糯米粉香芋糕怎么做

主料:香芋. 辅料:油,生抽,麻油. 1.将芋头稍洗外皮,刨去外皮,切成小块,隔水蒸软大约二十至三十分钟: 2.将芋头放入大碗或大碟中,用瓷勺子或洗净的玻璃瓶将蒸熟芋头压碎成粉状: 3.倒入适量生油,生抽及麻油,拌匀,加入一汤勺的清水和鸡粉,再拌匀至芋头起泥状: 4. 将芋头泥弄平整, 放入锅中,隔水蒸15分钟左右,均匀地洒上葱花,再蒸5分钟即可.

椒盐香芋片的做法: 1.将芋头切成5cm左右厚的片状,入锅蒸约15分钟,即筷子能轻易插入即可: 2.取出蒸好的芋头稍凉,平底锅放油,将芋头煎至表面脆黄,用厨房纸吸油,装盘撒椒盐佐食后即可食用. 注意:芋头片不要切得太薄,要有外面酥脆,里面粉糯的效果才好吃:撒椒盐是最简单的吃法,爱吃咸味的可以蘸各种调味酱,喜欢甜口的可以做个酸甜或果味芡汁.

材料:馅料部分:香芋70克.白糖20克.牛奶25克 面包体部分:高粉220克.白砂糖25克.黄油20克.盐2克.蛋黄一个.牛奶80克.酵母3克 油酥粒:低粉60克.黄油25克 做法: 馅料部分: 芋头去皮洗净蒸熟,用勺子碾碎,加入白糖和牛奶搅拌均匀,分成6等份揉圆备用. 油酥粒: 低粉和黄油混合,搓成细米粒状. 面包体部分: 1.除黄油部分的材料混合,揉成面团: 2.加入黄油,揉至扩展阶段: 3.发酵至两倍大: 4.发酵好的面团,排气揉圆,分成6等份,醒20分钟: 5.醒好的面团擀开,包入芋头泥

一.主料: 糯米粉适量.面粉适量.猪后肘肉约300克. 二.辅料: 黄瓜3根.干虾仁25只. 三.调料: 姜末1汤匙.胡椒粉1茶匙.生抽2茶匙.油1汤匙.黄瓜汁1汤匙.盐1茶匙.味精少许.香油1汤匙. 四.做法及步骤: 1.猪肉洗净,先切片,再切丝,最后剁成肉馅,干虾仁用黄酒浸泡至软,黄瓜洗净,擦成丝. 2.在猪肉馅儿中加入姜末,胡椒粉,生抽,2茶匙盐,挤入约一汤匙的黄瓜汁,搅拌均匀,最后调入油,拌匀,放一旁或冰箱里腌制30分钟. 3.糯米粉和面粉比例为一碗糯米粉.一碗面粉. 4.粉团和盐混合均

香芋南瓜的做法: 1.准备材料:芋头半个.南瓜1圈.椰浆1勺.糖1勺. 2.南瓜和香芋去皮切块备用. 3.起锅烧水,倒入香芋煮3分钟. 4.然后加入南瓜,中火煮开. 5.加入适量冰糖,中火再煮5~8分钟左右. 6.关火,加入一大勺椰汁搅拌均匀即可.

1.黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态. 2.糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多. 3.将巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成团,不软不硬. 4.成团后,揪成小团,不要太大,乒乓球大小就行. 5.包入豆沙馅,收口,团成圆球或窝窝头状. 6.将洗净的葡萄干团在表面. 7.上锅蒸8-10分钟.

1.300克的水加入30克白糖,在灶台上煮沸. 2.烧开的水全部倒入面粉里,用筷子沿一个方向迅速搅拌. 3.等面粉不那么烫手了,手上抹一点油,揉成光滑的面团. 4.接着我们做馅料:面粉和白糖混合拌匀. 5.将面团分成12个小面团,每个35克左右. 6.取一个面团,用右手拇指旋转着按出小窝,放入一勺混合好的馅料,用手搓着,逐渐封口捏紧. 7.用掌心按扁,依次都做好. 8.锅内放适量食用油,油温烧到六成热,逐个放入,不要一次放很多,否则很容易黏连.两面炸到金黄后捞出,放入厨房用纸上. 9.咬开后,里

1.用手撕去外皮后掐成4厘米左右长的小段: 2.把芋杆放水里洗净后放入沸水锅里焯熟后捞出: 3.姜蒜切丝,辣椒切小段备用: 4.准备一些水腌菜: 5.炒锅倒油烧热,放入辣椒姜蒜丝煸香: 6.放入焯熟的芋杆翻炒翻炒: 7.放入水腌菜翻炒一会: 8.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅装盘.

糯米生粉.水.糖.油等放入面包桶:面包机选择年糕选项:启动机器,估计90-120分钟即可做出年糕.糯米生粉的数量和使用的糯米数量一致,略多一点也行,液体材料也要注意,应该和其他材料在面包桶里搅拌均匀,因为粉料和液体材料不像糯米,粉料的液体材料间隙较大.