搭配膳食的营养原则是什么

鲫鱼和豆腐搭配最有营养,因为鲫鱼和豆腐一起最容易保存两者原有的营养素. 鲫鱼味甘.性平,入脾.胃.大肠经,具有健脾.开胃.益气.利水.通乳.除湿之功效. 豆腐营养极高,含铁.镁.钾.烟酸.铜.钙.锌.磷.叶酸.维生素B1.蛋黄素和维生素B6.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品.

糙米和小米搭配煮粥营养较好. 煮粥的做法: 用料: 糙米100克,小米50克,油适量. 步骤: 1.把糙米和小米洗净备好,糙米提前用水浸泡半小时: 2.小米洗干净,倒入砂锅中: 3.加入少量食用油,盖上盖子后,煮两个小时左右即可.

黑木耳和很多食材搭配都具有非常好的营养价值,但没有特定的食物与之搭配最具营养价值.蒜苔和黑木耳,两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效.莴笋和黑木耳:两者同食有益气,养胃润肺,降脂减肥及降血压的作用.银耳和木耳:两者同食有益气润肺,养血养颜的作用.对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效.黄瓜和木耳:两者同食可平衡营养,有减肥的功效.木耳和海带:两者同食有清热解毒,补中生津,降压,防动脉硬化,减肥等作用.芦荟和木耳:两者同食有通便清热,杀虫等功效,对糖尿病的治疗有很显着的疗效.猪腰与木耳

蘑菇和以下蔬菜搭配更有营养: 1.蘑菇搭配油菜:油菜中含有大量的钙质,其是绿叶蔬菜中含钙量最高的,和经过泡发后的干香菇一同炒制,蘑菇中的维生素D可以促进钙的吸收,补钙效果强. 2.蘑菇搭配土豆:蘑菇中含有大量的维生素和蛋白质,有"维生素A宝库"的美称,而粗纤维含量也多.土豆富含大量的B族维生素,可以促进脂肪.碳水化合物和脂肪的代谢.这两者一同食用,既可以补充人体所需的维生素.蛋白质和碳水化合物,又可以起到很好的减肥作用. 3.蘑菇搭配西红柿:蘑菇还具有抗氧化作用,

平衡膳食营养遵循原则有: 因人制宜选用食物人体需要的各种营养成分,对于每个人来说,是各不相同的.1.青年人和体力劳动者,活动量大,热量和营养成分消耗多,应适当增加含热量高的脂肪性食物,如肉类.豆制品等菜肴:2.老年人和脑力劳动者由于活动量较少,则不宜多吃高热量的高脂肪食物,消耗不了会造成发胖,应该多吃一些蛋白质.维生素及含补脑益智的磷.锌等矿物质的食物. 合理配菜,适当的搭配营养成分常用的菜肴原料中,各种原料所含的营养成分都是不全而的.如猪肉,蛋白质.脂肪.矿物质含量较为丰富,蔬菜中维生素含量较

小米好吃又营养的搭配: 1.大米,把小米和大米放在一起煮粥, 预防胃酸过多. 2.小米绿豆粥,把小米和绿豆放在一起煮粥,可以放少量花生. 3.小米腊八粥,珍珠米.薏仁米.麦仁.黑米,放白果.百合.莲子.桂圆.绿豆.花豆等,再配以蜜饯食品. 4.小米红糖粥,补血益气. 5.小米山药粥,将小米粉及山药粉混合煮糊,加白糖食用.

小米搭配花胶,雪耳.煮花胶雪耳小米粥营养好吃. 材料: 花胶 50g,雪耳1朵,小米3小把,糯米3小把,红枣10粒,杞子1小把,姜粒5g,冰糖适量. 做法: 1.花胶提前一晚泡,雪耳泡一个小时: 2.将花胶切粒,雪耳剁碎,红枣切粒,小米和糯米,杞子洗乾净,姜切粒粒: 3.将所有材料放到大炖炖3到4小时,放冰糖适量,再炖半小时即可.

1.猪肝配菠菜 : 猪肝.菠菜都有补血功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效. 2.牛肉配土豆 : 牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有时会影响胃粘膜.土豆与牛肉同煮,不但味道 好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃粘膜的作用. 3.羊肉配生姜 : 羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛 . 4.鸡肉配栗子 鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强.老母鸡汤煨栗子效果更佳 . 5.鸭肉配山药 老鸭

俗话说的号"人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌",一日三餐是补充人体正常生理机制所需要的营养与能量的,三餐吃得好了,才能更好的工作健康的生活.步骤阅读 经验步骤: 1 早餐是一天中最重要的一顿饭,一定要吃好,所谓吃好早餐是指早餐要吃的营养足够,少而精,应以高纤维高蛋白食物为主,一般粗粮面包和牛奶是绝佳伴侣. 2 午餐除了要补充人上午消耗的能量之外,还要为下午的工作生活提供足够的能量,所以午餐要相对丰盛一些,要多吃主食蔬菜,保证午餐品类丰富,营养均衡,菜品要多选择瘦肉.蛋及海产品. 3 晚餐