天麻炖猪脑做法

材料:天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。

做法步骤:

1、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片;

2、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟;

3、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可

时间: 2024-08-31 21:56:48

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天麻炖猪脑有什么功效

天麻炖猪脑的功效:平肝熄火.补精填髓,天麻滋肝肾,熄肝火,猪脑补脑,高血压.动脉硬化.关节炎的病人服用有祛病强身的作用,适合老年人防病治病.抗衰老.适用人群:适用于肝阳上亢所致的头痛.眩晕.肢体麻木.半身偏瘫,语言不利,肢体痉挛等症者.原料:天麻,猪脑,料酒.白糖.葱各,姜.味精.香油.盐各.做法:将天麻洗净,放入碗内,加入料酒.白糖上笼蒸透约40分钟,取下切片:再将猪脑放入砂锅内,加入花椒水,葱段.姜片.盐和开水250克上火炖熟:拣去葱段.姜片,加入天麻.味精,开锅后淋入香油即可.

天麻炖猪脑天麻能吃吗

能吃.天麻炖猪脑中的天麻和猪脑都是一种非常有营养价值的食材,这些食材虽然具有的营养价值与功效都很多,但是却不是适合常常吃的哦!凡是都要把握好一个"度",只有这样才能够将这道美食的作用与价值发挥到最大.猪脑虽然营养价值非常的丰富,但是因为猪脑内的寄生虫比较多,常常吃的话还是不太好,所以猪脑只能适量的吃.而天麻作为一种药食两用的食材,虽然药用价值与食疗价值都很高,但是毕竟"是药三分毒",就算是补品也还是含有一定的毒素的,所以适当的食用效果最好.

天麻炖猪脑要多久

天麻炖猪脑大概要55分钟. 主料:天麻15克. 辅料:猪脑髓一副.枸杞.几颗葱段.姜片.料酒.花椒水.白糖.味精.香油.盐适量. 烹调步骤: 1.天麻洗净,放入碗内,加入料酒.白糖上笼蒸约40分钟,取出切片: 2.猪脑放入砂锅内,加入花椒水.葱段.姜片.盐和沸水,大火炖熟: 3.拣去葱段.姜片,加入天麻片.味精,煮沸后淋入香油即可.

天麻炖猪脑可以放核桃肉吗

原料: 鲜猪脑.绍酒.天麻.枸杞.老葱.生姜.精盐.味精.胡椒粉.鸡精. 制作: 1.将猪脑血筋.碎细骨去干净,并漂洗去血污,浸入绍酒中. 2.炒锅放入水,烧沸投入猪脑焯水.天麻.枸杞用水泡浸并清洗干净. 3.炖盅放清汤,加入猪脑.天麻.枸杞.老葱.生姜,炖50分钟,放精盐.味精.鸡精.胡椒粉调味.

天麻炖猪脑多久喝一次

每周喝一次.猪脑中含的钙.磷.铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克.猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种.猪脑味甘.性平,而且有较高的滋养补益价值.

天麻炖猪脑有什么禁忌

天麻在古代被称为"祛风之王",明代著名的医家李时珍认为天麻是定风草,是治风的神药:天麻对肝风内动引起的头晕.头痛等有很好的疗效,天麻性平.味甘,对人体的影响比较小,慢性头痛病人可以久服:现代研究也发现,天麻有降血压.镇痛.镇静等功效,对于高血压病引起的头晕.头痛等症状有很好的治疗效果:肝阳证病人一般表现为头部胀痛,伴有头晕,平时性情急躁,容易发脾气,晚上睡眠较差,有时有口干口苦,舌一般偏红,舌苔较黄,痰浊证也可以用天麻治疗,但前提是要配合其他药物一起治,不然效果不好:至于其他的几种证型

天麻蒸猪脑一个月可以吃几次

天麻蒸猪脑一个月可以吃一次,天麻蒸猪脑适合用脑较多的人,但胆固醇太高. 天麻炖猪脑中的天麻和猪脑都是一种非常有营养价值的食材,这些食材虽然具有的营养价值与功效都很多,但是却不是适合常常吃的.

干天麻炖汤后味道为什么是酸的

干天麻炖汤后味道是酸的是因为天麻是用发霉腐败的天麻加工的. 天麻炖鸡汤做法: 材料:土鸡1只.天麻100克.红枣10颗.枸杞20颗.姜1块.花椒6颗.盐适量. 做法: 1.土鸡洗净,切块.天麻洗净,红枣,枸杞洗净,姜切片备用. 2.在砂锅中放入适量清水,同时加入洗净的天麻,大火煮20分钟捞出,切成片备用,汤保留. 3.另烧少量清水至翻滚,放入鸡块,焯烫至变色后捞出.将焯好捞出的鸡块放入第2步煮天麻的砂锅中,倒入足量清水,放入切姜片和花椒,大火煮开. 4.煮开后,放入天麻,红枣和枸杞,改成中小火,

天麻炖鸡蛋有什么功效

天麻炖鸡蛋可以起到补养肝肾.齐心安神的功效,一般患上了冠心病的朋友可以在日常的生活中适当的多吃一些:其次如果出现了子宫脱垂或者痔疮脱肛的情况,也可以通过吃天麻蒸鸡蛋来起到辅助治疗的功效. 天麻炖鸡蛋的做法: 1.将六十克新鲜的天麻清洗干净之后切片放入水里面烧沸煮半个小时,然后将三个鸡蛋打入里面煮熟即可; 2.将一个鸡蛋的一端开一个小孔,将六克天麻粉灌入其中,然后用浸湿的白纸或者湿巾纸覆盖在小孔上,放入锅里面蒸熟即可食用; 3.将十克干的天麻浸泡清洗干净之后,与一个鸡蛋一起放入五百毫升的废水里面,