秋葵的做法凉拌

青椒皮蛋的做法凉拌: 青椒100克,松花蛋3只,盐.味精.醋.酱油.香油各适量. 1.将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中.(家里的话可随意.如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片) 2.青椒去籽就没味道了,所以要留着.将青椒拍一下在切成大小差不多的小块(最好小点) 3.架锅烧热,把青椒放在锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐(少许).翻炒30秒关火.趁热放入油辣椒酱油.醋.白糖(可以加或不加).鸡精.葱.翻炒一下再倒在皮蛋上.

冰镇秋葵的做法: 1.秋葵放清水中洗净. 2.纯净水中放入冰块成冰水. 3.锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵. 4.焯水30秒后捞出. 5.将焯水后的秋葵放入冰水中冷却. 6.冷却后的秋葵放入冰箱冷藏1个小时即可. 制作冰镇秋葵时,秋葵焯水时间不能太长,焯好后要直接过冷水,否则会影响口感.秋葵是一种原产于热带非洲的豆荚,所结的嫩荚果烹煮后汁液黏稠.也正是这些汁液后来被营养学家视为琼浆,因为其中的营养丰富,远不是一般的蔬菜可比.

鸡爪的做法凉拌: 1.对鸡爪的指甲进行修剪. 2.清水浸泡半小时. 3.煮鸡爪,冷水下锅,放四片姜,料酒和五粒花椒,水煮十五分钟. 4.煮好的鸡爪放到冷水里面过水,多过几遍. 5.里面加生抽.醋.蚝油,具体加多少根据米椒和线椒来决定,醋和生抽1:1量没过米椒线椒和蒜末即可. 6.好了放冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上.

肉片炒秋葵的做法如下: 一.所需材料:秋葵半斤.肉适量.葱适量.姜适量.蒜适量.盐4克.酱油适量. 二.肉片炒秋葵的具体做法如下: 1.将秋葵洗干净: 2.在锅中放入适量水,待水煮开后,将秋葵在开水中焯烫3分钟: 3.将秋葵过凉水后,沥干水份备用: 4.将秋葵去蒂后,斜切段备用: 5.将肉和蒜切成片后备用: 6.在锅中加入油,待油热后放入肉片,煸炒至肉片变白后,放入葱.姜.蒜煸炒出香味: 7.放入适量的酱油,翻炒均匀: 8.放入切好的秋葵后,放入盐翻炒均匀即可.

葱油秋葵的做法是锅里放冷水,下秋葵,大火煮,加入一勺盐,在锅里大约煮7-8分钟,颜色略变色,即可捞出装盘,然后撒上葱花,锅里放油加热,将酱油和食醋以1:2的比例调试好备用,食用油烧至冒烟,浇在秋葵上,最后淋上酱油醋完成. 秋葵也叫黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物.茎圆柱形,疏生散刺.叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛.秋葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区.中国湖南.湖北.广东等省栽培面积也极广.秋葵素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值.

1.秋葵洗干净,切去约2/3的蒂.(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失) 2.把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里.搅拌均匀. 3.锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来. 4.立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿. 5.把秋葵码盘,淋上酱料,撒上熟芝麻即可.

1.选择新鲜的秋葵,再把秋葵一个一个切去尾部的小蒂,然后将秋葵用清水清洗干净,沥净水分备用. 2.首先将秋葵切成细条状,细的一分为二,粗点的可以切成四条,这们以便于更好地入味. 3.然后焯水:锅中放入适量的水大火烧开,再用小火煮2-3分钟,煮至发绿后,即可捞起来沥净水分,再过一下凉水口感更清爽. 4.接着调入适量的味极鲜.蚝油.白糖.醋,搅拌均匀,可以先放一小块尝尝味道,最后把6中调好的卤汁,倒入摆好盘的秋葵上,就这样美味的秋葵就做好了.

1.准备好食材秋葵,红辣椒,葱 2.把秋葵清洗干净去蒂,锅中倒入清水,大火把水烧开,水开后放入秋葵,再放少许的盐,焯水把秋葵煮熟,大约需要两分钟左右.(秋葵焯水时一定要整根放下去,不要切,防止营养流失) 3.把秋葵焯水后捞出,放在容器中,用凉水冲洗一遍过凉,放在案板上,用刀对半切开,或切成自己喜欢的形状,切好后把秋葵摆放入盘中.(不喜欢切的,可以一整根摆放在盘子上,个人感觉秋葵切开能更好的入味) 4.把葱洗净切末,红辣椒洗净切末,大蒜去皮后切末,再用淀粉加少许清水,芶少许的淀粉汁备用. 5.热锅

凉拌洋葱做法: 1.洋葱切丝,香菜切段,小米辣椒切圈. 2.加食盐.鸡精.白糖.白醋.芝麻香油.生抽,搅拌均匀. 3.倒入洋葱丝和香菜搅拌均匀即可. 洋葱是百合科.葱属多年生草本植物.鳞茎粗大,近球状:纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花:花粉白色:花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴:5-7月开花结果.