原料:青菜400克、盐4克,味精少许。
做法一:
将青菜择洗净后沥干水分,切成段。再用热水瓶的开水烫一下沥干。锅置火上,放油烧至五成热,随即放入青菜,加盐煸炒片刻,放味精,翻炒均匀即可。
做法二:
将青菜择洗净后沥干水分,切成段。锅内水烧开,水里加点盐,放入青菜2分钟,捞起沥干备用。水倒掉,锅内放少许油,烧至8成热时放入大蒜爆香。放入青菜,水2小勺,炒15秒。放入耗油,炒15秒,出锅装盘即可。
时间: 2024-11-05 04:59:37
原料:青菜400克、盐4克,味精少许。
做法一:
将青菜择洗净后沥干水分,切成段。再用热水瓶的开水烫一下沥干。锅置火上,放油烧至五成热,随即放入青菜,加盐煸炒片刻,放味精,翻炒均匀即可。
做法二:
将青菜择洗净后沥干水分,切成段。锅内水烧开,水里加点盐,放入青菜2分钟,捞起沥干备用。水倒掉,锅内放少许油,烧至8成热时放入大蒜爆香。放入青菜,水2小勺,炒15秒。放入耗油,炒15秒,出锅装盘即可。