用什么跟猪心煲汤最好喝

猪心莲子汤。

主料:猪心,莲子。

配料:桂圆,陈皮,芡实。

做法:

1、将半个猪心洗净,切片,加入几滴烈酒泡几分钟,将淤血沥出。

2、用清水浸泡莲子约30g芡实,桂圆。

3、用砂锅烧开水,将洗净的猪心放入锅中,翻滚几次后,熄火将沫状物撇出。

4、将浸泡过的莲子放入锅中,慢火炖四十分钟左右即可。

时间: 2024-08-31 20:10:51

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请问猪心怎么煲汤才好喝

原料:猪心150克.芝麻油1克.熟猪油20克.味精2克.精盐3克.葱10克.姜2克.碱灰适量. 做法: 1.将猪心用碱灰和芝麻油混合搓5分钟,搓出粘液后用清水洗涤3至4遍,洗净后放入器皿中高火20分钟,捞出,再用清水冲洗干净,切成3厘米长.2厘米厚的片:葱切段,姜拍破待用. 2.器皿中放入猪油.葱.姜,高火1分钟,再加入肚片.盐,加足清水,中高火40分钟煮至肚烂,放入味精即可.猪心煲汤制作完成.

鲑鱼干怎样煲汤最好喝

一.鲑鱼干煲汤所需材料:鲑鱼干.葱.姜.蒜.嫩豆腐.油条.味精.食用盐.冰糖: 二.鲑鱼干煲汤的做法: 1.鲑鱼干切块,嫩豆腐切块,油条切段,葱切细丝备用: 2.锅内加油,油热后加入食用盐.葱.姜.蒜,翻炒后锅内加水煮沸: 3.将鲑鱼块.豆腐丁.食用盐.味精.冰糖放入: 4.煮五分钟,放入切好的葱.油条即可: 5.好喝的鲑鱼干汤制作完成.

蚝豉怎样煲汤才好喝

和猪骨头按照以下方法煲汤好喝. 做法: 主料:猪大骨头,蚝豉,绿豆. 辅料:姜.食盐. 做法: 猪骨洗净加姜片,下开水中焯掉血水洗净沥干备用:海带干泡发后洗净,切成适量大小备用:蚝豉用清水洗净备用:煲中煮适量开水,水开后下洗好的绿豆,姜片和猪骨,还有新会陈皮:再下海带以及蚝豉,煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时:食用时加盐调味即可.

沙虫干怎么煲汤最好喝

方格星虫,又称为光裸星虫,俗称"沙虫",非海肠.它的形状很像一根肠子,呈长筒形,体长约两分米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹,方格星虫虽然没有海参.鱼翅.鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参.鱼翅所不及. 方格星虫煲汤: 材料:天麻6片,川弓2小块,方格星虫10条左右,桂圆肉6颗,瘦肉半斤,鱼头半个,黄酒适量,生姜适量,盐适量. 步骤: 先将方格星虫放在冷水里泡1个小时,洗净待用.把其他所有原料洗净.天麻片用开水泡几分钟.瘦肉切成大块,用开水煮10分钟左

藕要怎么煲汤才好喝还有营养

芸豆莲藕猪蹄汤是以藕为主料的养生汤,既好喝又有营养. 所需材料: 猪蹄三只,莲藕一截,芸豆50克,姜5片,八角一个,葱一段,盐适量. 做法步骤: 1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上,切段.猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净: 2.锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放入猪蹄,焯出血沫: 3.将猪蹄转入煲中,放姜片.葱段.1个八角: 4.加入足量的水,大火烧开: 5.放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右: 6.转入电炖锅中,炖3个小时后放入莲藕,继续炖1个小时: 7.放入适量盐调味即可.

鹿茸与红酒猪心煲汤的功效

鹿茸红酒猪心汤能养心益气.温通心阳,是隆冬时心律失常此症的防治药膳汤饮. 材料:鹿茸3克.党参12克.桂枝5克.猪心1个.生姜2片.红酒适量. 具体制作步骤如下: 1.猪心洗净,切开,再洗净内腔,把药材洗碎,纳入内,用牙签扎紧: 2.处理好的猪心生姜一起放炖盅内,加入适量冷开水.红酒: 3.加盖隔水炖约2个半小时即可,进饮时放下盐.

贝壳肉跟什么一起煲汤才好喝

贝壳肉可以和猪骨煲汤,做成贝壳肉炖骨头汤.做法如下,所需材料:贝壳肉适量,筒骨一个,红酒适量,盐适量.具体步骤如下: 1.贝壳肉泡一会,洗干净: 2.骨头洗干净焯水捞出,再冲洗干净: 3.骨头放入锅中,放入贝壳肉,放入盐: 4.放入清水红酒开始炖,大火炖开转小火慢炖一个半小时至两个小时: 5.等待出锅即可.

木瓜怎么煲汤才好喝

第一种做木瓜银耳枸杞汤. 原料: 木瓜半个.银耳30克.枸杞10克.冰糖. 做法: 1. 木瓜切成小块,将银耳用水泡开,加水炖30分钟: 2. 把木瓜.枸杞.冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟,15分钟后即可食用. 第二种做木瓜鲜鱼汤. 材 料:木瓜1个.鲜草鱼约1.2斤.干百合1两.胡萝卜1个.黄杏8两.党参1两.姜2片. 做 法: 1.先将所有原料洗净,木瓜去核切成块: 2.待

龙骨要怎样煲汤才好喝

主料:玉米3条.龙骨500克. 配料:油适量.盐适量.姜1克.花椒少许. 做法: 1.玉米洗净切块,老黄姜洗净切片适量: 2.把玉米.龙骨.花椒,姜都放入电磁炉高压锅内: 3.加上适量的盐: 4.用1600瓦电磁炉高压锅烧开,然后用1000瓦煮30分钟,停电装出即可.