芹菜叶子可以做馄饨馅吗

主料:猪肉300克、芹菜叶300克、面粉400克。

辅料:油适量,盐适量,酱油适量,花椒粉适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒油适量,香菜适量,醋适量,香油适量。

步骤:

1、猪肉剁成泥,葱姜切末,芹菜叶焯水过凉,挤干水分,剁碎。

2、将肉泥和葱姜末、盐、油、酱油、花椒粉、料酒、鸡精搅匀,再放入香菜叶搅匀。

3、面粉加水和成面团饧,擀成大面皮,用刀切成菱形块。

4、取一面皮,中间放入适量馅,对折捏合,将两边的角向中间一捏

时间: 2024-08-11 10:32:41

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可以和茭白做馄饨馅,茭白虾仁馄饨鲜味十足,而且十分清爽,不油腻.茭白有助于清热解毒.茭白又名高瓜.菰笋.菰手.茭笋,高笋.

韭菜芹菜香菇可不可以做饺子馅

韭菜,芹菜,香菇可以做饺子馅. 制作方法: 准备食材,腊肉,土豆,洋葱,胡萝卜,青葱,姜,韭菜,芹菜,香菇.将食材清洗干净后,分开剁碎.先把平底锅烧热,再把切好的腊肉放入锅中炒出油.在炒好的腊肉里放入切好的洋葱炒出香味.放入胡萝卜,韭菜,芹菜,香菇翻炒一段时间后,放入土豆丁后根据自己口味放入佐料.馅料炒熟后放入青葱和姜.出锅装入容器内,晾凉后即可进行包饺子部分.

芹菜与马蹄做饺子馅好吃吗

因为个人口味的不同,所以会有人觉得好吃,也会有人觉得不好吃. 可以按以下做法进行尝试. 食材: 主料:肉馅2斤,饺子皮2斤. 辅料:马蹄1斤,芹菜250克,盐适量,生抽适量,耗油适量,胡椒粉适量,生姜少许. 步骤: 1.芹菜,马蹄洗好切碎 2.切碎的马蹄和芹菜加入肉馅 3.加入生姜沫,生抽,耗油,盐,胡椒粉等拌均匀 4.适量馅料放入饺子包成帽子 5.包好的饺子待用 6.锅里注入高汤烧开 7.加入饺子再次烧开即可,高汤本就有盐,就不用加盐(没有高汤,用水也可以) 8.装盘就可以吃了

哪些青菜做馄饨馅比较好吃

荠菜,韭菜,白菜,香菇等. 一.白菜鲜肉馄饨 原料:大白菜.猪肉馅.厚的大馄饨皮.香菜.葱.盐.香油.淀粉.高汤. 做法: 1.大白菜洗净,先氽烫过再冲凉.切碎,然后挤干水分: 2.猪肉馅剁细,连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料: 3.每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起: 4.调味料放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净.切碎的香菜末及葱花即成. 二.韭菜鲜肉馄饨 原料:猪肉馅.韭菜.厚的大馄饨皮.香菜.盐.香油.高汤. 做法: 1.韭菜洗净,切碎,猪肉馅剁细,加

芹菜叶子怎么做好吃

主料:鸡蛋.芹菜叶.猪肉. 辅料:葱.姜.蒜.淀粉.酱油.醋.糖.水.盐.香油.酒. 步骤: 1.将鸡蛋打入碗中,葱.姜.蒜.芹菜叶切末,猪肉剁碎成茸. 2.鸡蛋加盐.干淀粉.水用力打松,至发泡. 3.热锅入油,将打松的蛋液倒下,转动锅使蛋液摊匀,用小火慢慢的烘,盖上盖子,然后再翻另一面继续烘(翻面后稍微从锅边淋少许的油). 4.使蛋全部膨高后,待两面呈金黄,即可放在盘中. 5. 再切成大小合适的块状. 6.炒锅入油炒肉馅,加葱.姜.蒜末. 7. 加酒.酱油.醋.糖.盐.水,至沸后勾芡,淋香油,

虾仁香菇胡萝卜做馄饨馅有营养吗

材料: 虾仁200克.香菇4个.胡萝卜1小个.西葫芦1块.香菜1把.葱姜蒜若干.耗油一勺.盐一小勺.黑胡椒一点.淀粉若干.芝麻油一小勺. 步骤: 所有材料洗净.各种食材切碎,虾仁剁泥.除了香菜.姜.蒜其他材料加入一半的淀粉拌匀.锅里加油,爆香姜蒜,把搅拌好的材料放进去,炒饭虾仁微红,最后再加淀粉起锅.把芝麻油,和香菜拌进去.完成最后包馄饨.

鲜虾馄饨馅的做法

其实用鲜虾来做馄饨馅并不难,主材料自然就是新鲜的大侠了,但是各个地方的做法都不一样,加上口味不同,所以用鲜虾做的馄饨馅也会有所区别,下面来看看我最喜欢的这个鲜虾馄饨馅是怎么做的吧. 鲜虾馄饨馅的材料:这些材料都是要备好的. 猪肉馅.大虾.鸡蛋.香菜.葱.姜.盐.胡椒.色拉油.鸡精.酱油.香油,这些东西适量就好了,喜欢吃的就准备多一点. 首先要把买来的新鲜大虾去掉壳.剪刀去头.剥成虾仁备用. 然后把准备好的猪肉剁碎,摆放一会再剁一下可以增加韧性. 把做好的虾仁和葱花加入肉馅一起剁碎. 把多好的肉馅

芹菜馄饨馅怎么做好吃

材料 猪肉糜,芹菜,现成的馄饨皮,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋2个 做法 步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎. 步骤2:猪肉糜放适量盐.料酒.生抽.蚝油.姜末搅拌均匀. 步骤3:把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下. 步骤4:用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了. 步骤5:一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了,煮这种大混沌的话,水烧开,然后倒入馄饨,一般都是水要三开.就是锅里的水沸腾的话就加一次水,小半碗凉水就可以了,这样来回三次就可以了.

鱼肉做馅配什么菜做馄饨

鱼肉可以配葱和芹菜做馄饨. 鱼肉馄饨的做法如下: 1.将鱼肉剁成茸:葱.姜去皮,芹菜去叶,洗净,切成末: 2.将鱼肉茸放入盆内,加入芹菜末.葱末.姜末.料酒.精盐.麻油和少许水,用筷子朝一个方向搅成糊状,做成馅料: 3.将馅料包入馄饨皮中,制成馄饨生坯即可.