藏红花蒸蛋有什么功效

功效:鲫鱼蒸蛋鱼肉软嫩,蛋羹滑爽,清鲜香浓有健脾利湿的功效,因此很适合宝宝腹泻的时候进食,补虚效果极佳.这时可以给宝宝较硬的食物,可以更好地锻炼他们的咀嚼和吞咽能力. 材料:鲫鱼适量,鸡蛋, 猪油适量,香油,盐适量,酱油适量,料酒适量,味精适量,大葱适量. 步骤: 将鲫鱼刮鳞.挖鳃,开膛去内脏,用清水洗净后放在案板上.用刀在鱼体两面各剞上花刀,投入开水锅中焯烫一下去腥,取出沥水.用少许盐把鱼腹内擦遍,并用沾布擦干鱼体,抹上少许料酒.鸡蛋磕入大汤碗内,倒入适量鲜汤,用筷子调散搅打边搅打边放入盐.味

主料:鸡蛋150克 辅料:西红花10克 调料:植物油10克,盐4克,淀粉5克 1. 将鸡蛋磕入碗中,加入水.精盐.淀粉搅拌均匀,倒入玻璃汤碗内,上锅蒸熟: 2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉: 3. 炒锅注油烧热,添入鸡汤.放入藏红花(番红花)烧开: 4. 小火熬至汤色发黄,加入精盐,用湿淀粉勾芡,浇在鸡蛋黄上即可.

枸杞蒸蛋含有较高的营养价值,鸡蛋是优质的蛋白质来源,含有脂肪.卵黄素.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的营养成分,具有保护视力等功效.枸杞味甘.性平,富含胡萝卜素.维生素C.维生素B1.维生素B2.尼克酸.β-谷固醇.亚油酸.锌等成分. 枸杞蒸蛋有较多功效,可以促进人体的性腺激素.生长激素分泌,尤其对于肾虚患者有帮助.枸杞蒸蛋还能调节人体的植物神经,对内分泌系统以及免疫功能均有较好的调节作用. 枸杞蒸蛋含有维生素A.维生素E等成分,作用于肌肤后,能够维持水油平衡.细腻,而且丰富的蛋白质可以

肉末蒸蛋要蒸15分钟左右. 功效:可以养血生精.长肌壮体.补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补之效. 制作流程: 1.将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐.味精.清水(适量)搅匀,上笼蒸熟. 2.选用三成肥.七成瘦的猪肉剁成末. 3.锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末.酱油.味精及水(适量),用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成.

阿胶蒸蛋可以保胎安胎,而且还具有补血止血.滋阴润肺的功效,还能起到增强机体免疫功能.促进钙的吸收和贮存.提高耐缺氧.耐疲劳.强身健体的作用. 阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补.补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成. 阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井),佳者带琥珀色,透明,无臭味.亦称驴皮胶.

酒糟蒸蛋是一种简单易做的汉族小吃,在江南地区尤为流行.口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜.催乳丰胸等等营养功效.在滚水中加入红糖.生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火. 将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用. 酒酿甘辛温,含糖.有机酸.维生素B1.B2等,可益气.生津.活血.散结.消肿.酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳和通乳,还有很好的丰胸效果.月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得.

宝宝蒸蛋水量需要根据鸡蛋来决定,一个完整的鸡蛋加54毫升左右的温开水即可. 每个人的口味不同,可以做适当的调整.加水之前一定要把蛋液充分混匀后再加入水,水不宜太热也不宜太凉,用稍微有点温的就可以了.一般给消化功能不好.病人.老人和小孩吃的时候,尽量多放一些水.另外,在蛋液中加入适量牛奶和白砂糖,搅拌均匀,蒸熟了即成补丁,比水蒸蛋营养更加丰富,口感更好.

五分钟到八分钟,看量决定.蒸蛋是中国的一种家常菜肴.科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮.蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%.由此看来,煮.蒸鸡蛋应是最佳的吃法.

1.将蒸蛋的碗放少量食油抹开. 2.敲开鸡蛋打散. 3.掺入与鸡蛋等量的70度的热水,充分搅拌. 4.将碗放入烧开的蒸锅内,在碗上盖一碟子,蒸15分钟即可. 5.蒸蛋是一种老少咸宜的食物,只需要鸡蛋,水和调味品就可做成,时间短,营养高.