濮阳的特产有:
桃园建民耗辣椒:诱人的猪排肉粒,浓浓的纯正酱香味。即开即食,夹馒头、配面食、拌米饭,蒸、炒、焖、炖各种肉类,蘸时令青菜,回味无穷的田园风味。南乐壮馍:俗称肉饼,已有100多年历史,刘家壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。濮城滑脊汤:将新鲜的猪瘦肉细细洗净,切成薄片或条,用食盐、味精码味;然后取芡粉用开水烫成熟浆,或将芡粉搅成糊状。把肉片逐片挂匀糊状芡粉下入汤锅中,用小火炖约十五个分钟,再放入生姜颗粒、蒜沫、葱丝、胡椒粉等,并用精盐、味精、香油调味,尤其加上老陈醋,起锅舀出,回味无穷。濮阳裹凉皮:筋道的凉皮配上酸爽冰凉的汤汁、香甜的芝麻酱,能驱赶夏季的燥热烦闷。濮城杂拌:濮城杂拌是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃,以健康、营养荤素搭配合理、地方风味纯正为特点。
时间: 2024-11-04 07:55:42