主料:鸡蛋3个。辅料:洋葱1个、黑木耳1小把、油盐适量。
将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味。
鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用。
热锅凉油,倒入打散的蛋液。
待微微定型后用筷子划散成小块, 盛出备用。
锅中再放入少许油, 放入洋葱丝煸炒。
爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒。
加入少许盐调味。
再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
时间: 2024-09-30 18:31:07
主料:鸡蛋3个。辅料:洋葱1个、黑木耳1小把、油盐适量。
将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味。
鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用。
热锅凉油,倒入打散的蛋液。
待微微定型后用筷子划散成小块, 盛出备用。
锅中再放入少许油, 放入洋葱丝煸炒。
爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒。
加入少许盐调味。
再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。