菠萝怎样吃起来不麻嘴

用盐水泡一下菠萝就不会麻嘴了。

注意:1 菠萝用盐水浸泡是为了灭活菠萝中的菠萝蛋白酶,这种酶会给我们的舌头带来刺痛麻木的感觉,如果直接食用会影响口感,所以商家为了销量会选择浸泡在盐水中。

2 虽然盐水浸泡可以起到灭酶的作用,但是用盐水浸泡菠萝的时间不能太久,时间太久会损失较多的维生素等营养物质,一般浸泡时间不要超过30分钟。

3 自己用盐水浸泡的时候还得注意盐水的浓度问题,浓度太高的话不仅影响味道还会破坏菠萝的营养结构。

时间: 2024-08-02 08:12:15

菠萝怎样吃起来不麻嘴的相关文章

菠萝怎么吃嘴不麻啊求方法

将菠萝放盐水中浸泡一段时间再吃,即不会麻嘴. 吃菠萝时,嘴唇麻是因为菠萝里面含有大量的菠萝蛋白酶,这种酶的作用是使人感到嘴麻,盐水可使菠萝蛋白酶灭活,所以吃菠萝前将菠萝放盐水中浸泡一段时间,使菠萝蛋白酶灭活后再吃,嘴就不会感到麻. 根据菠萝浸泡的时间长短不同,感到麻的程度就不同.

菠萝怎么处理不麻嘴

菠萝泡盐水不麻嘴.菠萝含有一种"菠萝酶"的物质,直接食用会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,因此需用盐水进行金浸泡.用盐水泡菠萝,一般浸泡大约30分钟左右为佳,泡完后用凉开水冲一下,去掉咸味,这样不仅能达到防过敏效果而且吃起来新鲜香甜.

铁棍山药麻嘴能吃吗

铁棍山药麻嘴是可以吃的,只要把山药表面的皮去掉,然后洗干净就是没问题的.铁棍山药中含少量的植物碱,对人身也是有好处的,但有些过敏体质的人会对这种碱性物质过敏,导致食用后嘴里发麻.

为什么脆柿子吃着麻嘴

原因:柿子里含有大量的可溶性单宁质鞣酸,单宁质有很强的收敛性,它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋,再传到大脑后产生涩的感觉,即所谓的麻嘴. 建议:要使柿子不涩,需进行脱涩处理. 原理:把果实里的可溶性单宁质改变为不溶性的单宁质.让柿子同空气隔绝,使它无法进行正常呼吸,只有细胞内的呼吸作用,由此分解果实里的一部分糖分,产生了二氧化碳和酒精,促使单宁质变为不溶性的物质. 民间脱涩方法: 1.把柿子浸在冷石灰浆水里,三天可脱涩. 2.把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,缸内倒进45摄氏度左右的温

猕猴桃可以和菠萝一起吃吗

猕猴桃可以和菠萝一起吃,两者口味相似,并且所含成分不冲突,可以一起食用. 猕猴桃(ActinidiachinensisPlanch),也称狐狸桃.藤梨.羊桃.木子.毛木果.奇异果.麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子.

柿子麻嘴怎样解决

柿子麻嘴是因为未成熟的柿子中含有大量的鞣酸物质,解决方法有清水漱口,多喝热水以及就医检查. 1.清水漱口若是吃到没成熟的柿子做成的柿饼,最好及时的用清水多漱几次口,清除口腔的鞣酸物质,一般这样处理,问题都不大. 2.多喝热水如果是因为吃了柿饼导致过敏,建议多喝一些热水,同时在医生的指导下服用一些具有抗组胺类药物,来缓解吃柿饼过敏的情况. 3.就医检查过敏者若是嘴麻的情况一直持续,没有好转的迹象,并且还伴有其他的身体不适,例如出现起红点.浮肿.发痒的情况,建议及时去医院检查,以免情况更加严重

笋子吃起来有些麻是为什么

笋子吃起来有些麻是因为新鲜竹笋里面含有大量草酸,这些草酸刺激空腔粘膜,所以吃起来感觉有点麻嘴.草酸又名乙二酸,广泛存在于植物源食品中.草酸是无色的柱状晶体,易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂.草酸有毒.对皮肤.粘膜有刺激及腐蚀作用,极易经表皮.粘膜吸收引起中毒.

新鲜的竹笋为什么麻嘴

新鲜的竹笋麻嘴,是因为笋里含有大量的草酸,所以吃起来就有些麻.把鲜竹笋切成片放入开水中焯一下捞出再炒,水中放些盐,就不麻了.另外竹笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭. 竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.在中国自古被当作"菜中珍品".竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.<诗经>中就有"加豆之实,笋

冻菠萝能吃吗

冻菠萝能吃,而且是一道非常不错的饮品,对于身体补充维生素有非常好的效果. 凤梨(学名:Ananascomosus(Linn.)Merr.),茎短.叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色.花序于叶丛中抽出,状如松球:苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形:萼片宽卵形,肉质,顶端带红色:花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色.聚花果肉质.花期夏季至冬季.