斑鸠的做法 斑鸠煲汤怎么做呢

1、准备姜,斑鸠一只杀好去内脏,头脚

2、斑鸠剁成小块,姜切片

3、烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水

4、经过开水烫的斑鸠肉都变色了,再沥干水血水放入砂锅里,加入姜片(或者其它药材)

5、倒入适量的白开水,两碗左右(根据斑鸠的大小增加水量)

6、接通电源,养生锅调到大火开始炖煮,先煮开一小时再加入枸杞,最后时间根据斑鸠肉的软烂调制时间

7、盛出可以适量加点盐,也可以不加盐,汤汁本身鲜甜的。

时间: 2024-12-13 17:41:30

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葛根粉煲汤怎么做好吃

葛根粉煲汤好吃的做法如下: 主料:葛根粉100克.瘦猪肉500克: 辅料:凉水适量.生姜适量.料酒适量.生抽适量.盐适量.鸡精适量: 步骤: 1.将瘦肉切片,生姜切丝,分别放入碗中备用: 2.向碗中加入100克葛根粉,加入凉水,将其搅拌成糊状: 3.向装有葛根糊的碗中放入瘦肉片,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀后,腌制15分钟: 4.向锅内加入适量水,放入姜丝.料酒和生抽,使用大火将水煮沸: 5.向沸腾的水中放入腌制好的肉片,并不断搅动,以防粘锅: 6.熬煮3分钟后,关火,并洒入少许盐和鸡精调味,即

海参斑鱼煲汤怎么做

主料海参斑鱼煲汤的做法如下: 食材.主料:海参斑鱼1条.辅料:适量油.适量盐.适量生抽.适量醋.适量料酒.适量葱.适量蒜.适量姜等. 步骤: ⒈把海参斑鱼去腮.去内脏洗净. ⒉把清洗干净的海参斑鱼放入热水中烫透,去掉鱼皮表面的石鳞. ⒊将去除石鳞的海参斑鱼冲洗干净备用. ⒋用锅热油,放入葱姜蒜爆香. ⒌将海参斑鱼放入锅中. ⒍旺火,先后烹入醋.料酒. ⒎加适量生抽后加水. ⒏待烧开后,炖制5分钟. ⒐加盐调味,翻面再炖3分钟.旺火收汁后,即可关火. ⒑出锅装盘,点缀后即可上桌. 小贴士海参斑鱼没

牛肝菌煲汤怎么做

牛肝菌煲汤的做法如下: 材料:鸡.牛肝菌.姜.党参.盐.黑胡椒适量. 做法: 1.牛肝菌用冷水冲洗后浸泡,姜切片,党参洗净后切去头备用: 2.整只鸡焯水,大锅内冷水烧开: 3.铸铁炖锅内放入整鸡,姜片,党参,泡发的牛肝菌: 4.将泡过牛肝菌的水一并倒入,弃去底部的泥沙,并加冷水直到没过所有食材: 5.大火烧开后入烤箱,100至120度烤2至3小时: 6.加盐和黑胡椒调味,撒上葱花装饰即可.

生大蕉煲汤怎么做好吃

配料: 生大蕉500克.瘦肉500克.薏米适量.茨实适量.扁豆适量.蜜枣3个.瑶柱适量.姜片3片等. 好吃的做法如下: 1.生大蕉煲汤1生大蕉洗干净,去头去尾,切成粗段. 2.烧开水过一下,可以把皮的涩味去掉. 3.薏米,茨实,扁豆,瑶柱洗干净待用. 4.准备好蜜枣,姜片待用. 5.腌好瘦肉待用. 6.待煲水开后,把材料放进锅里,大火煲15分钟,再小火煲45分钟. 7.放适量盐即可.

干鲨鱼煲汤怎么做

材料:干鲨鱼,百合,玉竹,淮山,龙眼肉,陈皮,3枚蜜枣,20块肉排骨,花椒,葱,姜. 干鲨鱼煲汤的做法: (1)鲨鱼骨先用适量清水浸发透后,和海参一同用姜两片及葱段出透水,洗净,鲨鱼骨切段,海参切件. (2)乌鸡洗净,斩大件和汤骨同时放入水中,冲净,沥干.瑶柱冲净. (3)先将干鲨鱼,花椒,葱,姜放入汤煲中,小火慢炖.之后再将剩余材料放入汤煲内,并加入适量清水煲至滚,改用中小火,煲至材料酥月念及汤浓,加入调味料,即可趁热供饮食用.

鲫鱼煲汤怎么做

鲫鱼煲汤做法如下 材料:鲫鱼1条.豆腐1盒.姜3片.葱3段.油.盐.胡椒.料酒.鸡精. 做法: 1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用. 2.豆腐切成1厘米厚的块. 3.砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色. 4.加入葱姜,加入足够开水,加盖,烧开后转小火,煲40分钟. 5.加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒.鸡精调味即可.

猴头菇煲汤怎么做

猴头菇煲汤所需要的食材:鹌鹑1只,猴头菇80克,蜜枣5个,油盐.扁豆.红豆.木棉花.土茯苓.云岭.姜片.猪展肉各适量. 猴头菇煲汤的做法:首先将猴头菇用清水浸泡2个小时左右备用,将红豆.扁豆.云苓.土茯苓用清水浸泡备用:准备适量的木棉花干,用清水浸泡一下备用:再将鹧鸪和猪展肉在水中处理干净:在冷水中加入适量的汤汁.姜片.蜜枣,大火烧开水,水开后加入肉类,转为慢火,盖上锅盖慢火煲90分钟左右,最后关火前加入适量的食盐调味即可. 猴头菇煲汤的做法比较简单,猴头菇煲汤一般通常情况下首先将猴头菇清洗处理

百合羹的做法 百合羹汤怎么做

1.银耳,莲子,百合,红枣,雪梨: 2.银耳.莲子,百合提前泡下,银耳泡发,红枣洗干净待用: 3.把梨去皮,切成块: 4.所有材料放入养生壶里,加入适量的水: 5.然后接通电源选择煲汤的功能,这一个程序是60分钟,如果银耳炖不烂的话可以再选择一次就炖的很好了.

腊鸡煲汤怎么做好吃

主料:腊鸡. 辅料:蟹味菇.杏鲍菇.金针菇. 调料:盐.味精.淀粉.麻油. 烹制方法: 1.腊鸡剁块之后冲洗一下,还是焯一下水,去掉点脏东西: 2.然后加水单把腊鸡煲汤,大概煲一个小时: 3.再加入各种洗好切好的菌菇,煮20分钟,让腊味充分煮进去即可.