做什么汤需要放香菜

一般做牛肉汤或者羊肉汤可以放香菜。

清炖牛肉汤做法:

食材:葱、姜、香菜、牛肉、料酒、盐、辣椒、花椒、八角、白萝卜、土豆。

步骤:

1、首先把牛肉洗干净,然后切好,然后把葱切成段,姜切成片,再把土豆和白萝卜切成片;

2、然后倒入半锅水,把牛肉放下去,再放两片姜,再倒入料酒;

3、等到水沸腾后,捞出牛肉,再洗干净;

4、然后把辣椒、姜片、花椒、八角、白萝卜、土豆以及牛肉放入锅中,再倒入水;

5、再放入盐,然

时间: 2024-09-07 10:24:16

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做鲫鱼汤可以放香菜吗

做鲫鱼汤可以放香菜,不仅美味,还能增加色泽度,鲫鱼汤做法, 1.准备原料,鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克,精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,香菜10克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克: 2.玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用: 3.姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成菱形: 4.鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出: 5.炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香,掺白汤,放鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡

做羊汤应该放什么料

做羊汤应该放老姜.胡椒粉.盐.味精等等.把羊肉块.姜片.当归片,放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫,调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉.盐调味,即可关火.吃时连汤带肉一起食用.当归生姜羊肉汤具有补血调血.散寒开胃.益气健脾.温经止痛的功效.

做羊汤不能放什么调料

做羊汤不能放什么八角,一旦放入要不就喝不到正宗的羊肉汤了.其实羊肉的营养非常丰富,对身体来说也是非常的滋补的,但本身的膻味比较大,因此在炖羊肉的时候处理不好羊肉的话,就会导致炖成的羊肉难吃羊,肉汤也不好喝. 八角是八角茴香科.八角属的一种植物.乔木,树冠塔形,椭圆形或圆锥形:树皮深灰色:枝密集.叶不整齐互生,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形:正糙果3-5月开花,9-10月果熟,春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟:花粉红至深红色,单生叶腋或近顶生:果梗长20-56毫米,聚合果饱满平直,蓇葖多为8

做羊汤都放什么调料

做羊汤一般可以放料酒.味精.食盐等调料,同时还可以放入桂皮.香叶.当归.小茴香.陈皮以及胡椒等香料,如果想喝纯正的羊肉汤,最好少放香辛料.做羊汤切记不要放八角,八角会让羊汤的颜色不那么奶白,还会破坏羊汤的口感. 做羊汤都放什么调料 在制作羊汤的时候,我们可以加入料酒给羊肉去腥.增香,同时加入味精让整个羊汤的味道更加的鲜美.香料的加入也是影响整个羊汤口味的关键,在羊汤中加入少量的香料可以让羊汤的营养更加的丰富,口感也更好,但是一定注意不要放太多. 在制作羊汤的时候,也并不是所有的调料都要放,因为羊

茶菇排骨汤可以放香菜吗

茶菇排骨汤可以放香菜.茶树菇排骨汤的做法如下: 用料:茶树菇.排骨.玉米.姜.盐.火麻油. 步骤: 1.准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末,茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用: 2.将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米: 3.加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可.

做甲鱼汤要放什么食材

需要放枸杞.红枣等食材.有补血补气.补肾补钙.增强人体免疫力的功效. 做法主料: 甲鱼1只. 辅料: 盐2勺,料酒1勺,葱10克,生姜10克,枸杞10克,红枣20克, 做法: 1.甲鱼宰杀放血去内脏处理干净. 2.烧一锅开水. 3.将甲鱼放入开水锅中烫一下. 4.捞出甲鱼,刮去甲鱼身上的粗皮. 5.将甲鱼放入冷水锅中,加入姜片和料酒. 6.将甲鱼焯水去血沫. 7.准备枸杞.红枣.姜片.葱结. 8.焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆. 9.加入水. 10.放入红枣.枸杞.葱结.料酒.之后炖熟.

做鲫鱼汤可以放红糖吗

下面介绍鲫鱼杏仁红糖汤的做法及功效.原料:鲫鱼250克,甜杏仁9克,红糖30克. 做法较为简单:1.将鲫鱼去鳞.鳃及内脏,洗净后同甜杏仁共入锅中: 2.加水适量煮熟,调入红糖,文火炖熟即可. 功效:健脾利水,润肺止咳.适用于慢性支气管炎属于脾肺虚弱而干咳无痰者.解表化痰,健脾益肺.用于外感咳嗽,痰多清稀,面青肢冷,形体消瘦,痰湿型慢性支气管炎.

为什么做冬瓜汤通常要放香菜

放香菜可以起到提香的作用,让冬瓜汤更美味. 香菜,原名:芫荽,别名:香荽.胡荽,伞形科.芫荽属一年生或二年生,有强烈气味的草本,高20到100厘米.根纺锤形,细长,有多数纤细的支根.茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑.根生叶有柄,花柱幼时直立,果熟时向外反曲.果实圆球形,背面主棱及相邻的次棱明显.胚乳腹面内凹.油管不明显,或有1个位于次棱的下方.原产欧洲地中海地区,我国东北.河北.山东.安徽.江苏.浙江.江西.湖南.广东.广西.陕西.四川.贵州.云南.西藏等省区均有栽培.茎叶作蔬菜和调香料

做菠菜汤放虾米可以吗

因为菠菜中富含钾.镁.铁.碘等矿物质,虾米中富含钾.锌等矿物质,都是调节电解质的物质,能平衡人体酸碱度,增加神经和肌肉的兴奋对身体有好处.所以做菠菜汤放虾米是可以的.