炒葫芦片的做法

首先葫芦去皮洗干净,切块备用,油锅放油烧至7成热,将葫芦倒入锅内翻炒2分钟,有少许水分出来时,放适量的盐炒一下,放入水和糖,大火烧开,换文火,盖上锅盖烧8分钟左右,汤汁即将收干,葫芦也烂了,放少许味精出锅装盘即可。

葫芦,拉丁学名:Lagenariasiceraria(Molina)Standl。属葫芦科、葫芦属植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有软毛,夏秋开白色花,雌雄同株,葫芦的藤可达15米长,果子可以从10厘米至一米不等。

时间: 2024-10-14 12:50:15

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西葫芦炒火腿肠的做法

西葫芦炒火腿肠的做法是,西葫芦洗净,然后把中间分开,将里面的籽用小勺挖掉并且切薄片,火腿肠切片.然后锅放油,加配料放火腿肠,放入西葫芦片炒,然后加入花椒粉适量,加少量酱油:另取少量淀粉,加水,混匀后,沿锅边一圈倒入菜中,翻炒两下,加盐调味,出锅即可.西葫芦炒火腿肠是一道菜品,主料为西葫芦.火腿肠.家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴.家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础,家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴.

炒鸡蛋 炒鸡蛋的做法

炒鸡蛋的做法: 1.首先将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花.盐(青椒.料酒)搅拌均匀: 2.将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可,自吸油): 3.可用锅铲适时(蛋成型之后)切割装盘.

韭花炒鸡蛋的做法

1.把材料准备好. 2.韭菜花洗干净,切段. 3.鸡蛋磕进碗里,加入食用油. 4.加入盐. 5.韭菜花炒鸡蛋的做法 6.再加入5-6次半个鸡蛋壳的水. 7.将鸡蛋打散. 8.热锅下油,油烧至7成热时,倒入鸡蛋液. 9.摊炒成滑蛋,铲起备用. 10.热锅下油,油热后倒入韭菜花. 11.大火,快手翻炒. 12.炒至韭菜花转色后,加入炒好的滑蛋. 13.加入小许砂糖.盐,翻炒均匀即可.

炒黑鱼片正宗做法

1.主料:黑鱼1条,青红椒2个,毛豆米200g,辅料:油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,醋适量. 2.炒黑鱼片的做法:片下鱼肉洗净. 3.放在碗里放生抽.料酒. 4.用手抓至起粘,腌制一会. 5.青红椒切块. 6.锅里放油,放入鱼片翻炒两下,变色盛起. 7.放底油,下毛豆米翻炒. 8.炒至毛豆米6成熟放入青红椒. 9.放生抽.醋翻炒. 10.放入鱼片拌匀. 11.放盐出锅.

八爪鱼炒饭的做法

1.用料:八爪鱼2只.鸡蛋2颗.冷饭一大碗.蒜头适量.姜适量.蒜苗1根.芹菜1根.红萝卜1小根.盐适量.糖适量.酱油少许. 2.八爪鱼炒饭的做法:新鲜的小八爪鱼先洗好杀好,切小块备用.往冷饭加鸡蛋,搅拌均匀.把蒜苗.芹菜.红萝卜.蒜头切丁备用.先炒八爪鱼,加盐,糖,翻炒一会.加入冷饭,一起炒,把配料也加进去炒炒,最后加点酱油炒一下就好啦.

青椒子姜炒兔肉的做法

1.兔肉在市场请人宰好,回家用料酒.盐抓匀,腌30分钟 2.姜切片.青椒用手掰断 3.坐锅烧油至4成热时,下豆瓣炒香 4.青椒子姜炒兔肉的做法 5.下兔块翻炒,下花椒 6.大火煸干水汽后,再围适量高汤,加盐加盖焖20-30分钟,关小火 7.转大火揭开锅盖,再下姜片.青椒,炒5分钟,收汁即可装盘

炒红豆的做法

炒红豆的做法如下:首先将红豆洗干净,用高压锅煮熟,然后倒入锅内翻炒,加入一些青椒翻炒均匀,调味即可出锅. 具体内容 首先将红豆,用清水清洗干净. 下一步,将洗干净的红豆倒入高压锅中,加入适量的水煮熟,一般需要15--20分钟左右. 之后,锅里倒入食用油,待油热后放入煮好的红豆. 接下来,我们导入青椒碎,翻炒均匀,然后加入盐.味精进行调味. 最后,装盘出锅,搭配白粥吃,口感会更好.

炒花蛤的做法

1.炒花蛤的做法:买来的花蛤放在清水里,滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上至少整整一天,这样处理以防炒后碜牙.然后清洗干净,沥净水分备用.切好葱白,切蒜末,切生姜末. 2.加葱姜蒜热油,倒入花蛤翻炒,烹入料酒,加入盐.加入生抽老抽,白糖,翻炒,完全炒开口即可完成.

青椒炒土豆丝做法步骤

青椒炒土豆丝做法步骤: 1.首先将土豆去皮洗净切薄切丝,放入凉水冲洗干净. 2.其次热锅倒油,加入花椒红辣椒爆香,放入土豆丝翻炒至透明. 3.最后加入青椒丝,适量盐,鸡精,中火翻炒一分钟盛出. 青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科.和红色辣椒统称为辣椒.果实为浆果.别名很多,大椒.灯笼椒.柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒.菜椒. 土豆,也叫马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.