糖不甩怎么做才Q

1.将鸡肉切成条状,加入盐.料酒.蚝油.酱油码30分钟左右.码好后加入玉米淀粉拌匀. 2.锅内加入油(可没过鸡肉)烧至7成热,把备好的鸡肉炸至黄金色备用. 3.将炸鸡肉的油盛出,锅内留少许油将姜丝跟蒜放入炒出香味. 4.姜出香味后加入清水烧开,再加入糖.醋.番茄酱(用汤匙比例:1:1:2)用小火煮稠. 5.酱汁拌匀后加入炸好的鸡肉.使鸡肉的裹上酱汁即可. 6.成品装盘即可食用.

将磨好的米浆蒸成柔软粘稠的米糕,再把米糕倒入盆里,用木棍翻搅,直至能拉扯成长条状,那么做出的糯米团才韧才弹牙.包的馅料也很讲究,将黄豆.芝麻.花生粒放进铁锅里炒熟炒香,程度要刚刚合适,否则不入味或炒老.然后和上白糖,才能包馅. 刚做好的豆粉馍浑圆可爱地囤挤在一堆粉末中,犹如一锭锭雪花银,还透着暖暖的香气.卖豆粉馍的阿婆还来不及提醒,我就急不可待咬上一口,"噗",细碎的粉末便喷了满脸,叫人爱也不是,恨也不是. 拥有豆粉馍的童年,是存在于我们心中一段贫乏而又快乐的童年,那份纯真,就像昨夜瞬

1.主料:茄子.辅料:土鸡蛋.葱.蒜苔.胡萝卜.番茄酱.低筋面粉.调料:白糖.蚝油.陈醋.食油 2.把茄子洗干净去皮,切成条状,放1小勺盐拌匀,腌制约10分钟. 3.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊. 4.腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊. 5.锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸. 6.炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油. 7.一勺番茄酱.一勺醋.一勺蚝油.3勺糖,2勺水调成料汁. 8.胡萝卜.蒜苔切丁.葱花切碎备用. 9.锅中少许油

糖醋猪脚做法: 主料: 猪手2只: 辅料:白醋600毫升,白砂糖200克,水250毫升,老姜1块,米酒2汤匙,盐1茶匙,红辣椒1支,冰块500克. 具体做法: 1.老姜削去外皮切成薄片,红辣椒切成细丝.将水和白砂糖放入锅中用大火煮至溶化,再加入白醋和盐离火彻底放凉,制成腌渍糖醋汁: 2.将猪手上的猪毛清理干净,洗净放入沸水中煮制20分钟,随后取出用流动水冲洗干净,再放入冷水中浸泡1小时: 3.将猪手沥干水分,用刀从中间劈开,再切成约3厘米见方的小块,随后用流动水洗干净: 4.将切好的猪手小块,姜

好吃的糖靠大虾的做法: 一.主料: 大虾. 二.调料: 白糖.番茄酱.油.盐.葱.姜.料酒. 三.做法及步骤: 1.先将对虾洗净,剪须,备用: 2.葱和姜切好,姜切片即可,调味料备齐: 3.油下锅,加热: 4.油热后放入葱花和姜片爆香,随即倒入虾翻炒变色,盛出: 5.将虾炒变色盛出后,往锅里加适量的水.白糖.番茄酱熬汁,待糖汁粘稠倒入虾翻炒,收汁后即可出锅.

糖煮栗子的食材:板栗1000g.白糖适量.水适量.香草豆荚1根. 糖煮栗子的做法步骤: 1.将栗子去壳: 2.将去壳后的栗子放入水中,煮沸: 3.加细砂糖和香草豆荚,用木勺轻轻拌匀后煮沸: 4.煮沸后,离火冷却1小时.如此反复操作3次: 5. 取出栗子和香草豆荚, 将糖浆汁熬煮蒸发约三分之一的量: 6.再将取出的栗子和香草豆荚放入锅中,继续煮至沸腾: 7.冷却后,连同汁水一起倒入碗中保存.

腌糖醋蒜的制作材料:主料:白皮大蒜800克,调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克: 1.白皮蒜的须梗适当去掉一部分,剥掉两层表皮: 2.放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内. 3.白糖.醋.酱油.花椒调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成: 糖醋蒜的制作要诀: 腌过的汤,适当增加点儿糖醋,还可腌制多次.

糖醋黄瓜的做法: 准备制作材料:嫩黄瓜250克,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食醋2汤匙,香油1汤匙,味精少许. 将嫩黄瓜用盐刷洗,再用水冲洗干净,切成小段,放入盘内.撒上精盐拌匀,腌10分钟,滤去盐水.取炒锅置火上,放少半碗水烧开.锅中加入白糖,使用离火熬成浓汁.加入食醋.味精,调匀后浇在黄瓜段上拌匀.腌30分钟后淋上香油即成. 糖醋黄瓜的特色:色泽美观,黄瓜脆嫩,味鲜.甜.酸适口,可增进食欲.

原料:猪肝.料酒.姜末.胡萝卜.甜椒.大葱.淀粉.酱汁. 方法: 1. 猪肝切薄片与料酒.姜末抓拌腌制,胡萝卜,甜椒,大葱切丝: 2. 除了料酒,姜之外的调料拌成酱汁: 3. 锅中加油,下入加了淀粉抓拌的猪肝: 4. 将胡萝卜.甜椒.大葱倒入锅中翻炒: 5. 倒入酱汁,炒出香味后,拌进胡萝卜.甜椒.大葱: 6. 倒入猪肝翻炒至全熟即可.