牛腩炖萝卜的做法

1.牛腩买回来洗净.烧开后放入牛腩飞水,当牛腩变色后沥干水放在旁边备用.将罗卜洗净切大块,香叶.八角.花椒.桂皮洗净．草果洗净拍碎.姜拍扁备用. 2.煲里放水煮沸后放入牛腩,除罗卜外所有配料装入煲鱼袋,将袋口扎好放入煲内,大火将牛腩煲10分钟后,倒入料酒继续大火煲20分钟.随后倒入罗卜中大火煲30分钟.然后将牛腩翻翻身改中火煲15分钟.随后加少量盐.冰糖继续中火煲20分钟就完成了.

鸡子炖萝卜是一道美味的家常菜,很多人都喜欢吃.其实它的做法也是非常简单的,下面扒拉小编就来教大家鸡子炖萝卜的做法. 简要答案 做鸡子炖萝卜首先把萝卜和鸡切块备用,鸡块用滚水烫去腥味,把过水的鸡块捞进高压锅内.放入姜蒜和八角,加入适量料酒适量的老抽调色,加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟,等气完全落完.打开锅盖,放入切好的萝卜,加人盐调味小火把萝卜炖熟即可. 具体内容 把萝卜和鸡切块备用. 鸡块用滚水烫去腥味,把过水的鸡块捞进高压锅内.放入姜蒜和八角. 加入适量料酒适量的老抽调色,加入热水盖

冰糖炖萝卜的做法如下: 一.原料: 白萝卜100克.清水200毫升.冰糖20克. 二.做法: 1.将冰糖砸碎,萝卜用水洗净切成小块: 2.将洗好的冰糖.萝卜放入盛着清水的锅里: 3.炖时先开大火,大火烧开后2至3分钟转中火炖45分钟左右,关火即可.

牛腩炖萝卜在没有暖气的冬天吃非常暖,入冬吃这个菜对身体也非常好,牛腩咬起来软烂,汤汁入味甘甜. 将牛腩用清水泡一两个小时,泡出血水洗净,然后切成小块. 将牛腩放入锅中加水,再放两片姜片.一勺料酒. 大火烧开以后焯水一分钟捞起,用清水冲洗干净. 再放入砂锅中,加入葱白.八角.桂皮.陈皮.冰糖. 再加入适量的清水,大火煮开后小火炖2.5个小时. 萝卜去皮洗干净切成块. 炖到牛腩可以用筷子戳穿. 再加入萝卜,煮开后转小中火炖20分钟. 然后加入适量的盐和胡椒粉焖煮一分钟,关火后放入香菜末,搅拌均匀即可

鸡腿肉质有嚼劲,非常好吃,加入当季青萝卜一起炖煮味道鲜香,营养丰富.下面就和大家分享这道鸡腿炖萝卜的做法,希望能够帮到大家! 鸡腿清洗干净后切断筋膜,将骨头剔掉. 鸡腿肉切成小块,备用. 萝卜清洗干净,切成滚刀块. 大葱切成段,生姜切成片,小米椒切成圈. 锅中倒入30毫升的菜油,加入葱段.姜片和小米椒小火炒出香味. 倒入鸡腿肉大火炒到鸡肉发白,锅边烹入料酒翻炒均匀. 倒入萝卜块,调入两勺盐.一汤匙的老抽和两汤匙的生抽大火翻炒均匀. 锅边淋入一茶盏的清水大火煮开,再小火炖煮30分钟. 萝卜和鸡腿肉

食材:猪骨头,白萝卜,章鱼,瑶柱,腊鸭翼,牡蛎,辅料盐. 八爪鱼炖萝卜的做法: 将猪骨头清洗干净:锅里加水,烧开:将清洗干净的骨头放开水里煮2分钟左右:将焯过水的骨头清洗干净,备用:将白萝卜去皮,切成小块:将章鱼浸泡,再清洗干净:汤锅里加水,烧开:加入白萝卜.章鱼.牡蛎.瑶柱.腊鸭翼:大火炖10分钟左右转小火慢炖2小时:加少量盐调味即可饮用.

材料主料:白萝卜半根.肉丝适量.粉条适量. 辅料:花椒少许.八角少许.葱姜少许.盐少许.酱油少许. 肉丝粉条炖萝卜做法步骤如下: 1.萝卜切条,放水中洗洗,冲淡一下萝卜的特殊气味: 2.热锅热油下花椒: 3.八角炸香加葱姜和熟肉丝及萝卜条翻炒至萝卜条软了: 4.加水和粉条炖煮至熟即可.

鸭子炖萝卜是非常美味的一道菜,也是冬天饭桌上经常看以看到的一道菜.萝卜有土人参之称.营养价值非常丰富. 萝卜洗净备用. 新鲜鸭洗净备用. 一锅水烧开,把鸭肉放进去滚水.这一步骤主要是把鸭肉里面的血水煮出来.滚水后,鸭肉捞起来盛盘. 放油少许,烧制7成热.(手放油上面感觉有热气就差不多)把鸭肉倒入翻炒,直到感觉鸭肉变色为止.起锅盛盘. 油少许,加热:干红椒,八角,桂皮,姜,蒜瓣入锅翻炒出香味(约一分钟),把鸭肉,萝卜入锅,翻炒,加入适量的盐和生抽.(这个步骤非常重要,这里先加入盐,等着慢慢入味).

原料:扒皮鱼.葱姜蒜.醋.糖.料酒.萝卜. 做法: 鱼用酱油盐腌上10分钟.用油煎扒皮鱼,煎至两面发黄取出.锅中放油少许,加葱.姜爆出香味.将鱼放入锅里加水,以刚刚淹没鱼为准.然后放入萝卜,开锅后加入醋.料酒转中小火,煮一会即可装盘.