白菜炖豆泡怎么做

材料:黄豆芽和豆泡. 做法: 1. 豆泡剪个小口,目的是为了使其更入味,黄豆芽洗净备用. 2. 豆泡放入锅中,倒入清水一碗,煮开,加入李锦记头道鲜生抽,加入李锦记红烧汁一小勺.注意:这两个调料是关键,不用会使味到变得稍差. 3.小火炖10分钟,让豆泡喝饱汤水. 4. 放入黄豆芽,大火煮开后,中火继续煮5分钟.注意:黄豆芽一定要煮熟,不然容易造成腹泻. 5.关火,开始品尝.

操作步骤: 1.锅烧热后放入适量植物油: 2.加入葱姜丝爆出香味: 3.加入白菜,翻炒至出水: 4.加入适量料酒,防止糊锅: 5.加入葱花.猪油.豆腐泡翻炒均匀: 6.加入适量花椒面.蒜末翻炒均匀: 7.炒熟后放入适量盐: 8.放入适量蚝油翻炒均匀: 9.加入适量淀粉大火收汁即可.

材料主料:红烧肉100g.白菜200g.粉条100g: 辅料:油适量.盐适量.海带200g.生抽2勺.葱1段.海带. 烹制白菜炖粉条的具体步骤为: 1.泡粉条: 2.白菜准备好: 3.洗干净白菜 切好: 4.油锅煸炒葱花: 5.加入海带和红烧肉汤 少许生抽: 6.加入白菜炖煮: 7.上面盖上粉条: 8.改文火炖煮即可: 9.出锅.

一.主料: 油豆腐200克 二.调料: 盐3克.味精1克.花椒1克.芝麻酱30克.酱油2克.醋5克.大葱3克.大蒜3克.植物油20克.香油2克.各适量. 三.煮豆泡的做法: 麻酱.酱油.香油.醋.水调稀后加味精.盐1克.葱.蒜混合调均匀待用.锅放火上放入植物油烧热,放花椒粒炸出香味,再放入清水.豆泡,油豆腐.盐煮沸10分钟.吃时用煮好的豆泡蘸食备好的汁即可.

红烧肉炖豆腐泡的做法: 1.准备葱姜蒜切片,两个干红辣椒,八角一个,花椒适量,五花肉切块备用. 2.锅里要热油,然后倒入葱姜蒜,八角,花椒,干红辣椒,炒出香味后放入五花肉翻炒,变色后盛出备用. 3.锅里倒入少许油,加热后放入白糖熬成红色. 4.熬成红色之后放入五花肉,和豆腐泡翻炒,放入一勺半盐,十三香少许,酱油一勺,倒入适量的水,大概没过菜就可以,快要出锅前在放点鸡精. 5.汤汁收到剩少许再出锅,红烧肉炖豆腐泡即可食用.

五花肉豆泡的做法如下: 1.准备五花肉1块,切成小块过水,油豆腐一包: 2.热锅后放入肉.葱香.蒜.八角,翻炒至金黄,放3勺料酒焖一下: 3.放酱油糖和盐翻炒至上色: 4.加水,水量不能没过过肉,改为中火焖煮: 5.将水收干点后,放入豆腐泡: 6.再焖半小时,等肉酥之后,水淀粉勾芡: 7.放入半勺鸡精.1勺香油,出锅即可.

主料:白菜200g,豆片100g,油,盐,味精. 做法: 1.白菜.豆片切丝. 2.锅中油烧热. 3.葱花爆香. 4.倒入白菜.豆片翻炒均匀. 5.加少许酱油.盐翻炒均匀,出锅.

臭豆腐不是豆泡做的,而是用豆腐做的.臭豆腐(Stinkytofu),中国传统特色小吃,在各地的制作方式.食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子. 话说朱元璋出身贫寒,年少时当过乞丐和和尚,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那种味道刻骨铭心.后来他当了军事统帅,军队一路胜利地打到安徽,高兴之余,命令全军共吃臭豆腐庆祝一番,臭豆腐之美名终于广为流传

豆泡排骨食材主料排骨:1000克,豆泡200克.辅料:盐10克,料酒10克,糖10克,八角4个,生姜5克,葱3个,红烧酱油20克,醋5克. 做法步骤: 1.把排骨焯一下. 2.豆泡加碱粉,用开水泡,把豆泡表面的油洗掉. 3.锅内放油,放八角.姜块爆香. 4.放排骨,加入酱油翻炒,上色,放入豆泡,加水烧开,慢火炖1小时. 5.水收干,加糖,盐,醋. 6. 装盘,撒上葱即可.