铁板五香豆腐怎么做好吃

材料:豆腐、淀粉、食用油、醋、葱、蒜。

做法:

豆腐切小快,拍干淀粉,入5成油温炸至金黄色、膨胀后沥干油。底油入葱蒜起锅,添半碗凉水,入盐、味精、白糖少半碗、醋4分之1碗。放入湿淀粉勾芡。入炸好的豆腐。翻炒均匀。铁板烧热,入葱头丝,加半勺熟色拉油。放入锅中的豆腐即可。

时间: 2024-11-15 06:18:22

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五香豆腐怎样做

五香豆腐的做法: 1.豆腐切片备用: 2.锅里加水烧开,放盐把豆腐倒入煮5分钟: 3.蒜切片姜切丝: 4.豆腐切片备用: 5.佐料大全备用: 6.锅里加油烧热,放蒜片姜丝爆出香味: 7.把豆腐倒入锅里轻轻的翻炒: 8.放红油.豆瓣酱.一品鲜酱油,然后放适量的水小火慢慢炖: 9.放佐料大全炖3分钟: 10.烫收的差不多了用水淀粉勾芡,撒点葱花香菜即可.

鸡和豆腐怎么做好吃

鸡和豆腐做鸡炖豆腐好吃. 鸡炖豆腐的原料:鸡胸脯肉200克.南豆腐500克.西红柿1个.柿子椒1个.小葱适量.蒜2块.姜适量.酱油少许.花生油少许.精盐适量. 烹饪做法步骤: 1.将嫩豆腐,鸡胸肉用水清洗干净: 2.鸡肉切小块倒入酱油,姜末,大蒜末腌制10分钟备用: 3.豆腐切成小块,放在加入食盐的水中煮2分钟后捞出: 4.西红柿切碎,大葱,青椒切碎备用: 5.热锅冷油,放入腌制好的鸡肉翻炒: 6.鸡肉翻炒变色倒入西红柿继续,西红柿出汁加入小半碗清水,少许的盐: 7.放入绰过水的豆腐搅拌均匀大火

好豆腐怎么做好吃

1.香辣铁板豆腐最好吃.做法:洗好的豆腐切厚片,在切条,最后切成小方块,热锅注油,烧六成热,倒入切好的豆腐炸制,其间要小心翻动,豆腐会黏锅,力气太大豆腐会碎,炸到豆腐金黄色的时候就可以出锅沥干油备用. 2.大蒜切碎末备用,准备好辣椒末,葱洗净切长段备用,锅内留底油,放入大蒜末和小米辣末炒香,不喜欢辣的可以不放,转小火放入辣椒粉继续炒香,再放入少许豆瓣酱,炒匀. 3.再加入适量的清水,翻炒匀,煮至沸,再加入适量的鸡粉,放入适量的盐调味,在加入少许生抽,放入炸好的豆腐块. 4.翻炒均匀,再继续翻炒一

简单水煮白豆腐怎么做好吃

简单水煮白豆腐和胡萝卜.山药.洋葱一起煮好吃,具体方法如下: 食材主料:白豆腐300克.胡萝卜100克.山药200克.洋葱50克. 辅料:盐5克.大料10克. 具体步骤如下: 1.白豆腐切成块状,胡萝卜切丁,山药切成大小均匀的片状,洋葱切成丝: 2.所有食材需要去皮: 3.热锅,在锅中倒入水,大火烧开水后,切换至小火: 4.将白豆腐.胡萝卜和山药一起倒进去煮,放入盐和大料,8分钟左右关火: 5.放入切好的洋葱丝,加盖2分钟即可出锅.

四川米豆腐怎么做好吃

四川米豆腐好吃的方法如下: 把冷却好的米豆腐用刀或网状工具切成长宽高各1厘米左右的粒状,放入置有清水的盆中,这样它不易碎散:配汤,在碗中放入盐,味精,油,香油,豆豉油,辣椒粉,胡椒粉,用煮沸的水拌成汤,水不要太多,半碗就可:把米豆腐放入烫水中加热,2分钟即可捞出,放入配汤中,再在米豆腐中加少量的葱,使其香味更浓:最后把制作好的配菜放入米豆腐之上,如木耳肉丝.青椒瘦肉等.吃的时候用勺稍拌一下,其味更匀.色更佳.

白豆腐怎么做好吃清淡点的

白豆腐好吃的常见做法有: 小葱拌豆腐: 1.小葱去掉黄叶,去根洗净,切段备用: 2.豆腐用凉水冲洗,然后加入适量的盐.生抽.香油: 3.用叉子按压豆腐,挤碎: 4.调料拌匀,豆腐充分入味,将小葱均匀加入豆腐中,筷子拌匀即可. 皮蛋豆腐: 1.用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中: 2.将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可.

鲤鱼和豆腐怎么做好吃

主料:净鲤鱼1条,北豆腐1盒. 辅料:油适量,葱少许,姜少许,蒜少许,生抽适量,老抽适量,黄豆酱适量,料酒适量,醋少许,白糖少许,盐少许,水适量,香菜叶少许. 鲤鱼烧豆腐的做法步骤: 1.净鲤鱼一条切成两段,用保鲜袋装好放入冰箱冷藏一夜排酸,做之前取出.盒装老豆腐切成10块. 2.锅中放油,放入葱姜蒜和黄豆酱炒香,加入生抽.老抽.糖.醋.盐和水煮沸调好味,加入料酒和鲤鱼煮沸,小火炖约20分钟,中间时小心给鱼翻一次身,并动一动鱼的底部防止粘锅,加入豆腐再炖煮10分钟即可. 3.出锅时把鱼拼在一起,

炸好的豆腐怎么做好吃

炸好的豆腐炒瘦肉较好吃. 炸豆腐炒瘦肉具体做法: 1.材料:炸豆腐适量.瘦肉适量.葱头适量.生抽适量.葱适量.盐适量.蒜头适量: 2.将猪肉切丝,将豆腐准备好,将豆腐切大块: 3.起油锅,放入豆腐,进行煎炸,待豆腐变成金黄色后捞起,沥干: 4.另起油锅,爆香葱头,蒜头,下肉丝炒香: 5.加入炸豆腐,添加适量的水,盐,生抽稍煮三分钟: 6.待猪肉煮熟后,加入葱段,翻炒均匀,上盘即可.

热豆腐怎么做好吃

热豆腐用卤水点.将黄豆浸在水里.豆腐脑滤去水等都比较好吃. 材料:豆腐.大白莱.菠菜.宽粉条.京葱.香菇.胡萝卜.金针菇.昆布.枫叶萝卜泥.小葱.鸡汤.自制柠檬醋.海鲜素.盐. 做法: 1.用鸡汤加海鲜素.大块昆布及少许盐,烧开,即为火锅锅底: 2.将豆腐.蔬莱等改刀后综合装盆,涮食: 3.跟上自制柠檬醋.枫叶萝卜泥和小葱,制作完成.