鲜竹笋的做法有哪些

1、蛤蜊养盐水里吐尽泥沙,虾去壳去肠.

2、竹笋去壳取中间最嫩的部份,切成细丝.

3、烧锅煮水,水开后放蛤蜊和笋丝,再煮开.蛤蜊也差不多开口

4、这时就可以下虾仁,下油,鱼露和鸡精调味即可.

时间: 2024-12-28 03:36:34

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鲜竹笋的做法怎么处理

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炒新鲜竹笋的家常做法

1.将竹笋切段,将肉切片,锅中倒油,放入葱姜爆香. 2.放入肉片,竹笋翻炒均匀. 3.加水,放盐,鸡精,生抽,大火收汁即可盛出装盘. 4.清炒竹笋是以竹笋为主要原料,以大葱.姜.盐.酱油.味精.植物油为辅料制作而成的一道家常菜,口味鲜香.

鲜竹笋炖鸭子的做法

准备食材:鸭肉半只,竹笋一个,香菜3颗,料酒适量,生姜适量,盐适量,味精适量. 1.竹笋去皮切块洗净,备用. 2.生姜去皮切丝,备用. 3.鸭肉洗净去皮切块,备用. 4.锅里烧开水,加入竹笋,滚3分钟.去掉涩味,沥水备用. 5.另烧开水,加入姜丝和适量料酒. 6.加入鸭肉,大火煮开. 7.大火煮出血水后,捞出鸭肉,剩余血水和姜丝倒掉. 8.将竹笋.鸭肉.姜片加入高压锅或电饭锅. 9.加水漫过食材,加入适量盐,盖上大火煮30-40分钟. 10.最后碗底加入适量味精和香菜,倒出汤水融化,再舀出鸭肉竹

鲜竹笋怎么吃

鲜竹笋可以拿来做笋丁南瓜汤吃,笋丁南瓜汤的做法: 1.笋飞水切丁. 2.海带泡开洗净切丝备用. 3.南瓜洗净切丁.蒜拍碎备用. 4.热锅下油爆炒南瓜一会. 5.加入自制高汤.笋丁.海带烧开滚8分钟左右下盐调味即可. 鲜竹笋,竹笋的新鲜竹子嫩芽,竹笋别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生.竹笋嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.全世界共计有30个属550种,盛产于热带.亚热带和温带地区. 中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属.200多种,分布全国各地,以珠江

鲜鱿鱼和鲜竹笋可以一起煮来吃吗

鲜鱿鱼和鲜竹笋可以一起煮着吃. 理由:因为这两种食物互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高. 做法: 1.鱿鱼切条,笋切粗丝:蒜头切碎,香菜切段. 2.将不沾锅热油后,爆香蒜碎沫. 3.放入鱿鱼条炒香后,再加入笋丝.香菜拌炒,最后加入调味料,拌炒均匀后盛盘.

豌豆黄怎么做果冻做法

1.首先把豌豆拣一下,以免小石子. 2.然后洗净,用冷水浸泡一晚. 3.将泡好的豌豆加水放锅里煮,水加至刚淹过豆子一厘米为宜.(煮开后会有浮沫,需要撇出来) 4.豌豆煮至开花后,捞出到搅拌机里加入白糖,搅拌成糊状,倒入容器中.豌豆黄的做法 5.放入煮好的红枣(葡萄干也不错,或者柿饼),用筷子搅拌均匀.豌豆黄的做法 6.好啦,待自然冷却到不烫手时,放入冰箱冷藏三-四个小时. 7.哇!像果冻布丁一样的豌豆黄呈现在你的眼前! 8.你还忍得住吗?快切成你喜欢的形状,再来个漂亮的摆盘,然后与亲友共享甜甜糯

闷呛鼻子芥菜丝做法

1.用料:芥菜一个,油少许,香油.花椒.醋.鸡精适量. 2.呛鼻子的呛芥菜丝的做法: (1)芥菜一个,切丝: (2)锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒: (3)花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦: (4)趁热放入密封盒中,马上盖盖,热气闷里面,放冰箱,闷一晚: (5)第二天,开盖,随吃随拌,剩下的放冰箱保持,吃时加入醋,盐,香油,鸡精.

漂亮又简单的灯笼做法

1.首先将红包沿中间对折一下 2.将五个红包角与角相对应用订书机订好 3.灯笼的中间部分需将剩下的五个红包横过来 4.最后将坠子穿好后 经验步骤: 1 首先将红包沿中间对折一下,然后四个角沿着中间对折后的线折一下,其余14个同样的做法. 2 将五个红包角与角相对应用订书机订好,这时便形成了灯笼的上半部分,再拿五个红包同理做成灯笼的下半部分. 3 灯笼的中间部分需将剩下的五个红包横过来,将灯笼的上半部分角与角对应用订书机订好.不用急着将下半部分订上去,这时应将坠子的绳锁穿过上半部分的中间的洞,否则

做法事前后的禁忌

1.做法前必须净手.沐浴.以示对神灵和祖师的尊敬.有些人因为不注意这个细节,导致请神不来,请师不到的很常见,如果做法前不确认祖师或者神灵到了没有,很多师傅会出现做法完全不起作用的情况十分的常见. 2.做法期间不得三心二意.请神或者做法,本身很多都是需要师父.神灵的扶持的,做法的人在这里胡思乱想,神灵或者祖师哪里会扶持你呢做法不灵是很常见的,更有甚者会受到惩罚. 3.不得因美色和物质为迷.很多做法的师傅都碰到过这样的情况,请求你做法的,有些异性长得十分的漂亮,或者是做法的人承诺了大量的物质,这个时