黄豆花生怎么做好吃

1.用料:黄豆渣200克,黄油(可以是其他植物油,但不要菜籽油味大了)30克, 2.白糖50克,蜂蜜2勺. 3.黄豆糕的做法:用豆浆机打好豆浆后滤出豆浆喝掉,豆渣留着.不粘锅,放黄油烧热融化,依次往锅内放入豆渣.糖.蜂蜜,小火不断的翻炒,炒的感觉没水份了,有香味了,取出凉一会.取出模具,豆渣分成等份,压模.

1.挑选若干新鲜的生花生,将外层的土稍微抖掉一些. 2.将生花生放入水中清洗几遍,由于花生外壳凹凸不平,容易堆积泥土,可以借用一些工具,比如毛刷.钢丝圈等清洁一下. 3.准备少许辅料:桂皮.八角.滕椒,将桂皮和八角稍微过水清洗一下. 4.打开电磁炉,加入适量水和盐巴,将洗净的花生放入煮一阵,先大火煮一阵,然后转中火慢慢熬,最高盖上锅盖. 5.中间加入滕椒.桂皮.八角等辅料,慢慢将水煮干. 6.水快干的时候转回大火快炒,将水收干即可将花生盛出.

1.把花生浸在清水里,用双手搓洗,再冲净,多搓几遍,就很干净了. 2.洗干净的花生倒入锅内,倒满清水,加足够的盐搅匀,泡1个小时,让它入味. 3.准备卤料.就是基本的八角.桂皮.香叶.冰糖等,干辣椒根据你的嗜辣程度加,不用剪碎. 4.把卤料全部下入锅内,再加适量生抽,煮开,尝下汤汁,应比炒菜略咸即可. 5.煮开后转中小火,盖上锅盖煮40分钟,中途揭盖翻动一下,让它均匀入味. 6.煮好后,把花生继续浸在卤水中泡半个小时以上,再用漏勺捞出晾干.

煮干花生. 食材用料:干花生一斤半.小干辣椒四五个.草果半个.花椒10多粒.八角两个.盐适量.水适量. 煮干花生的做法: 1.干花生,洗净,泡一天: 2.放高压锅中,把所有佐料放进去: 3.加块要没过花生的水,再用一个盘子,倒扣在花生上: 4.盖盖煮开,熄火,待压阀了自然落下,开盖,把下面的翻上来,下面的压下去,再盖盖煮开,就这样放锅里.如果急着吃,就待压阀落下,就可以了: 5.开盖控水,就可以吃了.

一.黄豆嘴炒肉.准备食材:小里脊.黄豆嘴.胡萝卜.盐.食用油.清水.葱.姜.老抽.生抽. 1.黄豆嘴洗净放入清水浸泡. 2.胡萝卜.小里脊.葱.姜切好备用. 3.黄豆嘴用水抄一下去掉豆子腥气. 4.倒入油放入肉丁翻炒. 5.放入葱.姜炒出香味. 6.放入黄豆嘴.生抽.老抽.胡萝卜翻炒. 7.放入清水,大火开锅根据个人口味放入咸盐. 8.小火炖十分钟,即可出锅. 二.凉拌黄豆嘴.准备食材:黄豆嘴.盐.鸡精.大蒜.白醋.辣椒油.麻油.生抽.香菜. 1.绿豆芽清洗净焯水沥干备用. 2.香菜.大蒜切好备

1.花生300克,胡萝卜一根,尖椒一个,食盐一茶匙,八角三颗: 2.花椒一茶匙,桂皮一段,干辣椒两个,香叶两片,茴香籽两茶匙,甘草两片,芝麻油一茶匙,水适量: 3.准备食材,将花生提前泡好,胡萝卜和尖椒切块: 4.将胡萝卜和辣椒焯水,焯好水的蔬菜,放入冷水中: 5.将蔬菜控水后,放入凉拌盆中,加入芝麻油和少许食盐,捞出煮好的花生,与蔬菜拌匀食用.

花生可做成酱花生,受到众多家庭的喜爱,酱花生的做法为: 1.准备花生,辣椒花椒,八角,白芷,茴香,老抽,盐,葱,姜,蒜,甜面酱等: 2.花生泡开,葱,姜,蒜切好,辣椒切段: 3.起油锅,将花椒,八角,白芷,葱姜,蒜,爆香,加入花生翻炒,放清水加老抽,盐,甜面酱,改慢火煮至收汁即可.

1.将要炒的花生米倒入漏篮中,用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿.用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分. 2.用小至中的火起油锅,油可不必太多,不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停的均匀翻炒.刚入锅的花生米是湿的,随着油温的增加水分会逐渐发散,翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑.这时在锅中滴几滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒,温度下降后即可盛出.盐或糖在装盘前后加入均可. 3.过程中的火候不可太大,中火最宜,再不停翻炒,否则

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