艾头和益母草一起煲汤可以吗

艾头和益母草可以一起煲汤的。

主料:猪小排150克、益母草8克、艾头8克。

辅料:银耳10克、冰糖15克、山楂5克、莲子干15克、枣干15克。

做法:1、剪开包装,取出食材。

2、将准备好的材料用清水洗净待用。

3、将洗净的材料用清水浸泡约15分钟。

4、将准备好的排骨斩成块,加入适量姜葱进行焯水处理,出去杂质和血水,沥干水分待用。

5、把浸泡好的食材放入隔水炖锅中,把焯过水的排骨也放入隔水炖锅中,锅中加入适量清水。

时间: 2024-10-10 23:50:38

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羊头煲汤有营养吗

羊头煲汤有营养,具有养头.养脑营养丰富,含蛋白质.脂肪.钙.铁.磷及维生素,其中的胆碱能促进头脑发育起到补脑的作用.羊头性品,煲汤能保护肠胃,有健脾益气的功效.能补虚养肝,羊脑味甘.性温,善治头痛,川芎祛风邪上痛,有调经之功,白芷辛散祛风,芳香通窍,亦为祛风邪,止头痛之药,与川芎合用,共佐羊头脑补虚.祛风.止痛,生姜祛风散寒,合而为汤,能补血虚.祛头风.

蚝豉怎样煲汤才好喝

和猪骨头按照以下方法煲汤好喝. 做法: 主料:猪大骨头,蚝豉,绿豆. 辅料:姜.食盐. 做法: 猪骨洗净加姜片,下开水中焯掉血水洗净沥干备用:海带干泡发后洗净,切成适量大小备用:蚝豉用清水洗净备用:煲中煮适量开水,水开后下洗好的绿豆,姜片和猪骨,还有新会陈皮:再下海带以及蚝豉,煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时:食用时加盐调味即可.

艾头煲汤的功效与作用

艾头煲汤有除湿.降虚火.补气血.驱寒的功效与作用. 1.艾草用治脘腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕等证,如艾附暖宫丸. 2.艾草煮水泡脚或者小孩用来擦拭身体起到去湿预防皮肤病等. 3.又捣末和干姜末为丸,一服三十丸,饭压, 日再服,治一切冷气,鬼邪毒气,最去恶气. 4.本草纲目"艾草生则微苦太辛,熟则微辛太苦,生温熟热,纯阳也.艾草可以取太阳真火,可以回垂绝元阳.服之则走三阴,而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和.艾草炙之则透诸经. 5.而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣.老人丹田气弱,脐腹畏冷者,

候头菇和什么一起煲汤

猴头菇因其外形形似猴头而得名,其肉质鲜嫩,气味芳香,鲜美可口,而且还富含蛋白质.氨基酸.维生素.碳水化合物.微量元素等等多种营养成分,具有健脾养胃.净化血管等作用,猴头菇最为常见的食用方法就是煲汤,其性味甘平,没有明显的食物禁忌,可以与多种食材一起煲汤食用,如:鸡肉.乳鸽.排骨.银耳.虫草花等等,根据自己的喜好及需求选择煲汤材料即可.

金刚藤头适合搭配什么煲汤

1.金刚藤头可以煲汤,再加上猪骨头.豆腐,口感更鲜美营养丰富.里面包含有人体所需的各种维生素.蛋白质.微量元素及矿物质等,特别适合老人妇女儿童食用. 2.金刚藤头是一味中药,祛风除湿.治疗风湿.类风湿关节炎.活血止痛,治疗肩周炎,腰间盘突出,颈椎病等各种颈肩腰腿痛,也可用于跌打损伤.清利小便,也可缓肝坚肾,清小肠火,化膀胱水.

羊骨和什么一起煲汤

羊骨可以和胡萝卜.香菇等一起煲汤.羊骨除了拿来煲汤外,也可以做高汤直接喝,做高汤的话可以烹制出面条.饺子.粉等多种好吃的美食,直接喝更是营养丰富.羊骨头煲汤的制作方法如下: 1.胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝. 2.羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜.凉水用大火开始炖. 3.水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐.洋葱.胡萝卜块. 4.胡萝卜炖熟后加鸡精.撒上香葱末.香菜末即可起锅.

鸡骨草和什么煲汤的好

1.鸡骨草和猪骨煲汤好喝. 2.鸡骨草煲猪骨的做法:用料:猪骨头1斤,鸡骨草1大扎,蜜枣2颗,姜片2片.做法:猪骨头砍开,洗净,用开水淖一下血水.把所有材料倒入煲里,加水,大火烧开后小火煮一个小时即可. 3.具有清热解毒,舒肝止痛的作用.用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急.慢性肝炎,乳腺炎.猪横脷性平味涩,入脾.胃经,有健脾胃.助消化的作用,亦是广东民间常为煲汤的材料之一.

毒蛇如何煲汤的做法

毒蛇煲汤做法如下: 主料 : 去头乌梢蛇1条,老母鸡1只,火腿丝25克,枸杞3克. 配 料: 盐少许,湿菇丝25克,柠檬叶丝9克,菊花9克,生姜15克. 做法步骤: 1.蛇宰洗干净,去皮,用沸水氽后,沥干,斩成约6厘米长的小段,放入砂锅. 2.加入适量清水,约煲40分钟后,捞出沥干,剔成丝,汤留用. 3.母鸡宰洗干净,除去尾臊.脚爪和内脏,用沸水飞去血秽,放入砂锅,加入适量清水. 4.鸡肉煲至半烂后,同样捞起,剔成丝,并与蛇丝.蛇汤.鸡汁一同装入砂锅,加入枸杞.生姜丝.湿菇丝.火腿丝并分撒两边,

干海马煲汤前需要泡多久

干海马煲汤前用温开水泡20分钟即可.海马一种小型鱼类,因为头长得像马头,所以叫海马.它是珍贵药材,有健身.消痛.强心.散结.消肿.舒筋活络.止咳平喘的功效.取海马1对.瘦肉500克.芡实20克.姜少许,做法: 1.把所有材料准备好: 2.瘦肉洗干净,切成块,姜去皮,用刀背拍一下: 3.海马洗干净,用温开水泡20分钟备用: 4.芡实洗干净,泡20分钟以上: 5.汤锅中注入适量清水,加入所有材料: 6.盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮1.5小时即可熄火: 7.喝的时候,按个人口味调入适量盐.