煮纯黑米粥的方法

原料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克。

辅料:冰糖适量。

黑米粥做法:

1、黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。

2、锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中。

3、加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时。

4、加入花生,继续煮30分钟。

5、加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

时间: 2024-12-14 23:17:00

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煮纯牛奶加水可以吗

煮纯牛奶最好不要放水,否则会使牛奶营养成分破坏掉,如果想加水也是可以的.正确煮纯牛奶方法如下:1.一般买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场,因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可,以60至70度为宜.倘若像烧开水一样将其煮开,反而会导致牛奶中的乳糖焦化,营养被破坏.2.放在煤气灶上加热时,需选用大火快煮的方法,就跟炒青菜一样,能够锁住其中的营养物质不流失.文火慢煮只会让牛奶中的维生素.蛋白质等营养成分被破坏.3.使用微波炉加热牛奶时要注意,如果是袋装的牛奶,不可连同包装一起放进

煮豆浆的正确方法

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煮羊肉的正确方法与配料

煮羊肉是一道家常菜品,做法简单,肉香不腻,汤汁鲜美,营养丰富,那么接下来我们就来说下煮羊肉的正确方法和所用到的配料,一起来看看吧. 首先我们需要将羊前腿一只斩成大块清洗干净,浸泡一个小时左右去血水,期间换几次水. 然后葱.姜剥去外皮清洗干净,葱切大段.姜用刀拍扁,花椒.大枣.枸杞.山楂洗净备好,浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉. 随后煮至沸腾撇去血沫,撇净血沫后加入适量的料酒,放入葱段.姜.花椒.大枣.枸杞.山楂中小火炖煮,在撇去浮油. 最后炖煮一小时后用筷子夹去配料,加入适量的盐调味,继续炖

煮鹅用什么方法容易烂

1.加几片樱桃叶放入锅中一起炖,鹅肉不仅烂,味道也会很鲜美: 2.用啤酒来炖鹅肉,不要用清水,全部用啤酒,然后小火慢炖: 3.往炖鹅肉里面加一点醋或者糖: 4.往炖鹅肉里加一小袋茶叶,或者放两颗山楂: 5.最传统的方法就是用高压锅来炖.它能又快又好地把食物压熟,并煮出它该有的味道.

瓦煲煮焦了怎么方法洗容易干净

瓦煲煮焦了的清洗方法很多,可参考以下几种:1.加醋后开水泡瓦煲,一直泡到焦状物脱离锅底为止,再用清洁球刷:2.小苏打粉.醋与少许水置于瓦煲中加热,较易清洗:3.将瓦煲放在燃气炉上,干锅子用中火烧,直到可看到烧焦的物质结成块,再将瓦煲放进盛满凉水的盆中,烧焦的东西就可浮起:4.将橙子切开后放进瓦煲内煮开十五分钟,而后泡两小时,烧焦的东西就会脱离:5.在瓦煲内涂上一层蜂蜜,过半小时用百洁布轻擦即可:6.用小火干烧片刻,冒烟时撒上盐,晃动一分钟后闭火,再擦拭干净即可.

如何快速煮烂黑米粥

黑米粥煮烂的秘诀有三点: 1.黑米应在清水中浸泡一夜,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂. 2.在煮黑米粥时要在现有的基础上减少水量,这样才可以保证粥的粘稠度,也要不断的搅拌,避免黑米粥受热不均匀而糊锅. 3.煮粥时,可以在黑米粥中加一点粳米或者其他谷物食材,不仅可以增加黑米粥的营养价值,也可以让粥煮的更浓稠酥软.

煮牛奶的正确方法是什么

1.一般我们买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场,因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可,以60-70°为宜.倘若像烧开水一样将其煮开,反而会导致牛奶中的乳糖焦化,营养被破坏. 2.如果你是放在煤气灶上加热的,那么你就需要用大火快煮的方法来煮牛奶.就像你炒青菜一样,这样能够锁住其中的营养成分不流失.如果你用文火慢煮,只会让牛奶中的维生素.蛋白质等营养成分被破坏. 3.当然如今很多的家庭都有微波炉,他们则会用微波炉加热,因为很快,且不费事.但是用微波炉需要注意的是,不要连同包装袋

煮牛奶的正确方法

1.煮牛奶到温热即可,加热以60-70度适宜.用煤气灶煮牛奶,用大火快热,锁住营养物质.用微波炉热牛奶,牛奶要倒入加热容器内,再进行加热.还可以准备一杯热水,把袋装牛奶加入热水中.不要加热牛奶前就加糖,糖会与牛奶的赖氨酸发生反应,不利于人体健康.