炒鸡蛋要如何做才显得分量多

川菜里西红柿炒鸡蛋的做法: 材料:西红柿适量.鸡蛋适量.白糖适量.盐适量.味精适量. 制作步骤: 1.将西红柿洗净切块: 2.鸡蛋加点盐打散: 3.锅里放油,油热后倒入鸡蛋液: 4.炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用: 5.锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒: 6.西红柿变软开始出汁时改成小火,放入白糖和盐: 7.一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎.

炒鸡蛋馓子的做法步骤:1.青椒,蒜薹切成碎.2.鸡蛋三个.3.青椒,蒜薹切成碎,与葱姜末鸡蛋一起搅匀,放少许盐.4.酥馓子用擀面杖压碎,备用.5.坐锅烧油热了下花椒粒炸香,花椒捞出不要,倒入鸡蛋糊,迅速关至中火,翻炒,炒得过程中加入干红椒,是避免干红椒沾到鸡蛋上,既有辣味有保持颜色漂亮,等到鸡蛋也煎黄的时候,放入碎馓子,翻炒几下盛出装盘.

西红柿炒鸡蛋是一道很有营养的家常菜,其制作方法比较简单. 用料: 鸡蛋3个,西红柿1个,葱花或香菜沫适量,盐适量,糖少许,胡椒粉少许. 步骤: 1.西红柿洗净切块,鸡蛋打散. 2.锅中烧油炒熟打散的鸡蛋,盛出备用. 3.另烧油下西红柿翻炒加少许胡椒粉,适量盐,少许糖翻炒均匀(根据自己口味,胡椒粉和糖可不加). 4.下炒好的鸡蛋与西红柿翻炒均匀. 5.装盘撒葱花或香菜沫即可.

油煎荷包蛋:将鸡蛋打入碗中,烧热锅,放入一半碗油:略热放下鸡蛋煎至两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可.水煮菏包蛋:盐加入水中煮滚,加醋:把蛋打入碗中搅拌后倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中:把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起即可.菜莆蛋:鸡蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中:烧热锅,放入半碗的油,略热下菜莆炒.蒜茸,炒至菜莆干香:将鸡蛋慢慢下锅,用小火慢慢煎至两面金黄即可.菜豆蛋:长豆洗净切细粒,蛋打入碗中打散:烧热锅,下半碗油,略热下长豆和蒜茸炒,炒半分钟:下鸡蛋煎,煎至两面金黄,洒

1.把面和好醒15分钟.准备好鸡蛋西红柿,西红柿切丁. 调一碗水淀粉,把蒜切片. 2.把鸡蛋打散,放到锅里炒熟.再放入蒜片炒一两分钟后把切好的西红柿倒入锅里一起炒. 3.在锅里倒入适量酱油和适量醋.加少量的水到锅里,等一两分钟.盛出,接下来加面条.用擀面杖开始压面,开始切.然后把面条抖开,准备煮,煮好之后和卤拌着吃.

先把鸡蛋打开壳放在碗里备用. 把牛奶挤一半或者三分之二放在鸡蛋里面,再用筷子快速搅拌成蛋液. 锅烧七成热,放适量花生油,油热后,把蛋液再搅拌一下,再快速倒进锅里,然后转动锅,让蛋液快速凝固. 蛋液凝固后,再翻炒半分钟. 关火,把炒好的鸡蛋装进盘里即可.

原料:面.鸡蛋.适量油.适量酱油.青菜.陈醋. 步骤如下: 1.待水烧开后煮面,8分熟,起锅,用冷水冲凉面,放在碗待用: 2.煎鸡蛋,起锅,炒青菜,起锅: 3.下油炒面,加酱油,猛火翻炒: 4.1分钟后加蛋,青菜,继续翻炒: 5.滴陈醋,翻炒均匀,起锅,即可.

所需材料:鸡蛋200克.培根80克.盐5克.葱小半颗.油两勺. 具体做法: 1.首先将葱切小,培根切成小片. 2.然后将鸡蛋打散,并放入盐.葱搅拌均匀. 3.接着锅里放油,待油热放入培根煎香. 4.最后加入蛋液翻炒3分钟即可.

主料: 1.鸡蛋 120克: 2.芹菜 100克: 3.虾仁 15克. 调料: 1.盐 3克: 2.色拉油 50克: 3.小葱 10克. 做法: 1. 芹菜洗净切小段. 2. 鸡蛋磕入碗中加盐打散. 3. 小葱切末. 4. 锅内放水加盐少许烧开,将芹菜段放入水中焯一下,立刻倒入冰水中过冷,沥干待用. 5. 炒锅上火放油,油热后下鸡蛋.葱末,炒出香味,下虾仁.芹菜大火翻炒至变色,加盐即可出锅.