怎样煮茄子

微波炉煮茄子大概需要5分钟. 做法如下: 材料:茄子3个.香菜1根.小葱1根.蒜4瓣.生抽1大勺.陈醋1勺.白糖1勺.辣椒油1勺.花生油1汤匙. 微波炉茄子的具体步骤: 1.将香菜.小葱洗净切碎,大蒜洗净切碎,加入香菜中: 2.加入2勺辣椒芝麻红油.1勺白糖.1大勺生抽.1勺陈醋,然后拌匀备用: 3.将茄子洗净切成段,放入微波炉高火微波5分钟: 4.将叮熟的茄子取出,用筷子挑开放凉: 5.待茄子放凉后,再

15分钟即可,具体做法如下:1.将干黄豆青豆洗净,浸泡3个小时后,沥干水分.2.茄子洗净带皮切块,放在通风的地方,大约2个小时.3.锅内直接放酱油,先倒入黄豆,再放入茄块,最后加水,不必没过茄子,盖上盖子,锅开后转中火煮15分钟.

原因有三,一是茄子品种导致,本身就不易或无法煮软:二是茄子焖煮未加盖,煮茄子半路加冷水需一直盖着锅盖焖煮十五分钟,如果中途揭开盖子,通常茄子就会煮不够,变得不够软:三是翻炒油少,茄子吸油,若是采用翻炒方式烹制时,油量过少,茄子无法吸收足够油量变软. 茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,其营养丰富,含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素以及钙.磷.铁等多种营养成分.特别是维生素P含量很高.每100克中即含维生素P750毫克.维生素P能增强人体细胞间粘着力,增强毛细血管弹性,减低毛细血管脆性及渗透性

1.水煮鱼,类似麻辣烫,是川菜. 2.水煮肉片,肉为猪里脊肉. 3.水煮虾,也叫白灼虾. 4.水煮白菜,即白菜汤. 5.水煮萝卜,冬天常见的汤菜. 6.水煮牛肉,也叫麻辣牛肉. 7.水煮蛋,也叫荷包蛋. 8.水煮丸子,可水煮肉丸.章鱼丸子. 9.水煮凉拌茄子,水煮茄子再凉拌. 10.水煮肉粽,粽子水煮之后直接剥开便可食用.

水煮茄子是最简单的家常做法.少油健康又好吃.零厨艺的你也一定能轻松撑控. 茄子洗干净,不用去皮. 烧一锅水,水烧开后下茄子. 一直煮到茄子变软身. 摆入碟子中,用筷子划一道口方便入味. 肉切片后放点生抽腌15分钟. 热油锅爆香蒜米后倒入肉片翻炒. 加入糖和蒸鱼酱油和一点水煮沸.淋到茄子上.茄子伴着肉汁味道刚刚好.

滚水煮茄子水会变蓝,茄子内富含铁离子,煮茄子过程中铁离子与氧气发生氧化反应生成绿色的氧化铁沉淀物,所以呈现绿色. 茄子的营养价值如下: 1.降血压,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压: 2.降低胆固醇,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇: 3.减肥,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用: 4.清热解暑,在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子.

1.茄子蒂煮水,具有止咳的功效.茄子有清热的药用价值,再冻过以后又增加了它的寒性,对内热引起的肺热咳嗽很好.茄子蒂煮水,还具有清热.杀虫.止痛的效果. 2.用茄子蒂煮过的水漱口,可以预防中老年人常见的口腔溃疡.如果不喜欢喝茄子蒂煮的水,觉得它味道不好的话,还可以加入一些蜂蜜,或者是把新鲜的茄子蒂进行晾晒,最后弄成粉末来食用也是可以的.

1.可治疗痔疮.用茄子蒂烧炭存性,研末,每日3次,每次服3-6g. 2.可治疗气喘.用茄子蒂90g,水煎服,每日2-3次. 3.可治肺热咳嗽.茄子放冰箱冻透后,取出来放入锅中煮水,水开煮5分钟关火,去茄蒂喝水,每日3次.可治疗因为内热引起的肺热咳嗽.黄痰.口干.咽痛等病症. 4.可消炎镇痛.用茄子蒂和醋一起捣烂用,外敷于患处,有很好的作用. 5.可以防治脚跟痛和软化脚后跟角质.用茄子蒂煎汤洗患处,或者用新鲜的茄子蒂擦脚后跟,能起到软化脚后跟角质的作用.

小米可以和茄子一起煮粥吃. 小米茄子粥做法: 食材: 茄子200克,小米100克,盐10克: 步骤: 1.将茄子冲洗干净,去蒂去皮,切成丁状,小米淘洗干净: 2.锅中加水,水开后,放入大米,先用小火煮沸,然后调至小火,煮30分钟: 3.放入茄子丁,继续用小火煮,粥稠茄子熟即可.