茄子呼土豆的酱怎么做

主料:茄子,土豆,东北大酱。

调料:油适量,葱适量,蒜适量。

做法步骤:

茄子洗净,擦干表面,土豆切滚刀块;锅中油热后,放入茄子,中火煎至两面变软;东北大酱加适量清水稀释倒入锅中,放入土豆,盖上锅盖,焖煮约二十分钟至茄子和土豆软烂;吃时撒上葱丝和蒜末即可。

时间: 2024-09-22 17:38:40

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土豆杂酱怎么做

土豆杂酱制作方法: 1.准备好材料:土豆切丁.青豆洗净.豆干切丁,猪肉剁成肉糜.蒜切碎: 2.这是主角,蚕豆酱,我们老家的特产.一勺酱.一勺淀粉加水调成酱汁,蒜末放入酱汁: 3.炒锅烧热油,倒入肉糜炒散,盛出备用: 4.将土豆和青豆倒入锅中翻炒,加点水稍煮,盛起备用: 5.锅洗干净,倒入油烧热,倒入酱汁小火熬两三分钟,再将肉末和土豆青豆倒进锅中翻炒,放入豆干,焖两三分钟,调入味精,最后用水淀粉勾芡.不用加盐,因为这个酱比较咸.

茄子炖土豆怎么做好吃窍门

主料:茄子.土豆 辅料:青辣椒.红辣椒 调料:豆油.葱.盐.蒜瓣.酱油. 方法一制作: 1.将土豆去皮切片,茄子切片,青.红辣椒切丁,葱切花,蒜切小块: 2.坐锅点火倒入豆油,油热倒入葱花煸炒出香味,加入土豆.茄子.酱油.翻炒,注意加水,大约10分钟: 3.等土豆和茄子熟了,放红辣椒,盐,即可出锅. 原料:茄子100克,土豆100克,彩椒20克,葱花5克,猪油.盐.鸡精各适量,高汤400毫升: 方法二制作: 1.土豆.茄子洗净后去皮,切成块,彩椒洗净后切小丁,葱切花: 2.锅上火,倒入猪油,油热

家常茄子炖土豆怎么做

备料: 茄子500克.土豆200克.辅料:辣椒20克.调料:黄酱20克.盐4克.花椒粉4克 .大葱8克.姜7克.大蒜6克.大豆油15克.香菜8克. 家常茄子炖土豆的做法: 1. 将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块. 2. 土豆去皮洗净,切成滚刀块. 3. 香菜洗净,切成细末. 4. 尖椒去蒂.洗净,切成细末. 5. 将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段.姜片.蒜片炸锅,放入茄子块.土豆块,加入高汤.大酱.精盐.花椒粉. 6. 翻拌均匀后,盖上锅盖烧开,转入小火保持开状,10分钟后再翻拌一次原料,以便入

不放披萨酱可以做披萨吗

不放披萨酱可以做披萨.披萨酱是一道简单的家常酱,主料是番茄.洋葱.蒜头.番茄酱.香草碎.黑胡椒粉.披萨酱由于口味很基础,不突出任何特殊风味,使用范围更广,比如可以在做红烧牛腩的时候当成番茄糊加入使用.披萨酱相当于一种调味料,根据自己喜好放,披萨不放披萨酱也可以做.

牛肉土豆胡萝卜可以一起做吗

牛肉土豆胡萝卜可以一起做.它们属于食物中的一种,食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质.对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物. 食物是通常由碳水化合物.脂肪.蛋白质或水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质.食物的来源可以是植物.动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精.人类借由采集.耕种.畜牧.狩猎.钓鱼等许多种不同的方式获得食物.

茄子和土豆蒸多长时间

茄子含有丰富的营养,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素以及钙,磷,铁等多种营养成分,土豆中的蛋白质最接近动物蛋白,土豆含有钾,锌,铁等多种营养成分,蒸土豆茄子的做法是: 1.准备好已经洗好的茄子和土豆,用手将茄子撕成条状,将土豆去皮切块: 2.将大蒜,香菜分别切碎: 3.将蒸锅烧开,把茄子和土豆一起放入,大火蒸15分钟左右: 4.蒸熟后,将茄子里的水分挤出: 5.将土豆和茄子放入一个大盆中,加入豆瓣酱,蒜蓉和香菜,搅拌均匀即可食用.

梨和土豆在一起如何做

梨和土豆在一起可以做土豆香梨. 土豆香梨的做法: 1.土豆蒸熟后,捣成土豆泥: 2.土豆泥中放入白糖,黄油,面粉,糯米粉,澄粉: 3.和成面: 4.面揉成条,切成剂子,揉成面团,拿一根筷子把面团侧面压一道线,顶上扎一个眼,把剪好的西瓜皮条放进扎好的眼里,做梨子的把: 5.大火上锅蒸熟即可.

茄子炒土豆的做法

步骤如下: 准备原料:土豆.茄子.配料:大蒜.八角.调料:酱油.盐.糖:茄子.土豆洗净,滚刀切成块,茄子先撒点盐,煞出水分:炒锅放适量油,先把土豆煎成表面金黄,盛处:炒锅洗净,放入适量油,放一个八角煸香:八角煸香后放入茄子(茄子煞好水后挤干水分再下炒锅):茄子开始变软时放入土豆煸炒:然后放入酱油:放入适量水,中火扣盖闷烧五分钟:五分钟后开盖放入大蒜,然后转大火:这时放入糖煸炒:最后放入盐煸炒收汁出锅装盘.

茄子炖土豆隔夜吃行吗

隔夜的茄子炖土豆一般情况下不能食用.隔夜的茄子炖土豆容易变质.隔夜的土豆容易变硬,口感发生变化,此时易产生对身体有害的元素,食用后容易对身体造成伤害.隔夜的茄子炖土豆若在冰箱中保存,且没有发生变质情况时,可加热后继续食用.