韭菜素饺子馅的做法

萝卜素饺子馅的用料:红萝卜或白萝卜.粉条.虾米.葱末.姜末.生抽酱油.香油.花生油.耗油.料酒.盐.十三香.花椒水等. 萝卜素饺子馅的做法: 1.萝卜插成丝放少许的盐淹5分钟,出水后把萝卜丝攥干备用. 2.虾米用开水泡软后攥干切成末备用. 3.粉条用开水烫软后,捞出切成小小段备用. 4.炒勺里放油,油开后放十三香,虾米,葱末,姜末. 5.炒好后放入萝卜丝,粉条,再加入生抽,香油,花生油,耗油,花椒水,料酒,盐,搅拌均匀. 萝卜水饺:由小麦面粉.白萝卜.香菇.虾米加以各种佐料制成的主食.此饺鲜咸,

韭菜鸡蛋馅水饺,是居家过日子的家常饭食,也是各种档次饭店里常备的主食.那如何自己在家做一份韭菜鸡蛋馅水饺呢? 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 准备材料:鸡蛋若干个.韭菜适量.盐等厨房调料 1.首先将韭菜洗净后沥干水分,尽量的切成细碎末,细碎末要捏一下出水,捏出来的韭菜汁可以用来和面,饺子的颜色会是淡绿色非常好看,还有淡淡韭菜味道.如果不捏出水,做出的韭菜馅儿非常的稀. 2.将鸡蛋打入碗中,加一点点的水,搅拌成均匀的蛋液.热锅倒入适量的油,升温以后改小火,倒入鸡蛋液,凝固后打散,盛出备用. 3.将韭菜和鸡蛋

1.韭菜择好洗净,鸡蛋洗净.韭菜切碎,粉丝煮软,鸡蛋煎成碎块.粉丝切碎,和鸡蛋一起加入韭菜中. 2.加入一勺盐,五香粉少许,搅拌均匀.面粉两小碗,加温水和成面团,醒十分钟. 3.面团揉成长条,且大小相等的剂子,擀面杖擀成圆形面皮. 4.加一点馅包成饺子即可.冷锅烧水,水开后,把包好的饺子下锅煮3~5分钟饺子全部浮起即可.

准备一把韭菜,喜欢肉多菜少的半斤韭菜就够了,再准备一块猪肉,肉约400g.把肉剁细,肉厚的话先片开,片薄一些.把肉表面切十字刀,不要切断,切完再翻面,再切十字刀,切断即可,然后把肉稍剁,肉馅就细了,嫌麻烦直接让商家给绞好就行.葱切细葱花状,把肉糜放碗里,放上葱花,加2勺生抽,2勺酱油,半勺盐和芝麻油,少许姜粉和鸡精,3勺清水,顺一个方向搅打上筋.因为韭菜比较干,需要在肉馅里加水,煮熟才能滑爽.把搅好的肉馅静置20分钟,这时开始和面,两碗半面粉,用凉水和面,凉水中加点盐,增加面皮的筋性.水慢慢加,

1.首先准备一把韭菜去除老皮,用水清洗干净备用. 2.然后把预先准备好的猪肉放在桌子上用菜刀剁烂,剁的时候顺便把大葱.韭菜等一块参入猪肉中剁烂,完成之后放入盆中备用. 3.然后把鸡蛋放入碗中搅拌,直到鸡蛋变为全黄色为止. 4.把鸡蛋倒入肉馅盆中,加入食用盐.味精等辅料入味搅拌均匀即可. 饺子,是中国北方传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的

1.韭菜要提前洗干净沥干水. 2.切成碎末后放入一个大点的盆里(如果韭菜闻着很辣就放一点点盐腌制出水,然后把腌制出3来的韭菜水倒掉). 3.猪肉切成小块. 4.猪肉放入绞肉机,放几片生姜. 5.打成肉糜即可. 6.把肉糜放入韭菜一起,再放入适量的调味料,生粉,生抽,蚝油,麻油,玉米油,白糖,8盐,(生抽可以多放一点,放白糖是提鲜,一点点就好,放适量玉米油可以锁住蔬菜的水份,咸了不好吃,馅调味要刚刚好或淡一点也没关系,吃的时候可以蘸酱). 7.用筷子朝一个方向用力搅拌均匀.

1.主料:猪肉末500g,韭菜400g,饺子皮400g,辅料:葱适量姜适量料酒适量花椒粉适量酱油适量盐适量糖适量鸡粉适量芝麻油适量. 2.葱姜切末. 3.猪肉馅中加入姜末.酱油.料酒.花椒粉.盐.鸡粉及少许糖. 4.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿. 5.加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,均匀即可.

1.白菜香菇饺,大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用.香菇切碎,橄榄菜切末.把其他的放一起先混合,最后加香菇加油.盐调好味就可以包成饺子了. 2.西葫芦饺,西葫芦擦丝后挤水:水发木耳.水发粉丝剁碎.姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油(注意:粉丝用凉水泡软即可,千万不要用热水烫,会影响口感的),先要用油拌好菜后再放盐就可以了. 3.芹菜饺,芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水后加入调料搅拌均匀,就可以做成饺子陷了.

1.准备食材:韭菜500克.鸡蛋6-8个.香菇20朵.花椒粉适量.十三香适量.盐适量.油适量. 2.鸡蛋打在碗里,打散,锅里放油,鸡蛋入锅后拿筷子快速搅拌,炒至鸡蛋凝结即可,如果块太大,可以拿锅铲继续切小一点. 3.韭菜洗干净,沥干水分,切小段. 4.干香菇洗干净后热水泡一个小时,挤干水,切成丁. 5.锅里放入比炒菜多一倍的油,放入香菇翻炒,加入花椒粉.十三香粉,翻炒均匀即可. 6.把韭菜.鸡蛋.香菇放入器皿中搅拌均匀. 7.最后再加入适量的盐调味即可.