不熟的水果放久了会自己熟吗

任何水果放久了都会被氧化. 氧气的化学性质比较活泼,氧气具有氧化性.除了稀有气体.活性小的金属元素如金.铂.银之外,大部分的元素都能与氧气反应,这些反应称为氧化反应,而经过反应产生的化合物(有两种元素构成,且一种元素为氧元素)称为氧化物. 氧化性是指物质得电子的能力.处于高价态的物质和活泼非金属单质(如:氟.氯.氧等)一般具有氧化性,而处于低价态的物质一般具有还原性.

水果放塑料袋里会催熟 . 原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期,贮存的时间不能过长,因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高并含有水溶性营养物质和酶类. 在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动,在一般情况下,每上升10摄氏度,呼吸强度就增加一倍,在有氧的条件下,果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解,产生二氧化碳和水分,并放出大量熟量. 在缺养的条件下,糖类不能氧化,只能分解产生酒精.二氧化碳,并放出少量热量. 但是二氧化碳浓度不能无限度地上升,只能提高

水果放久了再吃只要没坏就没什么不好,只是有些水果放久了营养成份,但也有些水果需要放几天才好吃,比如: 猕猴桃,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端,如果感觉不再坚硬,按压处发生轻微变形,但也不是很软,此时是猕猴桃的最佳食用状态: 香蕉,香蕉很容易变黑,因此购买时可选择稍微生点的,一般来说,带青肩的香蕉在室温的条件下保存,1~2天就可以吃了: 南国梨,南果梨有明显的后熟特征,摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态: 牛油果,建议买比较生的牛油果,这样的

小飞虫学名叫果蝇,若水果放太久后,会产生一种气体,酸臭的环境刚好适合虫卵生存,因此,是这种气体将小飞虫吸引过来.避免方法:要保持环境卫生,吃完水果后就拿口袋装好,并打结扔掉.

小飞虫大多数都是果蝇.它们不是从水果上长出来的,而是如同苍蝇,它们是被腐烂水果散发的气味吸引来的.它们可以在腐烂水果的皮上产卵,很短时间内就能够重新成虫,它们并不是由果皮"自生"的. 任意一种水果放置的时间过长,都会导致这样的情况.所以人们在进行水果的保鲜的时候,一定要放到冰箱当中进行冷藏保存.如果没有冷藏条件的话,人们尽量在购买水果之后尽快吃完,不要将水果保留的时间过长,一旦水果开始分泌小分子有机酸的时候,也就是吸引小飞虫觅食的时候.

任何粮食储存期间,在合适的温度下,有害虫虫卵或感染都会滋生害虫.但要是密封炒熟的芝麻生虫的机会会比较小.如果需要长期保存炒熟的黑芝麻,建议冰箱冷冻杀虫.冷藏防虫.黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类.维生素A.维生素E.卵磷脂.钙.铁.铬等营养成分.有健胃.保肝.促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长.

1.可以尝一下,如果变质了,请立即倒掉,这些果实变霉后,富含致癌物质: 2.如果没有变质,可以再倒进铁锅内,加小火慢慢炒好即可,一定不要用大火,这样容易糊,最好用小火,长时熥,效果会更好: 3.炒好后,晾干,放在密封的袋子里,又可再食用一个阶段的美味了.

成熟的水果会产生一种气体-乙烯,这种气体具有加速水果成熟的功用.因此,还没熟的水果放一两天,便会因乙烯的作用而变熟! 乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物.两个碳原子之间以双键连接.乙烯存在于植物的某些组织.器官中,是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的.

水果从树上摘下来以后,虽然仍是活的组织,但含有的养分和水分不会再增加,只会进行呼吸作用,将养分消耗分解以产生能量.维持活力,还会进行蒸散作用,使水分逐渐从果皮表面逸散而去.同时,大部分的水果还会产生一种叫做乙烯的气体,这种气体具有加速水果成熟的功用.因此,还没熟的水果放一两天,便会因乙烯的作用而变熟.