蒜蓉蒸龙虾最正宗的做法

1.老虎虾若干清晰干净去除虾线.虾脑和虾须虾脚等,虾膏可以留着,蒸熟后倍儿香. 2.虎虾开好边,清洗完,将虾码入盘中. 3.蒜蓉剁碎.切葱花和少许辣椒切圈,不吃辣可不加辣椒.取一个碗,把蒜蓉.辣椒放入碗中,加入油.蒸鱼酱油.白糖.盐搅拌制作成蒜蓉酱料. 4.将调好味道的蒜蓉均匀的舀到每只虎虾上面. 5.蒸锅水开之后,将虾移入蒸锅,大火蒸三分钟即可. 6.蒸熟后热锅热油淋在虾身上,撒上葱花,一道香气喷喷的蒜蓉蒸大虎虾就做好了.

材料主料:松茸菜300g.大蒜头50g:辅料:油适量.盐适量: 做法:1.新鲜松茸菜水中浸泡下: 2.大蒜切成蒜蓉,起油锅: 3.放入松茸菜炒炒: 4.放入蒜蓉,放入盐: 5.出水后即可食用.

材料主料:花甲螺两斤. 辅料:蒜一个.油适量.盐适量.蚝油适量.蒜蓉适量.花甲螺. 1.将买回的螺放在水中养半天,期间不停换水. 2.锅中烧开水,水中放入两块姜. 3.水开后放入螺煮至开口. 4.煮好的螺捞出逐个洗净. 5.准备好蒜末. 6.锅中放油小火爆香蒜末. 7.爆出香味后加入少许盐和蚝油. 8倒入螺翻炒,装盘即可.

1.龙虾虾背用剪刀从中间剪开. 2.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开. 3.慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉. 4.两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉. 5.把收拾好的龙虾用清水泡30分钟,期间换几次水. 6.泡龙虾的时候就准备材料了.大蒜一头切成末. 7.锅中放入适量的色拉油,烧热. 8.放入蒜末翻炒. 9.将火调成下火,以免蒜末炒糊. 10.将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味). 11.放入适量的鱼露. 12.海鲜酱油.蒸鱼豉汁.一起搅拌均匀就可以关火了.

调配蒜蓉蒸虾的蒜蓉汁首先把准备好的大蒜制成蒜泥,然后把蒜泥放到干净的碗中,加入食用盐调匀,再把放入小葱,随后放入辣椒油和香油加入15克开水调匀即可.蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品,属于粤菜.蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴,属蒜香味.

原料:鲜虾400克.粉丝适量.蒜适量.小香葱一根.盐.料酒.生抽.食用油. 步骤: 1.将鲜虾剪去虾须和虾枪,用剪刀将虾背剪开至尾部,用刀将虾背切深些但不要切断: 2.粉丝用温水泡软,剪段,均匀铺于盘底: 3.将处理过的虾洒一点点盐和料酒腌制十分钟,将虾码在盘上: 4.蒜切蓉,炒锅注油,下入蒜蓉炒香,放适量盐.少许糖.倒一匙生抽炒匀关火: 5.将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面: 6.蒸锅注水烧开,放入虾蒸3-4分钟,看见虾变红即可关火: 7.取出虾盘,撒上小葱碎,炒勺坐油烧热,将热油均匀浇在虾

蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南一带的风味名菜,鲜香适口,那怎么制作蒜蓉蒸扇贝,还等什么,快来看看吧. 将蒜切成蒜末. 将蒜末放入清水中洗掉粘液. 取三分之二的蒜末用四成油温炸至金黄. 将一把粉丝切开,并将和处理好的蒜末混合. 将碗中放入鸡精.盐.葱油,搅拌均匀. 将粉丝和处理好的粉丝放入扇贝上. 将加好的扇贝放入锅蒸制8分钟. 放入红辣椒.葱花.葱油,这样美味的蒜蓉蒸扇贝就做好了.

黑木耳蒸排骨最正宗的做法如下: 材料:排骨.黑木耳.油.盐.生抽.蒜头.地瓜粉.冬菇. 做法: 1.把冬菇,木耳洗净浸发: 2.取出排骨斩件: 3.排骨加盐,生抽: 4.把排骨和地瓜粉拌匀: 5.将木耳放在盘子上,排骨放木耳上面,冬菇放排骨上面,再加适量蒜头: 6.用电压力锅把排骨蒸熟: 7.取出摆盘即可.

蒜蓉蒸扇贝要蒸10-15分钟.注意制作扇贝前需要将扇贝的外壳仔细刷洗干净,避免有沙子进入食材内部.蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南风味名菜,制作材料有扇贝.粉丝.蒜蓉.葱.红椒,调料有料酒.盐.鸡精.油.