七子饼茶是将茶叶加工紧压成圆饼形,每7块包装为1筒,所以叫七子饼茶。以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,古色古香,宜于携带及长期贮藏。 时间: 2024-09-19 16:32:21
可以通过包装来区分,1950年之前的七子饼茶通常在茶饼上都附有一张糯米纸,印上名称,如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,1950年-1968年这一时期的云南七子饼茶,在包装纸上,"茶"字会以不同颜色作为标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批,1968年之后的云南七子饼茶改由各大茶行自主生产,在茶饼包装上不再印上"中国茶叶公司"字号,而是改为:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等. 七子茶饼,又称圆茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种,七子饼茶属紧压茶,外
1949年以前生产的普洱茶会标注百年宋聘号.百年同兴贡品.百年同庆号.同昌老号.宋聘敬号.1949-1967年生产的普洱茶会标注红印.绿印.黄印.1968年以后生产的普洱茶统称"云南七子饼". 七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶.七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名"七子饼茶".
有保质期.七子饼茶的保质期一般都是在18个月左右. 七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶.七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名"七子饼茶".
云南七子饼茶生茶的冲泡方法将是量取约3克左右的七子饼茶冲泡茶放到茶杯里,然后倒入适量沸水,水量以盖过茶叶为宜,把茶水倒掉,再次倒入煮开的沸水,至茶杯的七八分满即可. 喝云南七子饼茶,应先观其红黄鲜亮得汤色,其次闻其香,感受那淡淡的桂圆香味,还有那特殊的陈香.最后再品其味.啜饮入口,略感茶汤苦涩,让茶汤于喉舌间稍作停留,即可感受茶汤产生的甘津,满口芳香,令人心旷神怡.
云南七子饼茶亦称圆饼,是云南普洱茶中的著名产品,系选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,适度发酵,经高温蒸压而成,具有滋味醇厚.回甘生津.经久耐泡的特点,并且云南七子饼茶有降脂.减肥.降压.抗动脉硬化等功效,以下是云南七子饼茶泡法: 1.量取约3克左右的七子饼茶冲泡茶放到茶杯里,然后倒入适量沸水,水量以盖过茶叶为宜. 2.即刻把茶水倒掉,再次倒入煮开的沸水,至茶杯的七八分满即可. 3.盖上杯盖,浸泡大约15秒钟,便可开盖观汤.闻香.尝味.
1.看干茶:干茶茶饼的外形看上去一般都是正圆的,给人感觉良好:如果是品质差的七子饼茶,外形颜色不均匀,形状也不端正,这点很容易辨别. 2.看包装:看看七子饼茶的外包装,看看包装结实不结实,竹筒是否干净,有没有白霜,一般情况下,品质好的七子饼茶是不会出现白爽的,很干爽的感觉,并且看看茶叶四周围有没有脱落的现象,看看条索是否完整,色泽是否润亮. 3.闻味道:你可以凑近鼻子闻闻茶饼的味道,闻闻七子饼茶的茶香是否纯正,纯正好品质的应该会有一股淡淡清香,而不是有异味或是杂味的,这样的需要谨慎购买.
七子饼茶的来历另有两种说法: 1.七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的.简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的,另外多出来的那张分离的饼用来上税. 2.一饼茶为357克,一筒七饼:357克乘以7饼茶等于2499克,约2.5公斤.一件12筒约30公斤.一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的.
七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶.七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名"七子饼茶". 七子饼茶历史悠久,可以追溯到周武王时期,"巴蜀之地有普茶,其状圆.曰:七子饼茶",据<华阳国志>记载:"周武王伐纣,实得巴蜀之师,鱼盐铜铁.丹漆茶蜜.皆纳贡之."这是最早的七子饼茶的历史记载.后三国时期,有武侯遗种之说.清雍正年间,云贵总督
第一位和第二位数字是代表配方的年份,第三位数是代表配方号,也有说法它是代表原料的的级别,第四位数是茶厂代码.7542即:75年的配方,4号配方或者4级茶制作,勐海厂出品,勐海厂代码是2.7542采用唛号命名,7542是中国茶叶领导品牌大益茶业出产量最大的青饼,以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶为撒面,研配得当,面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮.该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐.因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为评判普洱生