:油1汤匙.盐6克.生抽1茶匙.葱适量.白糖2克. 把吊瓜去皮洗净切滚刀块. 热油,炒香葱花,放入吊瓜块翻炒. 加适量生抽,翻炒均匀. 加入清水,没过吊瓜的一半就可以. 大火烧开,改小火烧制5分钟. 加盐.一点点白糖调味. 再烧制3分钟左右,至吊瓜软烂,即可关火.