椰汁冰粉的做法窍门

1.椰汁千层糕的做法步骤:在碗中放入马蹄粉,倒上清水搅拌,过滤去杂质后,做成生浆. 2.将红糖放入锅中,加水,煮化后转小火. 3.舀上生浆倒入糖水搅拌,煮成稀糊状后,倒入生浆中搅匀. 4.马蹄粉倒入碗中,加入椰浆.牛奶.炼乳搅匀,过滤去杂质. 5.在锅中加水,盖盖子烧开,加入黄色液体,盖盖蒸三分钟,蒸至透明表面凝固,再倒上白色液体,蒸至表面凝固,黄白相间重复加层.晾凉后脱膜切块食用即可.

1.材料:淡椰汁,西瓜,蛇果,白兰瓜,芒果. 2.制作方法:芒果,蛇果去皮切块,西瓜,白兰瓜取瓤切块,取适量水果混合椰汁,水果很甜,没有加冰糖或蜂蜜,椰汁是从冰箱取出来的,凉丝丝的吃起来很舒服.

1.用刷子把蟹刷洗干净. 2.把蟹剁开. 3.锅里烧红加入适量的油,姜.蒜炒至香味. 4.倒入红椒,继续翻炒. 5.加入适量的咖喱粉. 6.炒至香浓的咖喱味. 7.加入椰汁,煮开. 8.把处理好的蟹倒入. 9.大火煮开,盖上盖子,转中小煮15分钟. 10.煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油,拌均匀即可.

1.食材准备:取一小碗放半碗冷水,放入吉利丁泡软备用: 2.椰汁层:将200毫升椰浆.200毫升牛奶和40克砂糖倒入小锅,方太电磁灶火力调节至1段小火,混合加热至温热,搅拌至融化(不超过50℃为宜): 3.放入泡软后拭干水分的吉利丁片20克,搅拌至溶解,成为椰汁慕斯层备用:芒果层:将芒果肉200克用料理机打成泥状,备用: 4.将200毫升淡奶油.200克芒果肉和40克细砂糖放入小锅中,方太电磁灶火力调节至1段小火加热,用手动打蛋器搅拌溶解(温度不宜过50℃): 5.将泡软后拭干水分的吉利丁片20

1.鱼胶粉用热水泡开,搅拌至融化. 2.椰子肉.牛奶.糖和椰子粉放入食物搅拌器里搅拌约20秒,呈椰子奶糊状. 3.鱼胶粉倒入椰子奶糊中,彻底搅拌均匀,倒入杯子中,放入冰箱冷藏至凝固. 4.吃的时候可在奶冻上搭配木瓜或者香芋,风味各异.

1.糯米提前浸泡至少三个小时,然后沥干水备用. 2.泰国椰子粉一包,用60克水兑开后煮熟,加入适量的白砂糖,喜欢甜的可以放多点糖. 3.煮好后的椰浆稍微黏稠. 4.糯米加入适量的椰浆,放蒸锅里蒸熟,大概三十分钟. 5.蒸好后的糯米尽量保持原状倒盖在盘中. 6.放入切好的枇杷. 7.加上罐头三文鱼. 8.装饰好后淋上剩余的椰浆即可.

1.用100ml水温80度的开水将鱼胶粉融化备用. 2.椰浆.牛奶.砂糖混合在一起煮到微开,倒入融化的鱼胶粉搅拌后关火最后放入红豆搅拌均匀. 3.取一模子,将放凉后的红豆水倒入模子.放入冰箱冷藏三.四小时就可以成型了. 4.用牙签沿模子的边缘为红豆冻脱模.将脱模后的红豆冻倒扣在盘子里切成小块就ok了.

椰汁可做成椰汁鸡汤,做法如下: 主料:鸡半只,椰奶410克. 配料:南姜100克,香茅1支,柠檬叶3片,鲜草菇100克,芫荽1棵,水2量杯(约500克),指天椒3只,鱼露3汤匙,青柠檬汁1汤匙,砂糖2茶匙. 做法: 1.将鸡洗净,切块,香茅切成3段,略拍,南姜一切二,拍烂,草菇一切二. 2.将水.香茅.南姜和芫荽头入锅煮沸,放入鸡块和已撕碎的柠檬叶,煮沸后倒入草菇. 3.待汤再煮沸后注入椰奶,加入调味料及

1.做法:将两百克左右的椰浆与七十克左右的马蹄粉放在碗中,然后用勺子搅拌成椰汁粉浆,注意一定要让其保持均匀状态.取适量的水和马蹄粉,将两者混合在一起并搅拌均匀,之后再取四百克左右的水,然后加入冰糖,之后放在火上熬煮,使其呈现出糖水状. 2.将一半的糖水与椰汁粉浆混合在一起,剩下的一般加入适量的桂花再次熬煮一分钟,之后再倒入刚才做好的马蹄粉混合物中并搅拌均匀. 3.将加了桂花的糖水放在锅上蒸大约五分钟,等凝固后再将椰汁粉浆放在上面再次蒸,之后再蒸马蹄粉混合物,差不多十五分钟后就可以出锅了,等放凉后