1、补充营养:红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸及B族维生素的含量,亦为豆类中的翘楚。
2、促进消化:红豆富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,并能清除肠内废物。
3、健脾胃:脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,红豆在中药里称作为“赤小豆,有明显的健脾胃功效。
时间: 2024-10-30 16:25:08
1、补充营养:红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸及B族维生素的含量,亦为豆类中的翘楚。
2、促进消化:红豆富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,并能清除肠内废物。
3、健脾胃:脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,红豆在中药里称作为“赤小豆,有明显的健脾胃功效。