香芋西米露怎么煮

香芋西米露甜品做法:西米洗净,芋头去皮切粒,冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分钟,加入西米和芋头粒,中火煮20分钟,取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可. 西米露又叫西谷米,产于马来群岛一带,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉.麦淀粉.苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米.中西米和大西米三种,经常被用于做粥.羹.点心等食物. 西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱.消化不良.补肺.化痰的功效.还可使皮肤恢复天然润泽

1.芋頭和紫薯去皮,切塊,放入锅中: 2.加10杯水和冰糖,煮开后,转中火煮45分钟,熄火后,待凉: 3.另取一锅,加5杯水烧开,加西米,中火煮8分钟.其间不断搅拌,以免粘锅底. 4.熄火后,西米在熱水里继续浸泡40分钟左右,至全透明,中间沒有一点白色.用冷水冲洗,沥干水分: 5.把西米加入芋头汤,拌匀即可.夏天可以把芋头西米露入冰箱冷藏后再吃.

在锅中放水,开火,将香芋粒煮透,捞出备用.锅里放水烧开后,撒西米熬至透明色,过滤,晾凉. 在锅内制糖水,倒进香芋和西米,将西米搅散,糖水再次烧开时停火. 待糖水变温,加入椰汁,搅拌均匀即可.

所用材料: 椰浆一罐.砂糖.牛奶1升.西米.红豆.大的玻璃容器 做法: 1.西米用水泡上20-30分钟,时间过短容易出白芯,过长米容易碎. 2.锅中放一升水,倒入牛奶.椰浆和西米,不停的搅拌,以免沾锅. 3.开锅后关小火,待西米煮成透明后放糖. 加入红豆,冰镇口味更佳.

西米露经常被用于做粥.羹.点心等食物,有温中健脾.治脾胃虚弱.消化不良的功效,同时也是经典的夏日甜品.那么西米露搭配什么材料好吃呢,就为大家介绍几个吧. 芋头西米露:准备好荔浦芋,椰浆,清水,冰糖和西米.首先锅中加水煮开,倒入西米,要煮至没有白芯,接着捞出放入冷水.再在锅里倒入清水煮开,放入芋头,接着倒入椰浆和冰糖,煮好后盛出并放入西米,就完成了. 紫薯椰奶西米露:准备好西米,椰浆,紫薯,纯牛奶.首先在锅里倒入开水,紫薯要提前去皮切丁,倒入锅里,煮熟后捞起.再在锅里倒入牛奶,放入紫薯,煮两分钟即

山药西米露: 材料:山药2斤.奶精适量.糖1斤.西谷米半斤: 作法:1.山药去皮切丁,煮至熟即可,再加入糖: 2.水滚,入西谷米约煮8~9分钟,煮熟之后再冲冷水备用: 3.将山药和西米混合,再加入奶精即可. 山药,为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖,功能主治:益气养阴,补脾肺肾,固精止带,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴: 西米,产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰,一般人群均可食用,适宜体质虚弱.产后病后恢复期.消化不良.神疲乏

1.把烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少.(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行.) 2.把小西米倒在盘子中,过一下水.(注意:小西米过一下水就要马上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)待会煮小西米时是会膨胀的哦,所以注意放的量,不要太多. 3.开水沸腾后,把小西米倒入锅内. 4.先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为小西米遇热是很容易粘锅的. 5.用大火煮了差不多10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点

材料:西米,牛奶,南瓜 做法:1.锅中放清水烧开(水一定要多放否则会胡底),倒入西米小火煮大约15分钟,至小西米只留一点白点(不要煮到全透明,否则或影响口感),然后盖上盖子焖10分钟. 2.捞出西米倒入冷开水中,直到白点完全通透为止,然后放入冰箱冷藏备用. 3.将南瓜削皮去籽切成小块入锅蒸熟待用. 4.留一小部分南瓜块,然后把其余的南瓜倒入搅拌机里加上牛奶打成南瓜汁. 5.最后将西米倒入牛奶南瓜中搅拌均匀后加入事先预留的南瓜块即可食用,喜欢味道浓点的可以加入少许炼乳.

主料:芋头150克. 配料:椰浆200毫升.水晶粉30克.山兰子5克.西米50克.炼奶5克.开水适量. 做法: 1.将芋头洗净,煮熟后去皮切成小块. 2.锅内放水烧开后放西米,再次煮开后关火盖锅盖焖15分钟至西米泡发无白芯. 3.将水晶粉用开水煮开后关火焖10分钟至水晶粉变大. 4.将山兰子用热水泡开,椰浆用开水和炼奶调出适合自己的口味后加入其余材料搅拌均匀即可.