活虾怎么做好吃

干烤虾这样做好吃: 1. 葱去掉葱根,洗干净然后切丝: 2. 姜洗净,切丝: 3. 将虾去掉头和内脏: 4. 取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红: 5. 投入葱姜丝一半,放料酒.盐.胡椒粉.味精.少许白糖.清水: 6. 大火烧开后用小火烤7至8 分钟,将大虾摆入盘中: 7. 原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮: 8. 汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可.

做成饭团好吃. 早餐虾仁饭团: 原料:大米 ,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔. 方法步骤: 1.大米.玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水.煮成米饭备用.煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀. 2.活虾备用.从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠.留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟.取适量的米饭,铺在保鲜膜上. 3.在中间放上一颗虾仁.把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧.小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了.

一.爆炒小米虾. 1.准备食材:小米虾250g.生姜20g.大蒜20g.杭椒2个.小红椒3个.生抽.糖. 2.把虾须剪掉,这样就不会扎嘴,不需要吐壳. 3.虾剪好后洗净,准备大蒜.生姜.辣椒. 4.配料切碎. 5.锅里油烧热,放入虾.生姜.大蒜下锅爆炒,放点水,以防糊沾锅. 6.放入辣椒.盐.生抽.糖翻炒均匀即可出锅.整个过程炒个两分钟就好了.不然就老了 二.白灼小米虾. 1.准备食材:盐.小茴香.大葱.老姜.锅里放水,姜煮开. 2.把虾,小茴香,大葱放进去翻炒,盖锅盖煮沸腾放一勺盐,给它翻一翻

香辣虾 原料:活虾1斤2两左右. 配料:土豆,冬笋,西芹,大葱,蟹酱,蟹油,味精,鸡精,白糖,干辣椒各适量. 做法: 1.把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用: 2.把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制作入味儿: 3支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块.冬笋块.西芹条.大葱段一起放入锅内,来回翻炒: 4.待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精,鸡精,白糖,继续翻炒: 5.炒至虾身卷曲,颜色变成橙

虾洗净沥干,葱姜.料酒浸泡虾5分钟,中途翻动几次,使之均匀浸渍调料.倒出汁水,保留葱姜,倒少许油,热锅炒虾,慢慢翻炒至虾变成红色,加盐,加酱油,煮一分钟,加青红椒圈,汤汁收干,拌匀起锅.简单又好吃家常虾就做好了.

1.主要材料:野生海鲜虾,咸蛋黄: 2.配料:盐: 3.做法:买好新鲜的野生海鲜虾,洗净后去掉虾头,挑除虾线,放入油锅中炸至金黄色,大概5分钟左右: 4.将咸蛋黄放入平低锅中用小火融成融融状态: 5.将之前炸好的虾球倒入平底锅中,使虾球身上均匀的抹上蛋黄即可,这样做的野生海鲜虾会很酥脆,外脆里嫩.

可做蒜蓉海鳌虾. 食材:海鳌虾1只,西兰花.青豆.大蒜.蚝油.黄油各适量. 做法步骤 : 1.冰冻海鳌虾在自然温度下解冻. 2.冷水入锅,将虾蒸5至10分钟. 3.大蒜剁成蒜蓉,西兰花洗净,掰成小朵,在开水中焯烫. 4.再将青豆放入开水中煮3分钟左右. 5.黄油用小火融化,放入蒜蓉炒香,加入适量的蚝油. 6.翻炒3至5分钟即可出锅.

皮皮虾有多种做法好吃又简单,如椒盐皮皮虾.清蒸皮皮虾.蒜蓉皮皮虾.葱爆皮皮虾.以椒盐皮皮虾为例: 用料:皮皮虾1000克,适量姜,适量蒜,适量盐,适量黑胡椒粉,适量椒盐,适量葱,适量料酒,半个洋葱,适量小葱. 做法: 1.虾洗净,加黑胡椒.料酒.盐腌制30分钟: 2.将洋葱.米椒.大蒜.小葱.姜切碎,备用: 3.腌好的虾裹些许生粉,入热油锅炸至变色,捞出,待油温升高,再入油锅复炸,捞出备用: 4.锅内留底油,加入切碎的葱姜等,翻炒至脱水变色: 5.转小火,入虾.盐.椒盐翻炒均匀,加适量白砂糖,翻

白米虾好吃的做法: 材料:白米虾适量.姜适量.细香葱适量.料酒适量. 制作步骤: 1.将新鲜白米虾洗净备用: 2.锅中放入少量的清水,放三片姜片及料酒: 3.将洗净的虾放入锅中,放入一茶匙盐,猛火煮熟即可: 4.切一些葱花: 5.虾不要烧太久,变色即可,撒上葱花装盘即可.