慈姑是什么蔬菜

长的象土豆的蔬菜叫茨菇.茨菇是一种天然蔬菜,亦可人工种植.中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤.咳喘等病有独特疗效.分析表明,茨菇主要成份为淀粉.蛋白质和多种维生素,富含铁.锌.硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用.‍ 茨菇又称燕尾草,茨菇.芽菇等.<本草纲目>说:"慈姑一株多产十二子,如慈姑之乳诸子,故以名之.燕尾,其叶之象燕尾分叉,故有此名也".但茨菇结实往往不止十二子,李时珍说法似乎不确切.也就因为子多,被视为吉祥物,在中国民间风俗画中,

茎类蔬菜可分为地上茎类地上茎类蔬菜蔬菜和和地下茎类地下茎类蔬菜.根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎,比如莲藕.胡萝卜.白萝卜.葛根.魔芋.百合.荸荠.芋艿.洋葱.慈姑.薤白.甘薯.大头菜.莼菜.山药.荸荠.马铃薯.姜.蒜.莴笋.心里美萝卜.茭白等.

1.水生蔬菜是我国独具特色的一类水生经济作物,主要包括莲藕.茭白.荸荠.慈姑.菱.水芹.芋.芡实.莼菜.水蕹菜.豆瓣菜.蒲菜.蒌蒿等13个大类. 2.目前,水生蔬菜在我国主要分布在南方,即北纬20°-32°.东经101°-123°的广大区域内,其中以长江流域.珠江流域栽培面积较大,年栽培总面积1000万亩以上,约占全国蔬菜总面积的3.7%.

根块类蔬菜有地瓜.莲藕.胡萝卜.白萝卜.葛根.魔芋.百合.芋艿.洋葱.慈姑.薤白.甘薯.大头菜.莼菜.山药.荸荠.马铃薯.姜.蒜.莴笋.茭白.茄子.冬瓜等. 根块类水果有雪莲果.地腾果.草莓.甘蔗.西瓜.西红柿.山楂.柠檬.香蕉.红枣.桑葚等.

白菜.菠菜.油菜.卷心菜.苋菜.韭菜.蒿菜.香菜.芥菜.芥兰. 更多蔬菜:茴香.蒜苗.莴笋.空心菜.豌豆尖.生菜.白花菜.青花菜.油麦菜.甘蓝.小葱.萝卜.马铃薯.藕.甘薯.山药.芋头.茭白.苤蓝.慈姑.洋葱.生姜.大蒜.蒜薹.韭菜花.大葱.韭黄等.

1.根茎类 包括萝卜.马铃薯.藕.甘薯.山药.芋头.茭白.苤蓝.慈姑.洋葱.生姜.大蒜.蒜薹.韭菜花.大葱.韭黄等. 2.瓜类与茄果类 包括冬瓜.南瓜.西葫芦.丝瓜.黄瓜.茄子.西红柿.苦瓜.辣椒.玉米.小瓜等. 3.叶菜类 包括白菜.菠菜.油菜.卷心菜.苋菜.韭菜.蒿菜.香菜.芥菜.芥兰.茴香.蒜苗.莴笋.空心菜.豌豆尖.生菜.白花菜.青花菜.油麦菜.甘蓝.小葱等. 4.花菜类 这类蔬菜以花.肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜.金针菜.青花菜.紫菜蔓.朝鲜蓟和芥蓝等. 5.鲜豆类 包括菜豆(

根茎类蔬菜主要是指食用部分为蔬菜的根或者茎,比如莲藕.胡萝卜.白萝卜.葛根.魔芋.百合.荸荠.芋艿.洋葱.慈姑.薤白.甘薯.大头菜.莼菜.山药.荸荠.马铃薯.姜.蒜.莴笋.萝卜.茭白等.

慈姑的种植方法和时间:一般在春季,为了提高出芽率,可以催芽.将顶芽用芦席包裹起来,上面盖上湿草,并且注意喷水保湿.之后选择土质肥沃且排灌方便的田地,施足基肥后深耕.把顶芽种植到里面,种植后要调整水位,保持3厘米的水层. 慈姑是泽泻科多年生草本植物,生在水田里,叶子像箭头,开白花.地下有球茎,黄白色或青白色,以球茎作蔬菜食用.可以吃.生于湖泊.池塘.沼泽.沟渠.水田等水域.性喜温湿及充足阳光,适于粘壤上生长,一般春夏间栽植. 原产中国.亚洲.欧洲.非洲的温带和热带均有分布.欧洲多用于观赏.中国.日

荸荠既是水果,又是蔬菜,同时还有药用价值.荸荠表皮紫黑,内里肉质洁白,味道甜美多汁,口感清爽可口,因此可做水果生吃,又可做蔬菜食用.荸荠富淀粉,可以生食.熟食或提取淀粉,也供药用. 荸荠吃的是什么部位:荸荠食用的是膨大的茎.荸荠是荸荠植株地下匍匐茎先端膨大的球茎,有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠. 荸荠和马蹄一样吗:荸荠和马蹄是一样的.荸荠是藨草亚科,藨草族,荸荠属,荸荠种的植物,又被称作:马蹄.水栗.芍.慈姑.凫茈.地栗.马蹄儿.钱葱.士栗等等.因此荸荠和马蹄是一样的,只