西洋参煲汤方法

西洋参煲汤放的材料有:花旗参片3-5克.排骨2根(300克左右).姜4片.桂圆肉4-6粒.红枣4枚. 西洋参(学名:Panaxquinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参.洋参.西洋人参.Americanginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植.加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮.炖.蒸食.切片含化.研成细粉冲服等.

鸽子鲍鱼煲汤方法如下: 1.将500g鸽子处理好以后保留内脏待用. 2.将400g鲜鲍鱼去掉内脏等不能吃的部位,用刷子刷掉黑色的地方,洗净,100g鱼肉切片,壳洗净备用,姜片准备两片,100g蘑菇洗净切片. 3.砂锅洗净加凉水,放入鸽子及其内脏.姜片和鲍鱼壳.大火烧开后,小火慢煲. 4.约一小时后,当闻到鸽肉的香味时,把蘑菇片加入,继续煲. 5.两个小时后,加入切好的鲍鱼,再根据个人口味适量放入枸杞和盐,再滴入几滴牛奶,让汤色更漂亮.也可滴入几滴醋,让鸽骨中的钙质更容易融入汤水中,利于吸收.之后

用冬虫夏草煲汤方法有以下三种: 1.将糯米50克.冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成粉末,均匀地加入,再煮片刻即可. 2.将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄酒.盐.清汤等,小火煲2-3小时即可. 3.将甲鱼切成大块,放入锅中煮沸,捞出放入汤碗中,放上冬虫夏草10克.红枣.料酒.盐.葱段.姜片.蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸两小时取出,拣去葱.姜即可.

以火腿干丝汤为例,做法如下: 一.材料: 白色豆干200克.鸡腿肉150克.火腿70克.清水2碗.盐适量. 二.做法: 1.将豆腐干切细丝,火腿洗净切细丝,鸡腿肉煮熟后切细丝,备用. 2.将火腿及鸡腿丝放入碗中,放入蒸笼蒸两小时,备用. 3.将蒸好的火腿及鸡腿丝与豆干丝一起放入高汤煨焖,时间约十五分钟. 4.起锅前加入适量蒜苗拌匀,即可完成.

材料:鸽子一只,香菇两到三个,木耳三朵,山药半根,红枣五到八颗,枸杞少许,姜,葱,料酒适量. 做法: 浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用:砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖一个半小时:一个半小时后放入枸杞,木耳,再炖二十分钟:山药削皮,切块放入,小火炖二十分钟,到山药酥烂,加盐调味即可.

食材:鸡,红枣七八个,枸杞一把,大土豆两个,胡萝卜两根,姜一块,盐适量. 1.土豆和胡萝卜切滚刀块,老鸡切块,切鸡肉的时候记得沿着关节切,这样比较省力,切出来也好看.锅中加入三分之二的水,盐一把,姜块拍烂,和鸡肉一块煮. 2.煮鸡肉大概十分钟后打出浮在上面的泡沫,加入枸杞和红枣,改中火炖,大约两个半小时,中途要加几次水. 3.放入胡萝卜块放入锅内,十五分钟后再放入土豆块. 4.再炖大约20至30分钟后即可.出锅前可能还需加盐适量,看各人口味.

麦冬属于一种中药,味道比较甘甜,微寒性质.麦冬的功效是可以养阴,滋润肺部,保养胃,可以缓解人烦躁心情,可以治疗口干,嗓疼,便秘,失眠,等不良表现,麦冬可以降血糖,麦冬可以做为食材跟很多食物一块烹饪成美食吃,麦冬煲汤方法是怎样的?接下来我们来看看吧. 1.麦冬用清水浸软洗净,瘦肉剁成肉饼,雪梨去皮洗净后切块,北杏洗净. 2.将麦冬.雪梨.瘦肉.北杏放入炖盅中,加入4碗清水. 3.炖2.5小时后加入适量盐调味即可.

花生米和玉米煲汤方法: 黄豆花生玉米猪蹄汤: 用料:猪蹄一只,甜玉米一根,黄豆适量,花生适量,枸杞适量,生姜适量,料酒少许,盐适量. 做法: 1.黄豆花生各一小把,适当泡软: 2.猪蹄剁成块.清理猪蹄: 3.入冷水锅焯水,水沸后两分钟捞出,温水冲洗干净: 4.甜玉米切小薄块: 5.所有材料放入电压力锅,加适量清水.加姜片,十几颗枸杞.加少许料酒: 6.电压力锅选择豆类蹄筋档,大约三十分钟: 7.出锅前加入适量盐调味再闷一会即可.

鲜的象拔蚌煲汤方法: 主料:加拿大象拔蚌1只 辅料:煽鸡1500克.香米125克.咸菜100克.花生少许.菊花瓣少许 做法: 1.煽鸡.香米落锅,煲鸡粥水. 2.加拿大象拔蚌切片,卷起放入碗中,分10碗. 3.鸡粥隔渣,留水,将粥水冲入碗中,焯熟加拿大象拔蚌卷. 4.撒上咸菜.花生粒.菊花瓣即可.