蔬菜保存方法怎么样才不会坏

不同的蔬菜有不同的保鲜方法,一般为把水分沥干,然后用保鲜袋装好放到通风阴凉处。细分出来,应该按以下方法保存:

1、绿叶类蔬菜:绿叶蔬菜不耐运输和存储,收到后不清洗装入保鲜袋内放冰箱冷藏,适宜温度为0摄氏度至4摄氏度,储存最好不要超过3天。

2、茄果类蔬菜:茄果类蔬菜从外部看不到内部情况,请收到后低温冷藏保鲜。

3、根茎类蔬菜:土豆、红薯、胡萝卜等可在常温下保存较长时间,放在家里通风阴凉处即可。根茎类蔬菜宜以根部朝下的方式放置,可以维持其生命力保存时间更长。

时间: 2024-08-09 07:09:07

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蔬菜保存方法有哪些

将买回来的蔬菜用新鲜的大白菜叶片包好,然后将其放在阴凉的地方,可保鲜数天:或将蔬菜的菜心摘除,然后把湿润的纸巾塞入菜心处,以便让蔬菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,最后再将蔬菜装入保鲜袋放入冰箱冷藏:或将蔬菜扎成小捆(外包-层纸)后装入塑料袋中,使菜根朝上将袋子置于阴凉处,随吃随取,可保存数天.

蔬菜保存方法

1.购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶.烂叶.脏叶大致清理一下,千万不要浸泡. 2.然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流,这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸. 3.另外,绿叶青菜在冰箱里面存放的位置非常重要.根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜.

生的板栗怎么保存才不会坏掉

生的板栗想要保存不坏,首先就应将板栗放在阴凉通风处,切记不能堆放.板栗也可风干保存,可大大提高办理保存期限.再或者将其放在沙子中保存,隔段时间再喷适量水.还可以放在塑料袋中保存,注意保持通风和气温的稳定. 生的板栗怎么保存才不会坏掉 将办理放在阴凉通风处,是最简单的保存方式,一般可保存一两个月没问题.风干的方法是将板栗放在水中浸泡一星期左右,然后捞起放在竹篮里风干,这样的方法能大大提高板栗的保存期限, 沙子掩埋法,加上隔段时间喷适量的水,是利用沙子隔开板栗,可以保存板栗的水分,但是注意水不能喷多

熟肉怎样保存才不会坏

熟肉保存才不会坏,可以在熟肉切开的表面,用白酒涂抹一层,然后再装入保鲜袋中扎紧,放入冰箱,能有效的延长使用日期,白酒的酒精度数越高,存放时间越长,熟肉里面含有丰富的脂肪和蛋白质,有利于致病菌的生长繁殖,对于长时间放置的熟肉制品,特别是在比较温暖适宜的季节,容易滋生细菌,食用后可能会引起腹泻.呕吐等食物中毒症状,因此应注意生产时间和保存温度等,尽量选择新鲜加工的熟肉制品,并合理的进行储存食品.

枇杷怎样保存才不会坏

1.新鲜的完整枇杷:通风处保存.新鲜的完整枇杷不适合放在冰箱保存,放在冰箱会因水汽过多而变黑,所以一般枇杷储存在干燥通风的地方.大概可以保存一个星期. 2.剥了皮的枇杷:盐水浸泡.因为接触到空气会变色,所以可以把剥皮的枇杷放在盐水中或是糖水.冷水中保存,能防止变色,洗干净之后可以继续食用.但是,这样保存的枇杷是要尽快食用的,也不能保存太久. 3.新鲜枇杷短期保存:松针法保存.把新鲜干净的松针铺在干燥的地面或是楼板上,然后将枇杷铺在松针上面,适合短期贮藏. 4.大量存储且长期保存:沟藏保存.如果枇

野生天麻怎样保存才不会坏呢

保存方法: 1.用清水洗干净,清洗时不可伤到表皮,洗去天麻表皮的泥土,不可弄坏尾部和顶部,否则保存时间会大大缩短,也易发生变质,再放到阳光下晒干水分即可. 2.将天麻表面泥土洗掉后,晒除水分,用蒸笼蒸,然后用杠炭火烘烤即可. 注:用炭火烘烤时将天麻放到棉布上,避免沾染烟味.

新鲜红枣如何保存方法

新鲜红枣保存方法:用30-40克盐,炒后研成粉末.将500克红枣分层撒盐放入缸中封好,红枣就不会坏,也不会变咸.枣多就按上述比例增加盐. 红枣,又名大枣,属于被子植物门.双子叶植物纲.鼠李目.鼠李科.枣属的植物.其维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效. 红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛.红枣素有"铁杆庄稼"之称,具有耐旱.耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种.

大量韭菜如何保存方法

大量韭菜的保存方法最常见的就是用两片白菜叶把韭菜包裹起来,这样可以防止韭菜水分流失,或者准备一个塑料袋,在袋子里加入少许的水,没过韭菜根部就可以,韭菜竖起来系紧袋口,保存韭菜最重要的就是防止我们韭菜的水分流失,大家在倒水的时候,一定要记住不要把我们韭菜的叶片给它打湿了,然后放在家里比较阴暗的角落,这样可以保证韭菜七天不坏,让我们随吃随拿,非常的方便.

鲜萝卜如何保存方法

鲜萝卜保存方法:用保鲜膜把鲜萝卜包裹住,放在冰箱上层保鲜区域,放一个星期或者两个星期都不会坏.一般在菜市场刚买回来的胡萝卜外面可能会有一些泥土,一定要将这上面的泥土洗干净.等待胡萝卜表面没有水分,再放入保鲜袋,存入冰箱中进行保鲜.或者可以使用沟藏法,在窖底放一层沙子,再放上鲜萝卜即可.