杏鲍菇的做法大全

1、扁豆撕去老筋,五花肉冻一下,尽量切薄片。

2、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄,肥油渗出时,放葱、姜煸香,调点酱油、糖,放扁豆角,翻炒后,调盐,放些水,烧开后转中小火,待汁水还剩下一半时,放面条上去。

3、转大火,盖好锅盖,汁水渐干时,撒蒜末,去火,翻抄一下面条,让每根面条都吃到卤子,盖锅盖,捂2-3分钟即可。

时间: 2024-11-02 02:14:27

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杏鲍菇的做法大全家常

1.杏鲍菇洗净切圆片划十字花刀,蒜切末,小葱切花备用.适量生抽.蚝油.老抽.白糖.淀粉和水搅拌均匀调成酱汁.起锅烧油,油热后放入杏鲍菇煎至两面金黄,再捞出备用. 2.往锅内加适量油,放入蒜末炒香后,倒入调好的酱汁煮开,再倒入煎好的杏鲍菇小火焖煮5分钟.最后大火收汁,出锅前撒上葱花,美味的酱汁杏鲍菇就做好了.

杏鲍菇的做法厨师

杏鲍菇的做法有很多种,例如:凉拌手撕杏鲍菇. 1.杏鲍菇入开水中煮熟,捞出沥干水分然后用手撕成小条: 2.香菜,青红椒洗净,大蒜去皮: 3.调料准备好: 4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料搅拌均匀: 5.把调味料浇在杏鲍菇上面,搅拌均匀: 6.再加入香油,全部搅拌均匀即好. 杏鲍菇是典型的亚热带草原-干旱沙漠地区的野生食用菌,于春末至夏初腐生.兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹.阿魏.拉瑟草的根上和四周土中.杏鲍菇是集食用.药用.食疗于一体的珍稀食用菌新品种.杏鲍菇菌肉肥厚,质

杏鲍菇的做法 三步做好杏鲍菇

1.准备 2.入锅 3.完成 经验步骤: 1 准备在电蒸锅的风味增加器中加入香辛料,帮助杏鲍菇提香 2 入锅将杏鲍菇放入电蒸锅中,放入清水,蒸制约八分钟:将杏鲍菇用叉子取出,晾凉:将晾凉的杏鲍菇手撕盛盘,避免汁水流失. 3 完成加入适量的海鲜辣酱.香油,少量盐.白糖.黑胡椒粉,加入蒜末后搅拌,浇到撕好的杏鲍菇上,就可以了

酥脆杏鲍菇的做法

1.杏鲍菇洗净. 2.手撕成长条状,撒盐腌一下水分,待10分钟后,将水倒出. 3.鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状. 4.面包糠备好,杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠, 5.锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏鲍菇放入,炸至两面金黄捞出即可. 6.装盘.可蘸辣酱油或自制酱料. 经验步骤: 1 杏鲍菇洗净. 2 手撕成长条状,撒盐腌一下水分,待10分钟后,将水倒出. 3 鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状. 4 面包糠备好,杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠, 5 锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏

凉拌杏鲍菇的做法

1.杏鲍菇洗净,上锅蒸15分钟,取出放凉,撕成长条. 2.碗中加入盐.蒜末.辣椒面.生抽.香醋,搅匀,倒入葱花,淋上热油. 3.酱汁淋到杏鲍菇上,撒上香菜,搅拌均匀即可. 4.杏鲍菇的营养功效.祛脂降压.杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用.

凉拌手撕杏鲍菇的做法

1.200g杏鲍菇洗净,沸水锅隔水蒸15分钟至熟透. 2.万能凉拌酱汁:生抽3勺.醋2勺.蚝油1勺.1勺蒜末.1勺小米椒圈.半勺尖青椒圈.一点点花椒粉,少许糖(不加也行),拌匀. 3.蒸好的杏鲍菇放凉后,手动撕成细条放到盘子里,倒入凉拌汁拌匀即可.

辣椒杏鲍菇虾做法

1.虾仁解冻后用少许生抽和淀粉腌制十分钟. 2.大虾洗净. 3.杏鲍菇和辣椒洗净. 4.杏鲍菇切片,辣椒切斜段. 5.锅里放油烧热,放入大虾. 6.虾变色后放杏鲍菇. 7.放入辣椒段. 8.放入鱼露,翻炒均匀收汁出锅. 9.盛盘上桌.

菊花杏鲍菇的做法

1.杏鲍菇洗干净,切成四段 2.把杏鲍菇切面向上放,两边放一双筷子,往下切成条,切到筷子那底部不要切断. 3.再把杏鲍菇横过来切成小丁. 4.一个杏鲍菇就切好了,在把剩下的都切完 5.碗汁:番茄酱,白糖,米醋,酱油,盐,淀粉搅匀备用 6.锅中放水烧开,放入切好的杏鲍菇焯一下,捞出来,过凉水,用手轻轻攥干水分 7.再把干淀粉均匀的撒到杏鲍菇丁里 8.锅中放油浇热,放入杏鲍菇炸到金黄色捞出 9.摆入盘中,另起一个锅,放少许油放入碗汁烧到浓稠了,浇到炸好的杏鲍菇上就OK了.

鲍菇的做法大全

1.杏鲍菇20克切片,猪肉200克切片 2.倒入生抽6克,蚝油5克,料酒1克,油2克,搅拌均匀,腌制2分钟 3.另起锅倒入油100克,倒入猪肉炒至变色 4.倒入杏鲍菇,放入盐2克,倒入猪肉,倒入蚝油5克,翻炒均匀 5.倒入生抽2克,翻炒均匀即可