肉馅饼怎么做又软又好吃

用料：中筋面粉120克、猪肉馅适量、洋葱1小块、木耳2-3朵、香葱1根。

1、准备好食材，木耳提前泡发。

2、将洋葱切碎，木耳洗净切碎，香葱切碎。

3、面粉中倒入适量开水，和一个小面团。

4、猪肉馅里倒入1勺酱油、1勺香油，顺时针方向搅拌。

5、将香葱放入肉馅中搅拌。

6、接着放入洋葱，和木耳顺时针搅拌上劲。

7、将小面团分成均匀的小剂子，将剂子擀成面片。

8、将适量的肉馅放到面皮上。

9、将面皮捏成一个包子形状，封口。

10、将面团倒扣过来，压平。

11、电饼铛加热，刷一层油，放上小饼。

12、电饼铛速热，正反面6分钟左右，馅饼就做好了。