空气炸锅怎么做蛋挞

准备食材:蛋挞皮大号12个、蛋黄3个、淡奶油90g、牛奶90g、炼乳50g、细砂糖20g、吉士粉6g。

1、大号蛋挞皮常温解冻即可,摆烤盘待用,准备蛋挞液。

2、将奶、淡奶油、炼乳、细砂糖混合,搅拌均匀成奶液。

3、另用容器,将鸡蛋黄打散,待牛奶液冷却,将蛋黄倒入奶液里搅匀。然后放入吉士粉搅匀。

4、将混合好的蛋挞液过筛,加入蛋挞皮8分满。

5、空气炸锅165度炸16分钟即可。

时间: 2024-08-11 10:58:15

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空气炸锅可以做蛋挞吗

空气炸锅可以做蛋挞,做法如下: 1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里,制作蛋挞液只需要蛋黄. 2.将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里. 3.加入白糖和奶油,搅拌均匀. 4.将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里. 5.将弄好的蛋挞放在空气炸锅里,时间设定为10分钟,温度设为180度,等待即可.

空气炸锅能做蛋挞吗

可以,使用空气炸锅做蛋挞的步骤为: 1. 将牛奶,糖粉和奶油混合,略微加热使糖粉融化. 2. 将鸡蛋黄打散,放入混合液中搅拌. 3. 将低筋面粉过筛放入混合液,用刮刀搅拌均匀. 4. 将混合液过筛使液体细滑. 5. 将蛋挞皮提前拿出解冻后灌入8成满. 6. 将空气炸锅200度预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟即可.

空气炸锅如何做蛋挞

用料:原味蛋挞皮4个.鸡蛋1个.牛奶100毫升.白糖1大勺.芒果半个.草莓. 1.准备蛋挞皮. 2.4个蛋挞用1个鸡蛋,鸡蛋打散静置备用. 3.芒果切花刀,切小一点,取下果肉备用,芒果本身比较甜不需要像草莓一样炒成果酱. 4.草莓直接放进去加热后会变酸,所以可以炒成果酱,草莓洗净去蒂切小丁,准备炒草莓酱. 5.小火加热白糖至融化冒小泡,加入草莓. 6.炒至草莓软烂,尝一下酸甜度,可以根据个人喜欢调整. 7.草莓酱加入挞皮中,剩下的草莓酱加入牛奶. 8.锅内放入一大勺白糖. 9.小火加热至融化呈焦

空气炸锅能做哪些食物

空气炸锅能做薯条.炸鸡.蛋挞.蛋糕.排骨.烧烤等等.空气炸锅是一种可以用空气来进行"油炸"的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流进行食物加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟:同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果. 空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成"油",快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物.像肉类.海鲜类和已经腌制好的薯条类食品,不需要加油也可以做出极佳口感的美味.如果食物本身不含油

空气炸锅可以做面包吗

空气炸锅可以做面包. 1.把牛奶.鸡蛋.白糖.盐.面包粉.黄油依次放入容器,最后放入酵母,开始和面. 2.和好面,醒一下,面团发至原来的2倍大,用手戳一下,面团不回缩不塌陷就发好了. 3.把面团分成三份,静置15分钟,松弛排气. 4.做成面包,样子随意. 5.空气炸锅温度180度时间20分钟,开始烹饪. 6.时间结束,把面包取出就可以.

空气炸锅可以做葱油饼吗

空气炸锅可以做葱油饼葱油饼. 材料:面粉两大杯,滚水半杯,蛋1个,葱末6大匙,葱末1大匙,麻油1大匙,猪油半匙,盐1小匙. 做法:1.将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀.揉成面团,放着醒20分钟. 2.将醒好的面团分成6块,每块压扁,再用杆面杆成圆薄片,撒上1大匙的葱,少许麻油.猪油和盐.接着由两边向内对折,用手压扁.然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮. 3.用平底锅,放一大匙油,然后将饼皮放入慢慢煎熟即可.

空气炸锅能做爆米花吗

空气炸锅能做爆米花.做法:空气炸锅预热3分钟.倒入60克原味爆米花粒,200度4-6分钟.炒锅中加入准备好的糖和水(凉水),小火加热,直到锅里的糖全部化开.变色.冒泡泡,加入食用油搅拌均匀.然后再倒入原味的爆米花,搅拌10秒左右后熄火.熄火后继续搅拌,直到糖水完全冷却,即可出锅.

空气炸锅能做面包吗

空气炸锅能够制作多种面包,空气炸锅的工作原来是用热空气吸干食物水分来代替油炸,比传统油炸食物口感更加酥脆.空气炸锅也还可以做炸薯条.烤鸡翅.烤红薯,还有爆米花等美食.它还可以当作烤箱.微波炉用,功能多多. 空气炸锅能做面包吗 面包制作原料:牛奶100g.白糖30g.鸡蛋1个.玉米油15ml.面粉160g.盐3g.牛油16g.酵母6g. 1.取30g白糖和6g酵母放入杯中,再加入牛奶搅拌直至酵母溶于水中. 2.将160g面粉和3g食盐导入盆中,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入牛奶搅拌至面絮状. 3

空气炸锅可以做披萨吗

空气炸锅可以做披萨.空气炸锅制作披萨的时候,所有的蔬菜和肉类需要加热后再烤,不然水分太多会让披萨外皮烤糊而里面不熟:饼皮一定要扎孔再烤,不然会胀起来很高.空气炸锅的工作原理是"高速空气循环技术,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物.使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果.因此,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱.