求豫菜河南菜的经典菜谱

白领的三菜一汤菜谱: 1.鲜茄牛肉.香菇烧菜花.凉拌双耳.番茄排骨汤: 2.皮蛋豆腐.蒜味虾.鱼香茄子.什锦小白菜汤: 3.柿子椒炒肉片.素三丁.拌海蜇丝.打卤蛋汤: 4.肉片焖扁豆.盐水虾.韭菜炒鸡蛋.肉末豆腐汤: 5.牛肉炒胡萝卜丝.拌土豆丝.黑木耳炒黄花菜.沙茶双丸汤: 6.葱爆羊肉.虾皮冬瓜.芹菜炒肉丝.清汤萝卜: 7.辣子肉丁.蒜蓉木耳菜.彩椒炒山药.三丝豆苗汤.

豫菜代表菜有桶子鸡.洛阳水席.道口烧鸡.鲤鱼焙面.羊肉炕馍等. 1.桶子鸡:桶子鸡选用两年左右优质母鸡,采用百年老汤煨制而成.桶子鸡的特点是鲜嫩脆香.色泽金黄.肥而不腻. 2.洛阳水席:是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一.每道热菜都离不开汤水,且吃一道换一道,仿佛流水,故而称为水席.全席共设24道菜,包括8个冷盘.4个大件.8个中件.4个压桌菜. 3.道口烧鸡:道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格.其特点是造型美观.香味浓郁.酥香软烂.咸淡适口.熟烂离骨.肥而不腻,被誉为"天下第

列举五种搭配: 1.菜:茭白炒肉片.五香烤麸.香菇包心菜.汤:咸菜豆瓣汤: 2.菜:红烧小方肉.雪菜炒毛豆子.蒜泥包心菜.汤:紫菜蛋花汤: 3.菜:土豆烤牛肉.清汁夜开花.花菜黑木耳.汤:油豆腐粉丝汤: 4.菜:葱油小黄鱼.猪肝萝卜羹.红烧土豆.汤:青菜豆腐汤: 5.菜:肉饼炖蛋.芹菜炒鱿鱼.夜开花羹.汤:万年青汤.

河南话信球的意思是指某个人想事情不清楚被称"信球",也就是不聪明.与笨蛋同意,但比笨蛋感情色彩更浓,也更常用的多,为表达不明事理.笨的第一用语,尤其用于家人之间. "信球"是从"去球"上延伸出来的词语,"去求"的意思是没用,瞎胡扯或什么都没有了,什么都不在乎了.那么"信球"也就是"不加思考相信神,白白供奉"的意思,引申为傻瓜.

古龙小说经典对白: 1.你有把握?,我没有,我这一生中,无论做什么事,都不会事先觉得有把握的.可是你每件事都做成了.就因为我没有把握,所以我总是特别谨慎小心. 2.屋子盖好就是为了要拆的,人活着就是为了准备要死的.聪明人总是时常有烦恼.有烦恼至少比没有烦恼的好.因为世上只有死人才真的没有烦恼. 3.相思本就是种烦恼,所以才令人老.可是你若是多想一想,仔细一想,就会知道还有人可以相思,至少总比没有人相思好. 4.一个人开始变得自言自语的时候,就表示他已渐渐老了. 没有一个人能一个人活在世上,人只要

经典台词主要有以下几句: 1.有信心不一定会成功,没信心一定不会成功!讲的是我们做事的态度,不管什么事情,都必须要有足够的信心: 2.我等这个机会等了三年,不是为了证明我比别人强,只是要证明我失去的东西,我一定要夺回来.这句话说的是我们要有不服输的精神,属于我们自己的东西,终究会回到自己身边: 3.你可以侮辱我,但不可以侮辱我的朋友!友情很重要,人生在世,朋友给我们很多帮助,我们必须要保护朋友: 4.第一下掌声可能要等很久,只要你尽了力,一定会有人欣赏.讲的是锲而不舍的精神,任何事,只要坚持下去

可以加土豆.胡萝卜.绿豆芽,具体做法: 1.土豆,胡萝卜洗净,切丝备用: 2.绿豆芽洗净控干水备用,把鲜生姜切丝,蒜切沫备用: 3.开火,炒锅里放油,煸炒姜蒜,姜蒜煸香后开大火将绿豆芽放入炒锅,放入适量的胡椒粉.酱油和盐,将绿豆芽段生关火出锅备用: 4.将土豆丝和胡萝卜丝依次放入炒锅中进行煸炒,跟炒绿豆芽步骤一样: 5.将鸡蛋打散放碗里搅拌放少许盐,然后在炒锅中放少许油,将鸡蛋汁均匀的倒入炒锅中,直到鸡蛋液凝固在一起然后反面,鸡蛋饼做完出锅备用: 6.将烧饼放平,平着切个口,放入刚才炒好的菜和鸡

清汤荷花莲蓬鸡,以鸡糊和鱼肚制成的清汤荷花莲蓬鸡,是郑州市特级烹调师赵继宗在传统豫菜莲蓬鸡的基础上改制而成.其做工细致,造型精美,质地爽嫩,汤鲜味醇.龙须糕,是郑州一道历史悠久的小吃,因糕点表面呈须状,故名龙须糕.是以米.面粉.糖.油作为主料,并佐以姜.虾.盐.肉.蛋松等混合制成.具有色泽美观.甜咸适口.风味独特等特点.道口烧鸡,道口烧鸡具有五味佳.酥香软烂.咸淡适口.肥而不腻的特点.食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热,食之均余香满口.

凉拌菜:凉拌海带丝 一.主料: 海带. 二.调料: 蒜茸.香油.醋.味精. 三:步骤: 1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉. 2.放凉后加蒜茸.香油.醋.味精等调料后,拌匀即可食用. 卤菜: 蒜泥白肉 一.主料: 猪臀肉500克. 二.辅料: 大蒜50克.酱油50克.红油10克.盐2克.冷汤50克.红糖10克.香料3克.味精1克. 三.做法: 1.猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分,片成长约10厘米.宽约5厘米的薄片装盘: 2.大蒜捶茸,加盐.冷汤调成稀糊状,成蒜泥: