荠菜怎么摘干净

把买来的荠菜择去老叶和杂质,不要去根。择好的荠菜用清水漂洗去泥沙,用淡盐水浸泡20分钟左右,然后捞出用清水仔细冲洗干净,沥水备用。洗的时候用手搓洗,可以使农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少。试验证明,用自来水将蔬菜浸泡10-60分钟后再稍加搓洗,就可以除去15%-60%的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡,对于减少农药的附着更为有效。

时间: 2024-11-11 18:22:13

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马荠菜能吃吗

马荠菜可以食用,是一种春天非常美味的野菜,也是对人体非常健康的,它可以做成很多非常美味的食物. 保存方法: 1.刚刚从地里挖来的荠菜放入袋子中,封口. 2.把荠菜摘干净后,用清水洗干净,让芥菜保持上面一直有水分. 3.把荠菜一直泡到水中,直到吃的时候在从水中捞出来,也可以用一个大箱子将荠菜装起来放入冷库中.

大肠和猪肚怎么洗才算是干净

大肠和猪肚的腥臭味消除了,才算是干净. 在清洗前,要先将大肠和肚子翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净.在猪肠中加入适量面粉,再加入少许植物油.将二者与猪肠搅拌均匀后,双手用力揉搓至猪肠没有异味.取出放在流水下冲洗干净.将猪肠从中间剖开.摘掉肠壁上的油脂即可. 大肠和猪肚都有藏腥味,先用清水洗几次,再用麦面粉清洗1-2次可除去其腥味.洗多了,其大肠和猪肚子反而有苦味.也可用少许的黄酒.醋洗刷1-2次,除藏腥味也很有效果.

野菜荠荠菜怎么吃

野菜荠荠菜可以洗干净,以后用来包饺子吃.荠荠菜具有很高的营养价值,而且还对于老年人有很好的保健效果能够很好的,稳定高血压,冠心病的发病几率,提高睡眠质量. 荠荠菜为十字花科植物,是人们喜爱的一种野菜.荠荠菜,俗名地地菜,别名枕头草.粽子菜.三角草.香荠.护生草.菱角菜.地菜.上巳菜.荠草.荠荠菜植株塌地生长,开展度18厘米:一种是散叶荠荠菜,又叫百脚荠菜,植株塌地生长,开展度18厘米.该品种抗寒力中等,耐热力强,冬性强,比板叶荠菜迟10-15天.香气浓郁,味极鲜美,适于春季栽培.

如何摘空心菜

空心菜因为其菜杆里都是空的而得名.也有叫法为通菜.这个菜有清热解毒,通便防癌,润肤美容的功效.而且浑身都是可以吃的.可以一体炒一盘蒜蓉通菜.也可以把菜叶和菜杆分离分别炒出两个不同的菜.营养成分:维生素a原,烟酸,蛋白质.如何摘通菜.很简单.但是如果从来没做过,也确实不知道,看看吧. 把捆绑通菜的绳子解开,让菜得到自由,也方便拿取摘菜. 把通菜杆的头部先摘掉一段.因为这一段通常都烂了,遭到损坏或者太硬了.长度不定.只要能把烂的,遭到损坏的和硬的摘掉就可. 把通菜杆上的坏烂黄叶子先摘下,扔掉. 再把

荠菜猪肉饺子怎么做

主料:小麦面粉600克,猪肉300克,荠菜500克. 调料:大葱25克,姜5克,盐10克,酱油25克,胡椒粉2克,味精2克,香油20克. 做法:1.将荠菜择洗干净,放入沸水中略焯,捞出,放入冷水浸透,再捞出,挤干水分,切碎:猪肉洗净,剁成肉泥:葱.姜去皮,洗净,均切成末,备用. 2.将猪肉泥放入盆内,加入葱末.姜末.酱油.精盐.味精.胡椒粉.麻油拌匀,再放入荠菜末,拌匀成馅料. 3.将面粉放入盆内,倒入水和成面团,饧约1个小时,揉透搓成长条,分成每个约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄

荠菜的保鲜储存方法

1.用一些可以包裹食物的纸巾把荠菜包裹起来,根部和头部稍微露一点在外面.然后再用喷壶把纸巾打湿水,再把荠菜用保鲜袋密封,放入冰箱的冷藏室里即可. 2.把荠菜清洗干净后,用塑料盆装半盆的清水,把荠菜放入水里浸泡,然后把这个塑料盆放入冰箱的冷藏室里即可.坚持每一两天就更换一次水,这个方法保存荠菜,可以保存两个星期左右. 3.可以把荠菜彻底清洗干净,再把荠菜挂起,放在太阳下暴晒,晒干水分.彻底的晒干后,用保鲜袋把荠菜密封存放即可.

荠菜饼怎么做如何做好吃

一般荠菜饼煎制的较好,美味可口. 用料,需要荠菜.鸡蛋 .色拉油.食盐.葱等各适量. 步骤: 1.荠菜择洗干净. 2.开水锅里滴几滴油再加少许盐,将荠菜用沸水绰烫一下. 3.攥干水分后,切成碎末. 4.荠菜里打入鸡蛋,再加入切碎的葱.加适量盐,搅拌均匀. 5.平底锅里加油烧热,倒入荠菜鸡蛋液,一面煎熟后翻面煎至金黄色即可.

公螃蟹怎么吃蟹膏在哪

公螃蟹可以直接把整个螃蟹掰成两半,顺着蟹脚将蟹肉完全摘干净,放在醋液中蘸点醋食用. 具体步骤: 1.先用剪刀剪掉公螃蟹的钳子和脚. 2.揭开螃蟹肚子上的蟹盖. 3.将蟹胃摘出来. 4.用剪刀将蟹嘴.蟹肺.多余的蟹脚剪除. 5.尤其注意将公螃蟹中间六角形的蟹心给挑出来. 6.用一个小勺子淋些醋在蟹膏上,然后食用干净. 7.把整个螃蟹掰成两半,顺着蟹脚将蟹肉完全摘干净,放在醋液中蘸点醋食用. 8.用剪刀将蟹腿剪成三段,最末尾的螃蟹脚尖当做工具将中段的蟹腿肉给捅出来,然后再将蟹腿前段给捅出来. 9.将

家常韭菜猪肉馅怎么调

1.包饺子要想使包出的饺子好吃,必须要用新鲜肉.从超市直接买新鲜五花肉馅,放入盆中,倒入2汤匙味达美味极鲜酱油,(这种酱油属于生抽,颜色不重,很提味),洒入1小匙盐.把肉馅稍腌半小时. 2.摘干净韭菜,主要是是把朽叶去掉,摘好后,冲洗干净,用刀切细,切成韭菜碎儿,放在碗中备用. 3.把腌好的肉馅加入到韭菜里,按如下顺序加入:3汤匙味达美味极鲜酱油,2小匙盐,30克花生油,5滴香油.记住,每加入一种调料就迅速搅拌均匀.到此馅制好了,制馅是关键所在,因为只有韭菜馅不需要用葱花与姜等辅料提味,吃韭菜的