手抄是哪里的小吃

抄手是四川省传统地方小吃,属于川菜系,抄手皮薄肉嫩,味美汤鲜。

抄手制作步骤为把猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸,形成馅心。用抄手皮包起馅心成“菱角”形。盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗,加入清汤。煮抄手时应火旺、水宽、水开,煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。

时间: 2024-09-20 19:17:45

手抄是哪里的小吃的相关文章

鸡西小吃特色美食有哪些

1.刀削面.刀削面比较符合鸡西人的口味,口感偏辣,把山西刀削面进行了改良,将老汤换成了辣椒,麻椒和牛肉做成的"辣汤".这种刀削面味道很独特. 2.烤冷面.烤冷面是鸡西小吃特色美食,也是一种传统面食.油炸烤冷面很受欢迎,制作方法并不难,用鸡蛋.香肠等材料,然后配上酱料,口感非常好. 3.鸡西辣菜.鸡西辣菜吃的时候,一般都会配上冷面一起,所以鸡西辣菜也被称为冷面菜,是传统朝鲜族人发明的菜肴,拌菜有50多种,口味丰富. 4.鸡西冷面.冷面是用荞麦面或小麦面做成,加淀粉加水压成面条,煮熟之后,

安阳好吃的小吃有哪些

1.道口烧鸡.道口烧鸡历史悠久,至今已经有300多年的历史了,在当地相当受欢迎. 2.灌肠.灌肠是用猪血.猪肠.面粉.香油.五香料为主做的美食,为主要原料所制成.不同季节吃法也不同,有用蒜汁.香油调拌的凉调灌肠,还有加油煎的. 3.粉浆饭.粉浆饭是用绿豆浆为主做成的一种安阳好吃的小吃,配上了小米.大豆.花生仁.精盐.适量荤油,出锅后,浇上糊葱花汁,撒上香菜沫. 4.炒三不沾."炒三不沾"是一种用鸡蛋黄.水粉.桂花糖.白糖.水,大油.京糕等制成的安阳小吃,对外地人来说这是很新鲜的一种美食

东莞特色名小吃有哪些

东莞特色名小吃有:冼沙鱼丸.蟛蜞粥.鸭尾鱼包.石龙麦芽糖.麦芽糖柚皮.三禾宴.白沙油鸭.麻涌香蕉.石碣龙眼.企石梅菜.道滘裹蒸粽.莞香.东莞荔枝.道滘肉丸粥.谢岗豉油鹅.谢岗鹧鸪饭.厚街腊肠.虎门麻虾.东坑阴菜牛展汤.东坑糖不甩等.

珠海有特色的小吃有哪些

珠海特色小吃有:横琴蚝.黄沙蚬.重壳蟹.斗门河虾.清蒸海鲈.金湾大海虾.艾饼.炒禾虫.白藤莲藕.脆肉鲩等. 珠海,广东省地级市,地处北纬21°48′-22°27′.东经113°03′-114°19′之间.位于广东省珠江口的西南部,东与香港隔海相望,南与澳门相连,西邻江门市新会区.台山市,北与中山市接壤.设有拱北.九洲港.珠海港.万山.横琴.斗门.湾仔.珠澳跨境工业区等8个国家一类口岸,是珠三角中海洋面积最大.岛屿最多.海岸线最长的城市,素有"百岛之市"之称.

湖南有哪些特色街边小吃

湖南有长沙臭豆腐.糖油粑粑.姊妹团子.刮凉粉等特色街边小吃.长沙臭豆腐是湖南长沙地区的传统风味美食,是全国知名的湖南特色小吃.糖油粑粑是是传统名吃之一,用糯米粉和糖制作而成.姊妹团子是湖南特色小吃,属于地道的湘菜,距今已有80多年的历史.刮凉粉是长沙小吃,刮凉粉白嫩爽滑,加上麻油.蒜末.干辣椒粉.酱油等调味料,口味酸辣.

地道济南小吃有哪些

一.泉城大包,选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多. 二.黄家烤肉,起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸.黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮),五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口. 三.甜沫也叫五香甜沫,其实是咸的,是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊,熬煮时加入花生米.豇豆.红小豆.粉条.豆腐皮和菠菜等辅料,以姜葱末"倒炝锅",加胡椒粉或"五香面"提味儿,并点入少许香油溢其香气. 四.油旋,济南传统精细风味小吃.清道光

大连特色路边小吃有哪些

大连特色路边小吃有:焖子,铁板鱿鱼,炒海肠,海胆,海凉粉等.当然大连特色路边小吃还不止以上这些,有机会可以去大连尝尝大连的特色小吃.如果要去大连尝尝这些特色路边小吃的话,建议一定要去吃大连的海胆.大连的海胆不但味道鲜美,而且营养价值也很高,海胆里面含有丰富的蛋白质和脂肪,还有多种维生素和氨基酸.

山西特色清真小吃有哪些

山西特色清真小吃有圪培面.推窝窝.灌肠.花卷.刀切馍.拉面.石榴馍.枣馍.麦芽馍.硬面馍等. 清真(halal.حلال),阿拉伯语原意是"合法的",在非穆斯林国家,清真指的是符合伊斯兰教规条可食用的食物,而在穆斯林(回教徒)占多数的国家,其不仅指可食之物,而是一套生活方式,言语.行为.衣着皆受约束.

湖南特色街边小吃有哪些

1.长沙臭豆腐.长沙臭豆腐色墨黑,吃起来外焦里嫩,新鲜香辣,臭豆腐是用黄豆为原料制作而成,传统长沙臭豆腐制作比较复杂,经过十多道工序制作而成. 2.糖油粑粑.糖油粑粑是用糯米粉和糖制作而成,虽然便宜,但是味道很好.糖油粑粑制作很考究,每一步都很精细,虽然是街边小吃,但是得到了很多人的喜爱. 3.姊妹团子.姊妹团子用上等糯米制作而成,在糯米粉里面加入了各种材料,比如鲜肉.香菇.芝麻油等等,将食材和糯米粉混合起来,做成肉泥,然后做成锥状,蒸一蒸就可以了,除了肉馅还有糖馅. 4.刮凉粉.刮凉粉白嫩爽滑