吃了变酸的汤怎么办

榴莲本身的味道,对于爱吃的人来说是一种奇异的香味,但是如果变酸,说明榴莲已经变质. 榴莲不能挑选过于金黄的,虽然看起来很好看,但是十分容易挑选到变质的榴莲.所以,建议还是不要吃了,尽管扔掉很可惜,但毕竟身体更重要.

建议倒掉.隔夜的汤变酸是因为产生了亚硝酸,而且加热会产生化学变化,会产生致癌物质,对身体很不好. 汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜.肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤.不含防腐剂.大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分.由调味不同,汤可以有开胃.正菜.补充水分.解腻等功效.本身味道很淡的食品如豆腐.米粉.鱼翅多配鲜汤一起食用.一些不适合直接食用的下脚料通过汤,特别是熬制清汤,被充分利用.例如北京烤鸭会经常配有用鸭骨架制的汤. 中国菜上

食物变酸在加热后不可以吃.饭菜变酸是食物变质的现象之一,食用后轻则腹泻重则食物中毒.食物在家庭储存过程中出现了酸味时,通常意味着食物受到了微生物的污染,发生了腐败变质,比如米饭变馊.糕点变酸.水果腐烂等,不宜继续食用.

蜂蜜发酵变酸还能吃,蜂蜜发酸跟蜂蜜变质并没有绝对联系,蜂蜜变酸大多是蜂蜜发酵了.蜂蜜发酵就是耐糖酵母菌或其他细菌在蜂蜜中大量繁殖,把蜂蜜中的糖分分解成酒精和二氧化碳,在氧气充足的情况下,再把酒精分解成醋酸和水,醋酸是醋的主要成分,所以发酵的蜂蜜一般都有酸味,有的是酒精的味道.

豆腐变酸了,是变质,不能再吃了. 保存豆腐办法: 豆腐放的时间长了之后很容易变粘,影响口感,只要把豆腐放在盐水中煮开,放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质. 鲜豆腐可以冷藏保存,真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好,可将之放入水中,然后用密封盒装好放在冰箱里.每隔两天换水的话,可以保存一周.冷藏后的豆腐更有弹性,颜色泛黄.烹饪前应在冰箱内解冻,从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌.

1.可能是煲汤的配料坏了,导致煲出来的汤会发酸. 2.如果需要投放生抽起味,切忌不要过早或过多地放入,否则汤味就会变酸. 3.盐要等出锅之后再放,不要提前放,盐会导致肉类中的蛋白质迅速变质,否则也会使汤味发酸.

菜味道变酸了,不能继续食用. 菜变酸是由于微生物发酵导致,一般是有氧发酵,饭菜内会产生大量细菌和毒素.由于变酸的食物被细菌和真菌分解过,具有一定的毒性,吃了会引起胃部不适,引起消化问题,导致腹痛.

不能直接食用.另一方面看红枣有没变坏,还是开始变质.如果已经变坏了,就可以丢掉了,如果只是开始变质,你可以洗干净后,煲汤也可以的:红枣内含有脂肪.糖分和各种维生素等营养成分,有补虚益气.养血安神.健脾胃的效果.红枣里的环磷酸腺苷,能增强肌力.消除疲劳.扩张血管.增加心肌收缩力.改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用.红枣不宜久晒,在久晒过程中,红枣内糖分氧化,脂肪容易酸败,各类维生素分解,不仅营养成分流失,口感也会变酸."王医师说,"最好在红枣晾干后就收起来,冷藏保存,可保鲜,又不失

甜酒变酸不可饮用.变酸.变质的甜酒进入人体的胃肠道后,其酸性和毒性物质会对胃肠道的黏膜和肌层产生一种强烈的刺激作用,并能麻痹胃肠道的毛细血管,抑制胃肠道的神经感受器.使胃肠道运动减弱,食物消化排泄迟缓,新陈代谢功能降低. 甜酒在发酵过程中染了杂菌,甜酒会发酸变质,由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后会引起食源性疾病.同时有些杂菌还会产生毒素,导致产生食物中毒,因此甜酒发酸就不能喝了.