怎么炒胡萝卜好吃又有营养

材料:胡萝卜、蒜、十三香、蠔油、生抽、盐。

步骤:

胡萝卜洗净,切片,蒜拍碎;锅洗净烧热,放适量油烧热;放入蒜粒炒香;放入胡萝卜,翻炒均匀,慢慢翻炒,直到胡萝卜出水,变软;放入耗油,翻炒均匀;放入生抽,翻炒到生抽被吸收,让胡萝卜充分入味;放入盐,翻炒均匀;放入十三香,翻炒均匀,出锅即可。

时间: 2024-08-30 09:10:55

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单炒胡萝卜放什么调料

单炒胡萝卜放香油,味精,盐,白糖就好. 单炒胡萝卜好吃的做法推荐: 准备胡萝卜250克,大葱20克,植物油30克,盐2克,白砂糖5克,白皮大蒜10克,香油30克,味精1克:将胡萝卜去蒂,洗净,切成丝.葱白去根,洗净,切末:将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油七成热时倒入胡萝卜丝炒透,加入精盐.白糖.味精,炒匀盛入盘中:炒锅内加香油,油烧至七成热时放入葱末.蒜末,炒出香味时浇在盘中胡萝卜丝即可.

西兰花炒胡萝卜怎么做好吃

今天我们来做西兰花炒胡萝卜,简单营养,下面看看怎么做吧,喜欢的朋友可以做做. 首先西兰花掰成小朵,洗净. 锅内烧水,把西兰花焯水. 胡萝卜去皮切片. 热锅凉油,放入蒜末爆香. 倒入胡萝卜翻炒. 胡萝卜炒软后,倒入西兰花翻炒. 放入盐,翻炒均匀. 关火,盛入盘内即可.

青豆炒胡萝卜怎么做如何做好吃

青豆炒胡萝卜的做法步骤: 1. 准备胡萝卜一根: 2. 青豆一碟: 3. 锅内放水烧开,将青豆放入锅内煮成七成熟,捞出放盘: 4. 将胡萝卜切成丁待用: 5. 锅内放油烧热,放入辣椒丝,蒜末,花椒,炸出香味.放入青豆翻炒几下,倒入切好的胡萝卜丁一起翻炒五分钟左右,盛出即可.

吃炒胡萝卜丝有什么好处

1.胡萝卜不同吃法其营养成分的吸收有差异,由于胡萝卜素是脂溶性物质,所以将胡萝卜切丝炒时,比较利于胡萝卜素的吸收. 2.胡萝卜被人们视为菜中上品,是因为它含有丰富的营养.据测定,每100克中含蛋白质0.9克,脂肪0.3克,碳水化合物7.9克,钙65毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,抗坏血酸12毫克.其中胡萝卜素的含量最丰富,为4.81克. 3.胡萝卜的营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅.胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A.维生素A有维护上皮细胞正常功能.防治呼吸道感染.促进人体

炒胡萝卜丝要焯水吗

炒胡萝卜丝要焯水,经过焯水的胡萝卜丝,在炒的时候就不会那么难炒,而且也能够最大限度的保留胡萝卜的营养成分和营养价值,经常吃,对身体好.家中尤其是有老人和小孩的,更应该多吃. 胡萝卜,为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.)的变种,又名金笋.胡芦菔.红芦菔.丁香萝卜.红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物.其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色.

清炒胡萝卜热量是多少

清炒胡萝卜热量是:162.17大卡,需要健美操48.1分钟消耗完.每100克里面,蛋白质1.50克.脂肪总量13.90克.膳食纤维2.19克等. 每100克热量为41大卡.胡萝卜原产于中亚细亚一带,已有四千多年历史.汉朝张骞出使西域,将胡萝卜带回内地,从此在我国各地扎根繁衍.全国各地广泛栽培.胡萝卜喜温耐寒,适宜在土层较厚的砂质土中生长.虽有野蒿药味,但营养价值颇高既可熟食,又可生吃,可烹调多种菜肴.

炒胡萝卜放大蒜可以吗

大蒜炒胡萝卜的一道营养丰富的菜,所包含的胡萝卜富含胡萝卜素,营养丰富,食用后经肠胃消化分解成维生素A,可防治夜盲症和呼吸道疾病.具体做法为: 1.准备材料:大蒜210克.胡萝卜400克.酱油5克.盐5克.素油30克. 2.先将大蒜洗净,切成寸段待用.然后将胡萝卜洗净,将整个胡萝卜一切二,然后斜着切薄片. 3.开锅,加油,倒入大蒜煸炒一下,然后再将胡萝卜倒下去翻炒,加盐.酱油.直至胡萝卜软糯,即可出锅上盆.

兔子肉怎样做好吃又有营养

兔子肉红烧好吃又有营养. 主料:兔子肉.青椒.红椒. 辅料:食用油.花椒.白糖.桂皮.老抽.香油.葱.姜.蒜.八角.干辣椒.醋.料酒.盐. 步骤: 1.兔子肉洗干净,然后剁成块,青椒和红椒切段备用. 2.锅里烧开水,将兔子肉用水焯一下. 3.热锅,加入食用油,待油七成热的时候,放花椒.八角.辣椒炒出香味. 4.加入葱.姜.蒜,继续炒出香味,然后放焯好的兔子肉炒5分钟左右. 5.接着放适量的料酒.老抽.盐.糖. 6.待炒出香味后,加入水和桂皮. 7.盖上锅盖,大火猛蒸,待水干肉熟烂时,加入青.红椒

五花肉配什么炒比较好吃

五花肉配鲜笋炒比较好吃, 材料:五花肉250克,鲜笋250克,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量, 做法: 1.五花肉切片: 2.竹笋切片焯水待用: 3.起油锅,爆香姜蒜,将五花下过煸炒: 4.待五花肉色泽变白后,加入竹笋.胡萝卜一起煸炒1分钟: 5.下一点料酒.半杯水.盐.入锅,将材料稍微焖1分钟,起锅前加糖.鸡精调味就好: